- หน้าแรก
/
- รีวิว No Signboard Seafood
รีวิว No Signboard Seafood
ปูยักษ์+ซีฟู้ดสดๆ ที่สิงคโปร์
รีวิวนี้จะพามาทานซีฟู้ดสดๆ ที่ประเทศเพื่อนบ้านเราอย่างสิงคโปร์ครับ พูดถึงร้านซีฟู้ดขึ้นชื่อของที่นี่นอกจาก Jumbo แล้ว ก็มี No Signboard นี่ล่ะครับมีหลายสาขาด้วยกัน โดยสาขานี้อยู่ที่ด้านล่างของบริเวณโซนด้านนอกของ Esplanade Theater ซึ่งนอกจากจะเป็นโรงละครแล้วก็ยังเป็นสถานที่แสดงงานศิลปะต่างๆ ด้วยครับ การเดินทางสะดวกมาก ขึ้น MRT สายสีส้ม (Circle Line) มาลงที่สถานี Esplanade ได้เลยครับ ตัวร้านตกแต่งสไตล์จีนแบบให้กลิ่นอายความทันสมัยอยู่ด้วย มาถึงทางร้านจะเสิร์ฟถั่วลิสงและผ้าที่ใช้เช็ดมือตอนทานเสร็จ (คิดเงินทั้งคู่) ให้เป็นอันดับแรก โดยเมนูขึ้นชื่อของที่นี่คือปูครับที่ใหญ่มากและมีให้เลือกหลากหลายสัญชาติ เช่น ออสเตรเลีย ศรีลังกา รวมไปถึงบรรดาซีฟู้ดทั้งหลายที่ปรุงมาในสไตล์จีน สำหรับเมนูปูและของบางอย่างทางร้านจะไม่ใส่ราคามาให้ครับซึ่งขึ้นอยู่กับน้ำหนักและราคาในตลาดขณะนั้น ดังนั้น แนะนำว่าถ้าอยากควบคุมค่าใช้จ่ายไม่ให้บานปลายให้สั่งเป็นเซ็ทที่ทางร้านจัดไว้ให้จะมีเมนูปูรวมอยู่แล้วครับ ถ้าอยากเพิ่มอะไรให้สั่งแยกทีหลังครับ เซ็ทที่สั่งไปเป็นเซ็ทเมนูสำหรับ 2 คนครับ โดยสั่งเพิ่มอีก 1 อย่างคือ -Garlic Steamed Bamboo Clam (ตัวละ $13) เป็นหอยตัวยาวเนื้อขาวคล้ายๆ หอยหลอดครับ นึ่งกระเทียมมาได้หอม เนื้อหอยหวานสุดๆ สด เด้งหนึบ เข้ากันกับรสของกระเทียม อร่อยมากมายบรรยายไม่ถูกครับ ส่วนเซ็ทที่สั่ง ($199) ประกอบด้วย -Salad Lobster เนื้อกุ้งลอบสเตอร์คลุกเล้ากับสลัดผลไม้ น้ำสลัดอร่อยในขณะที่เนื้อกุ้งก็สดหวาน สดชื่นและเรียกน้ำย่อยได้ดีครับ -Braised Shark's Fin with Conpoy & Fresh Scallop เป็นซุปหูฉลามใส่หอยเชลล์ทั้งแบบแห้งและแบบสด ตัวน้ำซุปรสชาดกลมกล่อมไม่เลี่ยน หูฉลามใส่มาแบบไม่กั๊ก อร่อยล้ำครับ -White Pepper Crab จานไฮไลท์ครับ เลือกปูศรีลังกาไป ใหญ่มาก เนื้อหวานสดแน่น ให้คะแนนปูเต็มสิบเลย แต่เสียอย่างเดียวที่รสชาดที่ปรุงมายังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ครับ ไม่ใช่ว่ารสไม่เข้มข้นเพราะรสพริกก็เผ็ดร้อนใช้ได้ แต่เหมือนรสแบบนี้ยังไม่ค่อยถูกปากเท่าไหร่ครับ -Garlic Fried Vegetable ผักผัดกระเทียมมาล้างปาก ธรรมดาครับ -Dessert of the Day เป็นเงาะในน้ำเชื่อม รสชาดเหมือนเงาะกะป๋องครับ (ฮา) เครื่องดื่มสั่งชาจีนร้อนมาครับเข้ากันกับรสอาหารได้ดี สรุปแล้วคุณภาพวัตถุดิบดีมากให้เต็มเลยครับ ส่วนการปรุงรสอยู่ในเกณฑ์ดีแต่บางอย่างก็ธรรมดา เรียกได้ว่าใช้ของดีก็มีชัยไปกว่าครึ่งละครับ กลับมาที่เรื่องราคา จัดว่าสูงเอาการอยู่ครับ รวมทุกอย่างแล้วมื้อนี้ประมาณ $270 ครับ แต่ก็อย่างว่าครับไหนๆ มาถึงที่แล้วก็ขอลองหน่อยละกัน
ตัวกรอง
เรียงตาม
อร่อย จัดเต็ม แน่น
ไปกินมานานแล้วพอดีเพิ่งเห็นรูปเลยเอามาลงเพราะตอนนั้นไปแล้วประทับใจมากอาหารทะเลที่เนื้อเป็นเนื้อกุ้งเป็นกุ้งปลาเป็นปลาเนื้อแน่นจานใหญ่ทุกอย่างอาหารปรุงรสก็ออกแนวซีฟู้ดแบบรสชาติจัดจ้านเหมาะกับคนไทยไปกินอย่างมากดูเพิ่มเติม
อร่อย แต่แพงมากก
เป็นอาหารที่แพงที่สุดในชีวิตเรา ตั้งแต่เกิดมาเลยย ในรูปที่เห็นทั้งหมด ราคา7000กว่า อาจจะเราสั่งเยอะด้วย เพราะอิ่มมากก แต่รสชาติก็อร่อยมากเช่นกัน กินไปเยอะๆแอยเลี่ยนหน่อยๆค่ะ ปูอร่อยมาก เนื้อเยอะ แต่มือเลอะเทอะหมดเลย กินยากหน่อย กุ้งอร่อยมาก กรรอบกรุบกริบจิงจัง ขนาดขนมปังยังอร่อยเลย เห็ดนั้นใหญ่มากดูเพิ่มเติม
ปริมาณสมราคา แต่ว่ารอบนี้เค็ม!
กุ้งผัดพริกกระเทียมรสเข้มข้นมาก แต่ควรจะกินคู่กับข้าวเพรารสจัดออกไปทางเค็ม กุ้งตัวใหญ่ ทอดจนกรอบ สามารถกินได้ทั้งเปลือก ผัดกับซอสพริกเผาแบบจีน ข้าวผัด รอบนี้สั่งแบบที่เป็น แบบเฉพาะของร้าน มีอาหารทะเลและผัก แต่มองไม่เห็นชิ้นกุ้งหรือหอยเลย ผัดได้แห้งดี ไม่เลี่ยน ข้าวร่วนๆตามแบบจีน ขนาดสั่งจานเล็ก ยังกินไม่หมด ดีทุกอย่างยกเว้น เค็ม (ตัวโตๆ) เลยดูเพิ่มเติม
เจ้าปูยักษ์ chilli crabb
ร้านอาหารทะเลสดๆ อร่อยมากร้านนึงของสิงคโปร์ เมนูเด็ดของเราที่แนะนเลยคือเจ้าปูยักษ์ chili crab นั่นเอง ใครมาก็ต้องสั่งอย่างแน่นอน เสิร์ฟพร้อมขนมปังก้อนๆเหมือนปาท่องโก๋ กินคู่กันอร่อยสุดๆถึงจะกินยากซักหน่อย 555ดูเพิ่มเติม
chilli crabbbbb สุดอร่อยในสิงคโปร์
no signboard seafood มีหลายสาขาในสิงคโปร์ค่ะ เหมาะกับมาลองกินปูchilli crabที่ขึ้นชื่อ (พอดีวันนั้นไปสาขาที่the centralค่ะ แต่หาในวงในไม่เจอ เลยขอรีวิวในนี้) สาขา สามารถดูได้จ่กในเวบของร้านค่ะว่ามีสาขาไหนบ้าง วันนั้นไป4คน สั่งแบบเปนเซทสำหรับ4คนมาค่ะ เนื่องจากขี้เกียจอ่านเมนู ออเดิฟ มีสลัด และของทอดตามรูป มีหอยเชลทอดด้วย อร่อยค่ะ ซุปหูฉลาม อร่อยดีค่ะ หอม รสนวลๆ คล่องคอ กุ้งทอด อร่อยมาก สดมาก กิน...อ่านต่อ
