Saawaan (สวรรค์)

ร้านอาหารไทยฟิวชั่นสไตล์ Fine Dining แห่งนี้ได้รับรางวัล Michelin Star 1 ดาวมาแล้วถึง 4 ปีซ้อน ตั้งแต่ปี 2019 ตัวร้านเป็นตึกแถวคูหาเดียวตั้งอยู่ในซอยสวนพลู ภายในร้านตกแต่งแนวเรียบหรู บรรยากาศดูอบอุ่นด้วยแสงไฟสลัวๆ ส่วนเมนูอาหารมีเป็นแบบ Tasting Menu อย่างเดียวค่ะ โดยกรรมวิธีการปรุงจะแตกต่างกันไปในแต่ละคอร์ส 8-course Tasting Menu (1,980 บาท++) ประกอบด้วย - RAW ก้อยกุ้ง: กุ้งหวานญี่ปุ่น เสิร์ฟพร...อ่านต่อ

วันนี้มาลองร้าน michelin 1 star เสริฟเป็น 11 courses จะเน้นอาหารไทยพื้นบ้านมาทำค่ะ ที่ชอบมากๆจะมี amuse bouche ที่เป็นโจ้ก หน้าตาสวยงามรสชาติไม่คิดว่าจะมาเต็มขนาดนี้ค่ะ ก้อยกุ้งอร่อยค่ะ กุ้งหวานญี่ปุ่น กินแล้วสดชื่นมาก อีกจานนึงที่ชอบจะเป็นปลาน้ำดอกไม้ค่ะ นอกนั้นโอเคหมดค่ะ มีอะไรให้ตื่นตาตื่นใจ ได้กินอะไรที่ไม่เคยกิน นกกระทา ขากบต่างๆ มาลองกันได้ค่ะดูเพิ่มเติม

เมื่อต้นเดือนมีนาที่ผ่านมา วันเกิดพี่สาวจึงอยากหาร้านที่พิเศษหน่อย มาได้ร้านนี้ Michelin 1 ดาว ดาวน้อยดวงแรกของฉัน จองมาสี่ที่ ในระบบให้จองมากสุดเท่านี้หากต้องการมากกว่านี้ต้องโทรติดต่อเอง เมนูไม่สามารถเลือกได้ แต่แจ้งได้ว่าใครทานอะไรไม่ได้หรือมีแพ้อาหารอะไรไหม พอใกล้ถึงวันจะมีเจ้าหน้าที่โทรคอนเฟิร์มอีกที พร้อมแจ้งว่าหากนำรถมาให้จอดไว้ที่โรงแรม somerset park suan phlu แล้วนำบัตรมาสแตมป์ที่ร้าน ...อ่านต่อ

เชื่อว่าหลายคนน่าจะเคยได้อ่านรีวิวของ SAAWAAN มาบ้างแล้ว หลังจากปิดร้านมายาว 3 เดือนเต็มในล็อกดาวน์รอบล่าสุด วันนี้กลับมาเปิดให้บริการอีกครั้งพร้อมเทสติ้งเมนูใหม่ที่ยังคงเอาเมนูที่ได้รับความชื่นชอบอยู่เช่นเคย . เชฟอ้อม-สุจิรา พงษ์มอญ เคยได้รางวัล Young Chef มาเมื่อปีก่อน ซึ่งถือว่าเป็นเชฟรุ่นใหม่ที่ผ่านการทำร้านอาหารกับเชฟและร้านอาหารดังมาแล้วมากมาย แต่ที่ทำให้เชฟอ้อมเป็นที่รู้จักมากที่สุดก็ต้อ...อ่านต่อ

สวรรค์ - ซ.สวนพลู สาทร ร้าน Fine dining ที่มาทานรอบนี้รอบที่ 3 แล้ว รอบนี้เปลี่ยนหลายเมนูเหมือนกัน แต่ก็ยังมีเมนูเดิมบ้าง เชฟออมทำอาหารอร่อยเหมือนเดิม ประทับใจทุกครั้งที่มา 🥰 แนะนำสำหรับโอกาสพิเศษๆสำหรับคนที่อยากทานอาหาร Fine dining ดีๆราคาไม่แพง เราจะนึกถึงร้านนี้เป็นร้านแรกๆเลย คอร์สรอบนี้ ประกอบด้วย ก้อยกุ้ง มันปูนา ผัดฉ่ากบ(ขอเปลี่ยนเป็นหอยเชลล์) ขนมจีนแป้งหมักน้ำพริก แกงส้มพริกสดปลาน...อ่านต่อ

🥰 ฝากเพื่อนๆช่วยกดไลค์และเเชร์เพจของเรา : ตามล่า Fine Dining 👍 เพจเราสร้างขึ้นเพื่อรีวิวห้องอาหาร Fine Dining ระดับมิชลินไกด์ทั่วโลก 🇹🇭 Saawaan - สวรรค์ ⭐️ 1 Michelin Star - 1 ดาวมิชลิน 🍴 Thai Contemporary - อาหารไทยร่วมสมัย 🎗 [Intro] ร้านที่เราหยิบมาเเนะนำในวันนี้เป็นร้านอาหารไทยร่วมสมัยระดับ Fine Dining ที่นำอาหารพื้นบ้านเเละอาหารริมทางมายกระดับสู่ความเป็นสากล ตัวร้านมีชื่อว่า Saaw...อ่านต่อ