ขนมเปี๊ยะโบราณ เดอะมอลล์บางแค

มาเดอะมอลล์บางแคทีไรก็ต้องซื้อกลับบ้านเซาปิ่ง หรือขนมเปี๊ยะทอดโบราณของคนจีน กินกันมานานตั้งแต่ราคาชิ้นละ 10 บาท ปัจจุบันขายชิ้นละ 20 บาทแล้ว ที่ร้านมีให้ เลือกหลายไส้ (เผือก งาดำ ถั่วแดง ถั่ว) ตัวแป้งเป็นแป้งผสมมันเทศบดหมักจนฟูได้ที่แล้วนำมาใส่ไส้ ถ้าเป็นไส้เผือกจะแต้มด้วยจุดสีแดงตรงกลางขนม แล้วนำมาทอดในกระทะแบนให้ค่อยๆสุกฟูหอม เราชอบกินไส้เผือก อร่อยไม่หวานมาก ซื้อมาใส่ตู้เย็นเก็บได้หลายวัน...อ่านต่อ