Medium Rare Chiangmai (medium rare chiangmai)Chiangmai

OFFICIAL

ร้าน Medium Rare Chiangmai ร้านอยู่ถนนสมโภชเชียงใหม่700ปี แม่เหียะ ติดกับศูนย์รถเบนซ์ มีที่จอดรถสะดวก สายเนื้อต้องไม่พลาดร้านนี้ เพื่อนชวนมาทานมื้อเที่ยงกัน ร้านบรรยากาศสบายๆ พนักงานบริการดีมาก สั่งมาทานกันทั้งเนื้อดรายเอจ,พาสต้า,สลัด ฯลฯ ดีงามทุกจานอร่อยทุกอย่าง โเยเึเนื้อคืดีมากดูเพิ่มเติม

Medium Rare เป็นอีกหนึ่งร้านที่คนชอบอาหารฝรั่งโดยเฉพาะอาหารจานเนื้อไม่ควรพลาด เมนูขึ้นชื่อของที่นี่ที่หลายคนรู้จักกันดีก็ต้องเป็นเมนู “Wagyu Striploin Dryaged 30 วัน” เป็นเนื้อวากิวที่เชฟนำเนื้อมาบ่มในตู้สำหรับ Dryaged เนื้อโดยเฉพาะนานถึง 30 วัน จากเนื้อวากิวที่มีเอกลักษณ์คือมีกลิ่นหอมอยู่แล้ว ทำให้ได้เนื้อที่มีกลิ่นหอมชัดมากขึ้นเข้าไปอีก ไขมันที่แทรกบริเวณขอบเนื้อจะมีกลิ่นคล้ายเนย ทำให้เนื้อม...อ่านต่อ

บรรยากาศสบายๆ เพราะแต่ละโต๊ะค่อนข้างมีสเปซ ไม่อึดอัด อาหารอร่อยค่ะทั้งเมนูเนื้อและปลา ราคาเหมาะสม แต่ potato wedged ทอดสุกเกินไปค่ะ ขอหักคะแนนพนักงานนิดหน่อย น้องอาจจะเป็นเด็กใหม่ แต่ด้วยร้านน่าจะเทรนด์มารยาทการเก็บจานให้น้องนิดนึง โดยรวมก็แนะนำค่าร้านนี้ดูเพิ่มเติม

มาเชียงใหม่ต้องมาร้านนี้เลยสักครั้งหนึ่ง ค้นหาจาก google แล้วขับไปตามนั้น หน้าร้านมีที่จอดรถ นะข้างร้านก็สามารถนำรถขึ้นไปจอดได้ ก่อนมาควรจะโทรจอง เพราะจะได้ที่นั่งตำแหน่งดีๆ ร้านนี้มีแต่ติดแอร์ ที่นั่งห่างกัน ทำให้ได้ความเป็นส่วนตัวมาก ร้านสะอาดกว้าง อาหารอร่อยทุกจานสั่งตามผมได้ ที่ชอบเป็นพิเศษก็น่าจะเป็นสปาเก็ตตี้ หมึกดำ ทำมารสชาติกลมกล่อม ส่วนสเต็กก็ใช้ได้เลย ซุปข้นกุ้งทำมาอย่างดี หอยแมลงภู่ซ...อ่านต่อ

Medium Rare restaurant, Chiangmai . ใครสายสเต็ก ใครสายเนื้อมาทางนี้เลย~ Medium Rare ร้านเสต็กเชียงใหม่ กับเมนูสุดพิเศษช่วงวาเลนไทน์ที่ผ่านมา •• Tournedos Rossini เป็น Tenderloin ความสุกระดับ medium ท็อปด้วย foie gras และ truffle ข้างๆมีมันบด และซอสสูตรพิเศษของทางร้าน ที่ออกเปรี้ยวนิดๆตัดกับความมันและความฉุ่มฉ่ำของเนื้อและฟัวกราได้อย่างลงตัว 😆 •• Pork Chop อันนี้ก็อร่อย •• Carbonara spaghetti...อ่านต่อ

จากคราวที่แล้วที่ไปรีวิวมา บอกเลยว่าฟินกับร้านนี้มาก วันนี้เลยนัดเดอะแก๊ง สมัครพรรคพวก ไปถล่มร้านนี้อีกครั้ง ตัวไฮไลท์ที่ห้ามพลาดก็คือ Prime Rib Gain Fed ที่เรียกได้ว่าเป็นสุดยอดเนื้อ ที่ทางร้าน Medium Rare ได้คัดพิเศษมาเพื่อมาบริการโดยเฉพาะ แต่ต้องโทรจองก่อนนะจ๊ะ ล่วงหน้า 1 วัน เชฟขุนจะได้คัดเนื้อไว้ให้ วันนี้เรียกได้ว่าท้องแตกกันมาก เพราะเรียกได้ว่าสั่งมากินแทบครบทุกเมนู ๕๕๕ ทุกเมนูฟินตลอด ถ...อ่านต่อ