solos coffee

OFFICIAL

คอกาแฟหลายๆท่าน คงยังมีภาพจำตอน Red Diamond สาขาแรกเริ่มเป็นที่ฮือฮา เราจะได้พบปะ บาริสต้าฝรั่งสุดเซอร์ คุณ Nicholas คนนี้เสมอ เหมือนจะเป็นโลโก้ของร้านเลยก็ว่าได้ และตอนนี้ได้แยกย้ายไม่ได้เป็นพาร์ทเนอร์อะไรกันแล้ว คุณ Nicholas จึงมาเป็นร้านใหม่ “Solos” โซโล่เดี่ยวเป็นของตัวเอง กับคอนเซ็ปท์แนว Chef’s table ให้บริการเป็นรอบและต้องจองรอบล่วงหน้า วันนึงมี 4 รอบและรับลูกค้ารอบละ 6 คนเท่านั้น พอเปิด...อ่านต่อ

ผ่านมาแถวนี้ เลยขอแวะซื้อกาแฟฝีมือคุณ Nicholas ซะหน่อย ช่วงนี้ทางร้านจะเปิดขายแบบให้ซื้อกลับเท่านั้น โดยสามารถเช็คเมนูจากตู้และกดสั่งผ่านอินเตอร์คอมได้เลย โดยคุณ Nicholas จะเป็นคนรับออร์เดอร์และนำกาแฟมาส่งให้ผ่านช่องเล็กๆ พร้อม QR Code ให้เรา scan จ่ายตังค์ได้เพื่อความสะดวก (no cash accepted) Signature Latte หอมและรสละมุน ลงตัวพอดี ส่วน Black Cold Brew ก็ดีนะ เหมาะสำหรับคนที่ชอบดื่มกาแฟแบบไม่...อ่านต่อ

#OmakaseCoffee #SpecialtyCoffee #BKK ☕☕ Solos Coffee ☕☕ (พระราม 9, กทม) 🔥🔥 โพสต์นี้จะพาไปลอง Omakasake Coffee หรือ Chef's Table Coffee ซึ่งเป็นประสบการณ์ทีาค่อนข้างจะแปลกใหม่ประมาณนึงสำหรับเราเลยค่ะ 🔥🔥 Barista หลัก/เจ้าของ คือคุณ Nicholas ซึ่งเคยเป็นหุ้นส่วนกับร้าน Red Diamond อีกหนึ่งร้าน Specialty Coffee ที่คอกาแฟน่าจะรู้จักกันดีอยู่แล้ว ซึ่ง Nicholas ออกมาทำร้านของตัวเองกับคุณยิปซีนัก...อ่านต่อ

เป็นร้านที่พึ่งเริ่มจะมาเป็นกระแสของวงการกาแฟ โดยที่การจะมาในร้านเนี่ย ต้องทำการจองล่วงหน้า ‘Sometimes’ มีวันละ 4 รอบ รอบละ 6 ที่เท่านั้น สำหรับใครที่แค่ผ่านไปมา จะสามารถซื้อกาแฟแบบ Takeaway ผ่านประตูส่งของเล็กๆได้เท่านั้น เข้ามาด้านในไม่ได้ บาริสต้าเป็นคนวาดลวดลาย โชว์ความสามารถในเวลา 1.30 ชั่วโมง สำหรับลูกค้าทั้ง 6 ที่ โดยทุกที่นั่ง ก็จะสามารถชมบาริสต้าทำได้ทุกขั้นตอนกันเลยทีเดียว สำหรับแพ็...อ่านต่อ

ทำ youtube เก็บลีลา Barista เเละบรรยากาศ เอาไว้คะ https://youtu.be/Www3FUZeY14 ที่ Solos เค้าทำกาแฟ ไม่แมส เค้าทำแบบ omakase คือ tailor made ให้ตรงกับความชอบของผู้ดื่ม Solos มาจากคำว่า Solo คือ เดี่ยวๆ แต่ เติม s เพราะ เดี่ยว แต่ สองเดี่ยว มารวมกัน คือ Barista Nicholas กับ แฟนเค้า น้องยิปซี สองคนที่มีความเป็นตัวของตัวเอง แต่มาอยู่รวมกัน การจะมาดื่มกาแฟที่นี่ ต้องตั้งใจมา ต้องโทรจอง วันน...อ่านต่อ

มาแบบไม่ได้จอง กะว่าซื้อแบบกลับบ้าน มาถึง งง นิดหน่อย คือร้านปิดจ้า เเต่โชคดีที่เจ้าของร้านเค้าอยู่พอดี เลยได้ซื้อกลับบ้าน ราคาขวดละ 140-160 บาท แล้วแต่กาแฟ ชิมแล้วพบว่ารสชาติดี ชอบแบบใส่นมมากกว่า นัวๆ ดี รวมๆ ชอบค่ะดูเพิ่มเติม