Shugetsu RamenThe 49 Terrace

OFFICIAL

▶️ ราเมงดีกรีมิชลินที่มีสาขาในหลายๆ ประเทศ ทั้งญี่ปุ่น, ฮ่องกง ไปจนถึงสโลวาเกีย โดดเด่นด้วยหมูชาชูย่างเตาถ่าน กลิ่นหอมของถ่านเบิกเนตรประสาทรับรสได้อย่างดี อร่อยเกินต้าน 🍜 เมนูของเขาเน้นไปที่ราเมง และจะเป็นแนวซุปโชยุนะ แนวอาหารจานเดียว ช่วงที่เราไปกินเป็นมื้อสายๆ คนส่วนใหญ่ก็กินราเมง แบบจานเดียว กินแล้วก็ไป 🇯🇵 เป็นร้านฟิลญี่ปุ่น มีที่นั่งเยอะ ลูกค้าก็เยอะด้วย มีโต๊ะทั้งแบบนั่งติดเคาเตอร์ นั...อ่านต่อ

ทุกวันพุธ ชูเก็ทสึ ราเมน เขาจะซื้อ 1 แถม 1 สำหรับ ‘เมนูเส้น’ โดยจะคิดเงินรายการอาหารที่ราคาสูงกว่า สั่ง สึเคเมน หมูชาชูย่างถ่าน (265 บาท) โดยเส้นราเมนทางร้านให้เราเลือกว่าต้องการเส้นในน้ำหนัก 100 /200/300/400 กรัม เราเลือก 200 กรัม ส่วนที่แถมเลือกแบบแห้ง มาเซะ โซบะ (240 บาท) เส้นหนัก 100 กรัมพอ เพราะกลัวทานไม่หมด สุเคเมน เส้นลวกมานุ่มๆ มาก แล้วนำมาจุ่มลงในซุปซีอิ๊วสึเคเมน รสชาติเข้ากันได้ดี...อ่านต่อ

📍 Shugetsu Ramen สุขุมวิท49 วันนี้พามากินอาหารญี่ปุ่น ดีกรีระดับมิชลินสตาร์ฮ่องกง🎉 แต่ไม่ต้องไปไกลถึงฮ่องกง เพราะเขามีสาขาที่สุขุมวิท49 ด้วย เมนูที่เรามาชิมวันนี้คือ #ชูเก็ทสึซึเคเมน หมูชาชูเตาถ่าน ขอบอกว่าเป็นเส้นสด ทำสดๆที่ร้านเลย เส้นเหนียวนุ่ม ตัวซุปหอมรสชาติกลมกล่อม ใครมาทานร้านนี้ครั้งแรกขอแนะนำค่า😋 #ภูเขาไฟจานร้อน จานนี้ถ่ายรูปสวยมาก มาแบบเตาร้อนๆเลย เสิร์ฟพร้อมข้าว หัวไชเท้าดอง และ...อ่านต่อ

ราเมนดจ้าดัง มิชลิน แวะมาลอง ร้านอยู่ชั้น2เดินขึ้นบันไดมาเจอเลย บรรยากาศดี กว้างขวาง พนักงานโอเค สั่งซึเคเมนหน้าแรกเลย หวังว่าจะเข้มข้นอร่อย รอสักพักก็มา เส้น🍜ดูดีมาก ขนาด200กรัม กำลังดี ไม่มากไม่น้อยเกิน หมูดูดีเช่นกัน หนา ติดมันไม่มาก มาที่น้ำจุ่ม มีผักอย่างแน่น และมีหมู🐷ในน้ำซอสด้วยอันนี้ดี ว่าแล้วจุ่มเลย เส้นหนานุ่มดูดแล้วมัน แต่มันเด่นเปรี้ยวมาเลย แปลกๆแฮะ ปกติไม่แบบนี้ลองอีกที ชัดเลย...อ่านต่อ

ร้านนี้ตั้งอยู่สุขุมวิทซอย 49 Shugetsu 097 115 5157 https://goo.gl/maps/YhTSSGjd4aosL3BU9 ส่วนตัวมาทานเพราะว่าตามมาจากรีวิวในเพจต่างๆ พอได้มาทานจริงๆรู้สึกว่ารสชาติไม่ได้ดีแบบที่คิดไว้ ตอนแรกคิดว่าร้านที่ได้รับมีชลินควรจะอร่อยว้าว การบริการดีรวดเร็วครับสามารถเพิ่มเส้นได้นะครับ บรรยากาศภายในร้านนั่งสบายดูสะอาดตาครับดูเพิ่มเติม

ราเมนมิชลินไกด์ 2021 หลบอยู่ชั้น2 ของอาคาร the 49 terrace เมนูราเมนหลากหลายแบบ สามารถเลือกปริมาณเส้น และประเภทของเนื้อหมู หรือ เนื้อวัวได้ ราเมนเส้นเหนียวหนุบ อร่อย น้ำซุปเข้มข้น ให้ปริมาณเหมาะสมกับราคา สามารถจอดรถที่อาคารหรือลานจอดรถแถวนั้นได้ ราคา : 5/5 คุณภาพ : 5/5 ความอร่อย : 5/5 ความสะอาด : 5/5 ความเร็ว : 5/5 บริการ : 5/5 สถานที่ : 5/5 ความคุ้มค่า : 5/5ดูเพิ่มเติม