ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว ศาลาแดง

ไม่ได้มาจ่ายตลาด @ สีลมซอย10 เสียนาน ... มาแล้วก็ไม่พลาด ต้องมาโซนขายอาหาร มาที่ร้านท้ายสุด หรือถ้าเข้ามาทางฟากถนนนราธิวาสฯ ก็จะเป็นร้านแรก ชามเดิม "เส้นเล็กน้ำเอ็นแก้ว+เนื้อเปื่อย+ลูกชิ้นเอ็น" แค่ 50 บาท เครื่องเพียบ แต่วันนี้ลูกชิ้นเอ็นกลิ่นแรง ปรุงรสเปรี้ยวไปนิด เส้นใหญ่แห้งเอ็นแก้ว+เนื้อเปื่อย+ลูกชิ้นเอ็น - ใส่ถุง ก็ 50.- หนักซีอิ๊ว ดำปิ๊ดปี๋ แต่ก็อร่อยดูเพิ่มเติม

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตรงตึกไอทีเอฟสีลม เป็นร้านประจำที่มากินบ่อยเลยล่ะเมื่อก่อน แต่เดินจาก office มาก็ไกลและร้อนอยู่ หลังๆเลยขี้เกียจ😁 เบื่อๆ หาของกินใกล้ๆไม่ได้บวกกับอยากกินมากเลยต้องเดินมา ร้านอยู่ในศูนย์อาหารตลาดไอทีเอฟ มีร้านให้เลือกเยอะ ที่นั่งเยอะคนก็เยอะมากเช่นกัน เข้าจากซอยนราธิวาส 1 จะใกล้กว่า เข้ามาจะเจอร้านอยู่ร้านแรกขวามือเลย สั่งเกาเหลาเนื้อเปื่อย เอ็นแก้ว ชิ้นเอ็น (50.-) ปริมาณ...อ่านต่อ

ให้นึกอยากทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อเจ้านี้มาหลายวัน ตั้งแต่หลังสงกรานต์หยุดยาวเสียนาน ไปเสียเที่ยวมารอบนึง ... รอบนี้ขอชามพิเศษ "เส้นเล็กน้ำเอ็นตุ๋น+เนื้อเปื่อย" 60 บาท เพิ่มลูกชิ้นเอ็นด้วย = 70.- จขร.โซโลเอง ให้เส้นน้อย หนักเครื่อง เอ็นหนึบๆชอบจริงๆ เนื้อเปื่อยนุ่มหอม ลูกชิ้นเอ็นอร่อยไม่อยากเซด แต่น้ำซุปไม่เข้มข้นเหมือนทุกครา ครั้งหน้าอย่าลืม !!! ต้องให้ตักน้ำในกระทะทองเหลืองใส่มาด้วยดูเพิ่มเติม

มาอีกกี่ครั้ง ก็ยังคงติดใจชามเดิม "เส้นเล็กน้ำเนื้อเปื่อย-เอ็นแก้ว-ลูกชิ้นเอ็น" วันนี้มาเร็ว ยังมีเนื้อสดให้ชิม (ปกติ หมดก่อนเพื่อน) เนื้อนุ่มดี แต่ส่วนตัวชอบเนื้อเปื่อยที่ตุ๋นในกระทะทองเหลืองมากกว่า ชามนี้เติมพริกน้ำส้มหนักมือไปนิด รสเปรี้ยวโดดกว่าทุกครั้ง แต่ก็หอมพริกไทยที่เคาะลงชามแบบสะใจ ... เนื้อเปื่อยชิ้นสวยงาม นุ่มหอม / เอ็นแก้ว หนุบหนับ / เนื้อสด นุ่มหวาน & ลูกชิ้นเอ็นที่เคี้ยวเพลินมา...อ่านต่อ

ติดใจจากคราวก่อนที่ให้ไว้ 5 ดาว คราวนี้รีบมาก่อนของหมด ปรากฏว่า รสชาติไม่เข้มข้นแบบน้ำซุปก้นหม้อของคราวที่แล้ว แต่ก็ยังคงความอร่อย ชามโต๊โต คุ้มราคามาก "เส้นเล็กน้ำเนื้อเปื่อย เอ็นแก้ว ผ้าขี้ริ้ว เพิ่มลูกชิ้น" ชามละ 60 บาท ลูกชิ้นเนื้อ & เอ็น ไม่ผสมแป้ง อร่อยจริงจัง เครื่องอื่นๆใส่มาเยอะเต็มชาม โรยใบโหระพาอีกนิด เติมกากพริกน้ำส้ม โขกพริกไทย อร่อยปลื้มปริ่ม 😋ดูเพิ่มเติม