ขวัญทิพย์ KWANTIP Samrub Thai Dining

ได้ยินชื่อมานานแล้ว เพิ่งจะมีโอกาสได้ไปลิ้มลองรสชาติ อาหารรสชาติอร่อย เข้มข้นทุกจานตั้งแต่เมี่ยงคะน้า (ใบนิ่ม ไม่เหม็นเขียว) น้ำพริกตะลิงปลิง ยำไก่อย่างเต่า พะโล้ไข่เค็ม ต้มจิ๋วสันคอหมู พะแนงเป็ดรมควันไม้ลำไยย่าง คะน้ากะปิปลาเค็ม ปลาหิมะทอดขมิ้นพริกไทยอ่อน กุ้งแม่น้ำทอดราดมันกุ้งสามเกลอ ตบท้ายด้วยไอศครีมน้อยหน่ากะทิน้ำตาลตะโนดูบรรยากาศดี พนักงานต้อนรับยิ้มแย้มแจ่มใส เชฟป้อมมาอธิบายเกี่ยวกับอาหา...อ่านต่อ

🇹🇭 ขวัญทิพย์ โดยเชฟป้อม – อาหารไทยชาววังแท้ ในบ้านทรงไทยย่านอารีย์ ร้านอาหารไทยที่ถ่ายทอดเอกลักษณ์ชาววังอย่างละเมียดละไม โดย เชฟป้อม ม.ล.ขวัญทิพย์ เทวกุล ผู้เชี่ยวชาญอาหารไทยระดับแนวหน้า ทุกจานเต็มไปด้วยความประณีต ทั้งวัตถุดิบ รสชาติ และการจัดวาง 🎐 บรรยากาศ ตั้งอยู่ในบ้านทรงไทยสไตล์โบราณภายในซอยอารีย์สัมพันธ์ เงียบสงบ ร่มรื่น เหมาะแก่การพาครอบครัวหรือแขกคนสำคัญมารับประทานอาหารในบรรยากาศไทย...อ่านต่อ

วันนี้น้องพาป๊าม๊ามากินเชฟเทเบิ้ลอาหารไทยเปิดใหม่ของเชฟป้อม หม่อมหลวง ขวัญทิพย์ เทวกุล ย่านอารีย์🥰 เป็นรอบ Soft Opening ป๊าม๊าจอยมาก!! - ร้านนี้เป็นการรวมตัวกันระหว่างเชฟป้อมและลูกชาย เชฟแอ๋ (เก่งด้านอาหารจีน/ฝรั่งเศส) อาหารหลายจานผสมผสานไอเดียเก๋ๆ ออกมาได้อย่างลงตัว✨ - มื้อนี้จะเสิร์ฟเป็นสำรับ (มีจานกลางไว้ sharing กัน แนวอาหารครอบครัวไทยเลย) โดยต้องจองมา 4 คนขึ้นไป - อาหารใช้ภูมิปัญญาการท...อ่านต่อ

🥒 เริ่มด้วยเมี่ยงคะน้าทานเล่นก่อน จากนั้นเสริฟสำรับทั้งหมดพร้อมกัน ทานอะไรก่อนก็ได้ 🥭 น้ำพริกมะม่วง คู่กับ ปลาสลิดฟู 🥗 ยำไก่อย่างเต่า ยำสูตรโบราณหาทานยาก เมื่อสมัยโบราณทำจากเนื้อเต่าจริงๆ แต่ในสมัยนี้เปลี่ยนเป็นเนื้อไก่แทน 🐢 🥚 พะโล้ไข่เค็ม ผสานความเค็ม มัน ของไข่เค็มกับน้ำพะโล้ 🥣 ต้มจิ๋วสันคอหมู รสจัดกว่าแกงจืดแต่ไม่ถึงต้มยำ ซดเพื่อล้างปากดับความเลี่ยน หอม เปรี้ยว สดชื่นจากสมุนไพร ?...อ่านต่อ