Chef's House : Cooking Studio

OFFICIAL

ร้านเป็นบ้านนี่แหละ บรรยากาศ - ร้านเป็นบ้านคนอยู่อาศัย เงียบๆหน่อย เมนูมีไม่ค่อยเยอะแต่เน้นที่วัตถุดิบดีสดใหม่ ปลาที่ได้มาแต่ละวันไม่เหมือนกันถ้าไปลองถามพี่เค้าดูว่าวันนี้มีอะไร ส่วนวันนั้นยังถามเพื่อนเลยว่ารู้จักร้านนี้ได้ยังไง เพราะเราไม่เคยทานร้านแนวนี้ อาหารค่อยๆออกมาทีละอย่าง แต่มาเรื่อยๆ ปริมาณน้อยไปนิด เพราะจำได้ว่ารู้สึกไม่อิ่ม เพื่อนก็สั่งโน่นนั่นนี่มาเพิ่ม(แต่มันสั่งให้ของมันกินคนเดี...อ่านต่อ

พิกัด อยู่ในหมู่บ้านซอยเขามะกอก 10 (เปรียบได้กับช่วงจอมเทียน แต่อยู่ฝั่งพัทยาตะวันตก) หรือตามพิกัดในกูเกิ้ลแมพได้เลย มีที่จอดรถริมกำแพงบ้าน ที่นั่งตรงลานสนามหญ้า อากาศโล่ง โปร่ง มีพัดลมกับสเปรย์กันยุงให้ แต่หากฝนตกก็จะย้ายมาตั้งโต๊ะบริเวณที่จอดรถในร่มหน้าบ้านแทน ซึ่งควรจองโต๊ะไว้ก่อนล่วงหน้า ทางร้านจะได้จัดโต๊ะไว้ให้ตามสภาพอากาศ อย่างวันนี้ฝนตก ก็มีจัดไว้แค่ 2 โต๊ะ ตรงลานจอดรถในร่มหน้าบ้า...อ่านต่อ

ร้านลับๆ รสชาติไม่ลับอีกต่อไป บรรยากาศคือไปนั่งทานข้าวบ้านเพื่อน มีความเป็นกันเอง จัดโต๊ะเว้นระยะห่างดี ราคาน่ารัก อาหารดีทุกจานระดับเชฟ มีเชฟคอยแนะนำเมนูเด็ดประจำวัน ชอบทุกจานที่มาเสิร์ฟ มันดีมากๆ ค่ะดูเพิ่มเติม

ได้ไปลองร้าน Chef’s house sushi cafe ซึ่งเป็นร้านลูกของร้าน cooking studio (เปิดเฉพาะ 08.00-17.00 เนื่องจากตอนเย็นจะไปเปิดที่ cooking studio เป็น fine dining ค่ะ) เป็นเชฟคนเดียวกัน ร้านเป็น style คาเฟ่ริมทะเล มีกาแฟ และมีแร่ซูชิ/ซาชิมิ สดๆ ในร้าน รับประทานไปมองทะเลไป ฟินสุดๆ วันนี้รับประทาน เป็นซาชิมิชุดรวม มีปลาช่อนทะเล ปลาคิงส์ฟิง และ แซลมอน ซึ่งสดมากๆ เนื้อสัมผัสดี โดยแต่ละครั้งปลาอาจจะไม...อ่านต่อ