ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน-ป่าแงะ (Fresh Spring roll- Pa Ngae)

มาเดินเล่นตลาดนัดข้าง รพ นครพิงค์ อยู่ในซอยศูนย์พัฒนาการเด็ก เดินมองหาของทานไปเรื่อย กะเน้นเบาๆยามเช้า เคยซื้อก๋วยเตี๋ยวลุยสวนเจ้านี้ หลายครั้งแล้ว เพราะอยากไล่ชิมให้ครบทุกรส ไส้มีให้เลือกหลายไส้มาก หมูสับเห็ดหอม หมูยอ ปูอัด มังสวิรัติเห็ดหอม สาหร่าย กุ้ง หรือจะสั่งแบบรวมก็ได้ ราคาชุดล่ะ 25-30 บาท วันนี้ขณะเรายืนเลือก เห็นลูกค้าท่านอื่นสั่งสลัดลุยสวน เพิ่งรู้ว่ามีด้วย เลยขอสั่งบ้าง ได้ไวมาก เพราะเค้าจะทำเป็นถุงไว้อยู่แล้ว แต่ไม่วางโชว์หน้าร้าน ราคาถุงละ 25 บาท ในถุงจะมีผักกาดแก้ว แครอท ปูอัด หมูยอ หมูสับผสมเห็ดหอม และน้ำจิ้มลุยสวนแยกมาให้ รสชาติ ปกติเราทานแบบก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ยังมีแป้งก๋วยเตี๋ยวช่วยลดระดับความแซ่บของน้ำจิ้มได้บ้าง แต่พอเป็นสลัดแล้วแซ่บมากขึ้น น้ำจิ้มลุยสวนครบรส แซ่บดี ผักสดมาก หมูสับเห็ดหอมรสชาติออกหวานนิดๆ ส่วนปูอัดไม่ค่อยรู้รสเท่าไหร่ให้มาบางและน้อย หมูยอแป้งเยอะไปหน่อย แต่ถ้าเน้นถูก ประหยัด อิ่มท้องแบบรักสุขภาพ แนะนำเลย