The Eight Restaurant (ดิเอทเรสเตอร์รองท์) Mercure & Ibis Bangkok Siam

พบร้านอาหารแห่งนี้โดยบังเอิญ เพราะนัดลูกค้าไว้ที่โรงแรม ibis แถวสนามกีฬาแห่งชาติ ทีแรกนึกว่าจะกินอาหารเบาๆ ที่ lobby ของโรงแรม ปรากฎว่าอาหารที่เสิร์ฟมีแต่เมนูแช่เย็นจำพวกสลัดและแซนด์วิช และก็อาหาร Frozen ของ CP พนักงานเลยแนะนำว่าให้ลองไปทานอาหาร a la carte ได้ที่ชั้น 8 ของโรงแรมนี้ พอขึ้นลิฟท์มาถึงชั้นเป้าหมาย แอบแปลกใจว่าโรงแรม ibis จึงมีห้องอาหารที่ใหญ่โตอลังการขนาดนี้ พอถามพนักงานจึงถึงบางอ้อว่าห้องอาหารนี้เป็นห้องอาหารกลางที่แชร์กันระหว่างโรงแรม Mercure และ ibis แปลกดีที่ 2 โรงแรมจะแชร์ตึกเดียวกัน เนื่องจากโรงแรมนี้ยังเป็นโรงแรมใหม่ จึงยังไม่ค่อยมีแขกมาใช้บริการมากเท่าไหร่นัก โรงแรมจึงได้จัดโปรโมชั่นพิเศษ กิน 2 จ่าย 1 ในราคาเบาๆ แค่ 550 บาท NET สำหรับมื้อเที่ยง และ 800 กว่าบาท สำหรับมื้อเย็น (หมดเขตสิ้นเดือนมกราคมนี้เท่านั้น) เสียดายที่รู้ช้าไป ไม่งั้นคงไปลองกินนานแล้วล่ะ แหม เสียดายจัง นี่เราก็มาซะบ่ายแก่ๆ เชียว อยู่ระหว่างกลางมื้อเที่ยงและมื้อเย็น เลยซิ่วไป แต่ไม่เป็นไร ขอสั่งเมนู a la carte มากินก็ได้ menu นั้นเบสิคมากๆ มีให้เลือกไม่เยอะ จะทานเป็น Steak, Sandwich, Salad, เมนูเส้น และข้าวผัดอาหารจานเดียว ก็มีให้เลือกอย่างละแค่ 1-3 จานเท่านั้น เลยไม่ต้องใช้เวลานานในการคิดมาก สำหรับมื้อนี้ไช้ชวนชิมลองสั่งมากินด้วยกัน 3 จาน (สำหรับทาน 2 คน) เริ่มต้นจาก Seafood Stew สตูว์ทะเล ฟังชื่อก็ดูธรรมดา แต่พอตอนเสิร์ฟมา หน้าตาดูมันน่ากินมาก ขอบอก ซุปเข้มข้น เนื้อสัตว์ทั้งปลา หมีก กุ้ง หอย มีครบ ชิ้นโตๆ ทั้งนั้น ปลื้มมากกับซุปถ้วยนี้ ราคาเพียง 220 บาท ถ้าเทียบกับปริมาณและคุณภาพ นับว่าใช้ได้เลยทีเดียว Highly recommended มาถึงอาหารจานเดียว แทนที่จะสั่งข้าวกระเพราะไข่ดาว ขออัพเกรดขึ้นมาเป็นผัดไทกุ้งสดแทน ตอนแรกเราก็คิดว่ามันคงออกมาดูแบบบ้านๆ แต่ผิดคาด พระเจ้าจอร์จขนาดจานมันใหญ่มาก ห่อไข่สวยงาม แถมยังมีกุ้งตัวบะเฮ้งโปะอยู่ตรงกลาง ให้ทายจานนี้เท่าไหร่ 140 บาทเท่านั้น คุ้มครับ รสชาติใช้ได้นะครับ เส้นจันทน์เหนียวนุ่ม จะให้จัดจ้านขนาดไหน คงอยู่ที่ตอนปรุงอีกที เพราะเขามีน้ำตาล พริกป่น และถั่วลิสงบดมาเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงให้ด้วย Recommended อีกจานนึงที่เห็นแล้วปิ๊ง เพราะหากินตามร้านอาหารทั่วไปไม่ได้คือ นาซีโกเร็ง เป็นข้าวผัดสไตล์อินโดนีเซีย รับประทานกับหมูสะเต๊ะ และไข่ดาว ขนาดจานก็ใหญ่อลังการเหมือนเดิม จัดออกมาน่าทานมากมาย กินจานเดียวอิ่มจุกจุงเบย ราคา 140 บาทเหมือนกัน Recommended ด้วยเช่นกัน ตบท้ายด้วยของหวานนั่นคือ Chocolate Fondant หรือช๊อกโกแลตลาวานั่นเอง ตอนพนักงานยกมาเสิร์ฟ เห็นแล้วตกใจ เพราะมันล่มปากอ่าว น้ำแตกตั้งแต่ยังไม่ถึงที่หมาย แม้รสชาติจะพอใช้ได้ แต่รูปลักษณ์ไม่น่าดูชม เป็นเพราะเราไปรีบเร่งเขารึเปล่าไปรู้ เชฟคงตกใจเผลอทำน้ำแตกซะงั้น ไม่ไหวๆ ด้วยความที่เราไม่คาดหวังใดๆ กับร้านนี้ แต่ผลลัพธ์การรีวิวต้องให้เขาเป็นบวก เพราะอาหารรสชาติดีเกินกว่าคำบรรยาย เอาไป 8/10 บรรยากาศก็ดี เพราะไม่มีเสียงจ๊อกแจ๊กจอแจกันในยามบ่าย การบริการดีเลิศ พนักงานทุกคนพุ่งเป้ามาที่โต๊ะนี้ ให้คำแนะนำ และขอมาเปลี่ยนภาชนะให้เราตลอด เอาไป 9/10 แต่ขอตัดไป 2 คะแนนสำหรับข้าวเกรียบที่โดนความชื้นเล่นงาน กับช็อคลาวาที่น้ำแตกก่อนเวลาอันควร อย่างอื่นดีหมด ถ้ามีโอกาสจะกลับมาลองชิมอาหารบุฟเฟต์กันดูบ้าง ถ้าใครมีโอกาสได้ไปลองทานบุฟเฟต์ก่อนสิ้นโปรโมชั่นเดือนนี้ ไช้ชวนชิมขอฝากช้อนและกล้องถ่ายภาพให้ท่านช่วยดูแลต่อด้วยครับ อยากรู้เหมือนกันว่าเมนูบุฟเฟต์จะสู้ a la carte ได้หรือไม่