ป้านวลหมูปิ้ง - Naun Mooping ตำนานหมูปิ้งสูตรดั้งเดิมในซอยโรงเรียนวัดประยุรวงศาวาส ที่ขายมากว่า 40 ปี เราใช้เนื้อหมูสดใหม่ หมักกับกะทิและเครื่องเคียงต่างๆคลุกเคล้ากันให้เป็นรสชาติของหมูปิ้งที่ทุกคนเคยลิ้มลองสมัยเรียนชั้นประถม เสิร์ฟพร้อมกับข้าวเหนียวเพื่อให้ทุกคนได้รับประทานกันอย่างเอร็ดอร่อยในทุกมื้อๆอาหาร :-) .
ใครมองหาหมูปิ้งโบราณ รสชาติใช้ได้ร้านนี้เป็นอีกร้านนึงที่น่าลอง ร้านตั้งแถวย่านวัดประยุรวงศาวาสวรวิหาร ส่วนตัวเห็นขึ้นหน้าเพจในไอจี มีโอกาสได้มาแถวนี้เลยกดสั่งมาส่ง ที่สั่งมาเป็นแบบชุดเล็ก หมูปิ้งโบราณไม้ค่อนข้างใหญ่เนื้อดีมีมันแทรกนิดๆหอมกะทินิดนึง รสชาติไม่เค็ม หวานนิดๆกินกับข้าวเหนียวร้อนๆกำลังดีดูเพิ่มเติม
ตอนแรกตั้งใจจะไปซื้อเอง คิดไปคิดมา รถติดแน่ๆ เลยสั่งดิลิเวอร์รี่ผ่านแอพม่วง 11 กม. ค่าส่ง25 บาท คุ้มกว่าเยอะ หมูปิ้งไม้ละ 13 บาท มีเนื้อหมูสลับกับมันหมู รสหวานเค็มกลมกล่อม กลิ่นหอม เป็นหมูปิ้งรสชาติที่คุ้นเคย ข้าวเหนียว นุ่ม หอมใบเตย น้ำจิ้มแจ่วมะขาม หอมมะขามและพริกคั่วป่น รสเปรี้ยวหวานเผ็ด อร่อยเลยดูเพิ่มเติม
วันก่อนลองร้าน นวลหมูปิ้ง สั่งมาทั้งหมูปิ้งธรรมดาและหมูตะไคร้ 🐷 หมูปิ้ง ร้านนี้ ตรงเนื้อหมูคือไม่มันดีนะคะ ตรงชิ้นมันแทรกที่เค้าใส่มาก็ดึงออกง่าย ปิ้งมากำลังดี ไม่ไหม้ดำ แต่รสชาติ ยังไม่ใช่แบบที่ชอบอะ มันไม่หอมสามเกลอ และมีกลิ่นกะทินำไปหน่อย 🐽 ส่วนหมูตะไคร้ เป็นหมูบดมาจับเป็นก้อนรอบตะไคร้ อันนี้เนื้อหมูจะมันกว่าแบบชิ้น แต่รสชาติ เราว่ามันมีความอมเปรี้ยวเล็กๆจากตะไคร้เลยรู้สึกแปลกๆค่ะ ส...อ่านต่อ
ร้านนี้ห่อหมูปิ้งมาในฟอยล์อย่างดี เก็บอุณหภูมิไว้ประมาณนึง ตัวหมูปิ้งไม้ละ 13 บาท รสชาติอร่อยแบบเก่า มีเนื้อแทรกมันเป็นริ้วเล็กๆ เราชอบมันเลยเหมาะมาก ในไม้นึงหมูเสียบยาวกว่าร้านหมูปิ้งทั่วไปนิดนึง ส่วนหมูปิ้งตะไคร้ก็หอมดีทานได้ ไม้ละ 19 บาท ข้าวเหนียวร้านนี้หุงนุ่มดีนะดูเพิ่มเติม
เช้า ๆ แบบนี้ต้องข้าวเหนียวหมูปิ้ง เพราะง่ายและสะดวก ร้านห่อฟรอยมาให้เพื่อเก็บอุณหภูมิ ไม่ค่อยได้เห็นร้านที่ทำแบบนี้เท่าไร สั่งมาพร้อมปีกไก่ 1 ชิ้น หมูปิ้งรสชาตหวานอ่อน ๆ และเผ็ดน่าจะพริกไทเล็กน้อย ถือว่าอร่อยใช้ได้เลย ถ้ากินเปล่า ๆ เพลิน ๆ ดี แต่ไม่ได้กินนาน เดี๋ยวนี้หมูไม้ละ 13 บาทละเหรอ 555 ไก่ย่างก็ดีงาม ไม่แห้ง รสชาตเข้มข้น ราคา 16 บาท ถูกหรือแพงอ่ะ ?? น้ำตะไคร้ใบเตยหวานน้อย กลิ่นตะไคร้ช...อ่านต่อ
จันทร์ | 07:00 - 12:00 |
พุธ - พฤหัสบดี | 07:00 - 12:00 |
เสาร์, อาทิตย์ | 07:00 - 12:00 |