ภรณี บาย ภรณี Monopoly Park

ช่วงเย็นๆของวันหยุดเกือบสุดสัปดาห์อย่างวันเสาร์ คุณแม่อยากทานอาหารไทย น้องสาวเลยแนะนำไปร้านอาหารไทยเก่าแก่กว่า60ปี ตั้งแต่ยุคสมัยที่สุขุมวิทยังเป็นทุ่งนา ชื่อร้านว่า ภรณี แต่วันนี้ไม่ได้ไปสาขาต้นตำรับที่ ซ.สุขุมวิท23 แต่พามาที่ สาขา Monopoly Park บนชั้น2 เชิงสะพานภูมิพล ถ.พระราม3 ชื่อว่า "ภรณี บาย ภรณี" เป็นร้านอาหารไทยที่ขายอาหารฝรั่งด้วย แม้เมนูไม่ได้เยอะมากมาย แต่ถืงว่าแต่ละเมนูมีคุณภาพทีเดียว เมนูอาหารไทยและอาหารฝรั่ง ที่ทานไปวันนี้ ได้แก่ - Maxico Taco ขนมทาโก้ทานเล่นเรียกน้ำย่อยก่อนจัดเต็ม แผ่นแป้งทาโก้บางกรอบ โรยด้วยหมูสับปรุงรสและกะหล่ำฝอย ราดด้วยน้ำซอสเฉพาะของร้าน ทานเล่นๆอร่อยดีค่ะ - พล่าแฮม เป็นแฮมที่ร้านหมักเองค่ะ แล่มาบางๆราดด้วยน้ำยำรสจัด ทานคู่กับผักกาดหอม อร่อยชอบส่วนตัว - สตูร์ลิ้นหมู เนื้อลิ้นหมูชิ้นใหญ่ แล่ออกมาไม่บางเกิน เคี่ยวออกมาได้นุ่มมาก ไม่มีกลิ่นสาบ และไม่โดนกลิ่นเครื่องเทศน์กลบจนแรงเกินไป จานนี้เอา5ดาวไปเลย - ไก่ทอดภรณี สะโพกไก่ทอดกรอบ โรยกระเทียม ทานคู่กะหล่ำปลีฝอยที่ราดน้ำซอสสูตรเฉพาะของภรณี - ซุปบูยาเบส (Bouillabaise Soup) เป็นซุป seafood ฝรั่งเศส เป็นซุปข้นทำจากมะเขือเทศรสออกเปรี้ยวนิดๆโรยด้วยชีส ตัดรสคาวของอาหารทะเล มี กุ้ง หอย ปลา เสริฟพร้อมขนมปังกระเทียม แต่จานนี้น่าจะนำไปอบต่อหลังจากโรยชิ้น - ผัดพริกขิงปลาสลิดกับกากหมู รสชาติเข้มข้น พริกแกงเป็นสูตรทางร้าน ไม่เผ็ดจัดจนเกินไป - ปลาตาเดียวทอดตะไคร้ นำปลาตาเดียวแล่เป็นฟิลเล่ ชุบเกร็ดขนมปังทอด น้ำจิ้มเป็นตะไตร้ บดผัดกับน้ำมัน - ต้มข่าไก่ อร่อยมาก หอมกะทิ ไม่มันเลี่ยนเกินไป รสกลมกล่อม ทานแล้วสดชื่นดี - แกงเลียง ของโปรดคุณแม่ น้ำซุปเข้มข้นมาก รสเผ็ดจัดจ้านพริกไทยและพริกสด โดยส่วนตัวคิดว่า ชามนี้เผ็ดเกินไป(ปกติไม่ทานเผ็ดมาก) - พอร์คชอป ตอนแรกเข้าใจว่านำไปย่างปกติ แต่ตอนเสริฟออกแปลกใจ เพราะนำพอร์คชอปไปชุปแป้งทอด เลยรู้สึกว่าเลี่ยนเกินไป ผักเคียงก็เป็นกะหล่ำฝอย เลยรู้สึกว่าไม่มีผักต้มมาตัดเลี่ยน เนื้อหมูเลยออกกระด้าง ไม่โดนใจ - ผัดหมี่สิงคโปร์ หน้าตาเหมือนผัดไทย นำเส้นจันทร์ไปผัดกับกุ้ง หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ ไก่ทอด และจี่กับไข่ ทานยังไงก็ชอบผัดไทมากกว่า - ไข่ยัดไส้ ไส้ข้างในใส่มันหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าผัดกับสารพัดผัก รสชาติออกไปทางหวาน ทานไปมาก็เริ่มรู้สึกว่าทานไปหมดได้อย่างไร สนนราคาหลังหักส่วนลด ไม่แพงเกินไป 2,119.19 บาท..อิ่มจนทานของหวานต่อไม่ไหวเลยค่ะ ไปทานได้ส่วนลดจาก wongnai 10% แต่ใครถือ Citibank ได้ลด 15%ค่ะ