Coffee Philosophy

Silverlake Vineyard...ไร่องุ่นหนึ่งเดียวของภาคตะวันออกที่กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวสุดฮ็อตจนใครมาเที่ยวพัทยาก็ต้องแวะกัน ครั้งนี้แม้ว่าเราจะไปช่วงหน้าฝน ไม่มีองุ่นให้เห็นซักเท่าไหร่ แต่แค่ได้เดินชมสถานที่โดยรอบก็ฟินแล้วล่ะค่ะ เพราะนอกจากจะมีแปลงดอกไม้สวยสดชื่นให้ชมเป็นระยะๆแล้ว ตัวอาคารที่เป็นศูนย์รวมร้านเครื่องดื่ม ร้านขายผลิตภัณฑ์จากองุ่น และร้านอาหารก็ออกแบบมาได้ราวกับเป็นเมืองเล็กๆน่ารักแถบยุโรปเลยเชียว ซึ่งเราก็ได้แวะชม + ชิมไป 2 ส่วนค่ะ.. **- ห้องขายผลิตภัณฑ์จากองุ่น-** เข้าไปสำรวจดูแล้วก็มีทั้งพวกไวน์ พายองุ่น และมีน้ำองุ่นสดๆขาย มีทั้งแบบเป็นขวดให้ซื้อกลับได้ และแบบกดใส่ถ้วยเติมน้ำแข็งให้ทานเดี๋ยวนั้น ซึ่งเราก็ได้ลองไป 1 ถ้วยค่ะ (ราคา 40 บาท) ลองชิมดูแล้วก็ได้กลิ่นรสองุ่นสดชื่นดี แต่งงว่าทำไมทั้งๆที่เค้าบอกว่าเป็นน้ำองุ่น 100% แต่มันก็ยังหวานค่อนข้างมากจนรู้สึกเหมือนว่าน่าจะมีการเติมน้ำเชื่อมผสมไปด้วย หรือไม่ก็คงมีการผ่านกระบวนการอะไรบางอย่างที่ทำให้น้ำองุ่นเข้มข้นขึ้น (อาจเพื่อให้ไม่บูดเสียเร็ว) คือรู้สึกว่ารสชาติมันไม่เหมือนน้ำองุ่นที่คั้นสดๆปุ๊บแล้วดื่มเลยเหมือนอย่างที่เราเคยไปกินที่ไร่ทางภาคเหนือน่ะค่ะ (เอ..รึองุ่นเค้าจะหวานได้ปานนั้น??) **- Coffee Philosophy-** ร้าน Coffee Philosphy นี้จะอยู่ตรงปากทางเข้าอาคารด้านซ้ายมือเลยค่ะ ด้านในตกแต่งได้เก๋ไก๋เป็นสไตล์ยุโรปแบบดูโมเดิร์นขึ้นมานิด มีเก้าอี้โซฟาให้เลือกเอกขเนกตามอัธยาศัย ที่สำคัญเน้นคอนเซ็ปต์ philosophy ตามชื่อร้าน คือมองไปตามผนังโดยรอบจะมีปรัชญาคำคมเก๋ๆเขียนไว้ให้ได้อ่านพอเพลินๆ มีบูธเล็กๆด้านหน้าโชว์หนังสือแนวเดียวกัน เคียงคู่กับถ้วยกาแฟสกรีน quotes คมๆที่วางขายในสนนราคาถ้วยละ 200 บาทขาดตัว ใครถูกใจก็ซื้อกลับไปเป็นที่ระลึกได้ค่ะ สำหรับเครื่องดื่มที่นี่นั้นแน่นอนว่ามีกาแฟทั้งร้อนและเย็น แถมด้วยโกโก้ ชา และ Italian Soda ตามสไตล์ coffee shop ทั่วไป เรามาสะดุดตากับเมนู Silverlake’s Signature ..ถามดูได้ความว่ามันคือกาแฟใส่เยลลี่องุ่น ซึ่งขอสารภาพตามตรงว่าฟังดูแล้วไม่กล้าลอง งานนี้เลยขอรอผู้กล้าคนอื่นไปพิสูจน์กันเอาเองละกันนะ...555+ สำหรับเราขอสั่งเมนูโปรดประจำตัว คือ Hot Caramel Macchiato (ราคา 95 บาท) มานั่งจิบเพลินๆดีกว่า กาแฟเค้าไม่ถึงกับเข้มมากแต่ก็หอมพอใช้ได้ค่ะ สัดส่วนกาแฟกับฟองนมกำลังดี จัดว่าสอบผ่านโอเคอยู่นะ ที่จริงแล้วบรรยากาศสวยๆดีๆอย่างนี้แค่ได้มานั่งชิลล์ๆจิบกาแฟ ชิมน้ำองุ่น ก็ฟินไปถึงไหนๆ เสียดายอยู่นิดว่าที่นี่นอกจากนักท่องเที่ยวทั่วไปจะนิยมมากันแล้ว ยังมักจะมีกรุ๊ปทัวร์ต่างชาติมาลงซะอีก ทำเอาทั้งพลุกพล่านและโฉ่งฉ่าง เสียคะแนนความชิลล์ไปหน่อยนึง แต่พอกรุ๊ปทัวร์กลับไปกันแล้วก็พอมีบางโมเม้นต์ที่สงบๆให้ได้ชื่นชมความสวยงามรอบๆตัวบ้างเหมือนกันค่ะ ถ้าชอบเที่ยวสไตล์เน้นฉากสวยๆให้ถ่ายรูปแบบนี้ก็น่าแวะนะคะ