Jumbo Seafood @ Riverside Point

มาเยือนสิงคโปร์ทั้งทีนอกจากข้าวมันไก่เจ้าดังแล้ว อีกหนึ่งเมนูที่ไม่ควรพลาดชิมด้วยประการทั้งปวง ก็คือปูผัดพริกหรือ Chili Crab นี่แหละค่ะ ที่เพื่อนสาวยืนยันว่ามันดีงามควรค่าแก่การลิ้มลอง มื้อปูผัดพริกที่ร้าน Jumbo จึงถือเป็นไฮไลท์การกินของทริปนี้เลย สาขาที่เราไปทานจะอยู่ริมแม่น้ำที่ Clark Quay ร้านค่อนข้างแน่นคนเยอะเนื่องจากเป็นร้านดัง ควรจองคิวก่อนไปดีที่สุด ไม่งั้นไปแล้วอาจพลาดเพราะเต็ม โดยเฉพาะมื้อเย็นนี่คนแน่นมาก ซึ่งเราสามารถจองโต๊ะผ่านเวปของร้านได้ล่วงหน้าค่ะ พอได้โต๊ะนั่งเรียบร้อยพนักงานก็จะนำถั่วมาวางก่อนเลย เสียตังค์นะคะอันนี้ไม่ได้ให้ทานเล่นฟรี ถ้าไม่เอาให้แจ้งเค้าเลยพนักงานก็จะยกกลับไปค่ะ บนโต๊ะจะมีอุปกรณ์วางไว้พร้อม ทั้งที่แกะปู กรรไกรตัดปู และชามน้ำชาสำหรับล้างมือ พอรู้ว่าจะสั่งปูพนักงานก็นำเสนอปูอลาสก้ามาเลยค่ะ ยกมาให้ดูด้วยตัวใหญ่มากราคาแพงเอาเรื่อง อย่างตัวที่เอามาโชว์นี่ประมาณเกือบ 400$ ตกตัวละเกือบหมื่นบาท จากสนนราคาเมื่อเทียบกับปริมาณที่จะได้แล้วไม่น่าจะพอพวกเรา 8 คนอย่างแน่นอน พนักงานเลยเสนอทางเลือกใหม่เป็นปูอินโด ซึ่งก็คือปูทะเลบ้านเรานี่แหละค่ะแต่เปลือกบางกว่า สนนราคาก็น่าคบหากว่าด้วย 555 Chilli Crab กิโลละ 80$ - เราสั่งเป็นปูอินโด 3 ตัว รวมราคา 210.60$ ปูตัวใหญ่เนื้อเยอะ เปลือกบาง ผัดพริกมาในกระทะใบโต อร่อยสมคำร่ำลือค่ะ รสชาติจะเผ็ดนิดๆ หวานมัน ตามความรู้สึกของเราคล้ายกับผัดพริกเผาแต่ใส่ไข่และมีถั่วผสมอยู่ในเครื่องด้วย ทำให้มันๆ นัวๆ อธิบายไม่ถูกรู้แต่ว่าอร่อยมว้ากกกก รสกลมกล่อม เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดจริงๆ ค่ะ Seafood Fried Rice 27$ - ข้าวผัดทะเล ตัวข้าวผัดมารสชาติอร่อยดีไม่มัน ไม่แฉะ ข้าวร่วนเป็นเม็ดสีทองสวย แต่เครื่องน้อยมาก มีกุ้งชิ้นเล็กๆ อยู่ไม่กี่ชิ้น Mini Bun ชิ้นละ 0.70$ - หมั่นโถวชิ้นเล็กทอด อร่อยดีงามเหมาะกับการทานคู่กับปูที่สุด เป็นเมนูที่จัดกันหนักมาก ด้วยความที่อร่อยทานเพลิน สั่งกันมาเรื่อยๆ 8 คนทานไป 48 ลูก เนื้อในหมั่นโถวนุ่มๆ ด้านนอกทอดกรอบเบาๆ บิแล้วจิ้มกับน้ำแกงที่ผัดปูมานี่คือสุดยอดความอร่อยเลย น้ำเปล่า ขวดละ 3$ สรุป สมเป็นมื้อไฮไลท์ที่รอคอยของทริปนี้จริงๆ ฟินอย่างที่สุด ควรค่าแก่การมากินมาก เป็นมื้อที่อร่อยสุดในสิงคโปร์เลย แต่ราคาก็สูงเอาเรื่องเช่นกันค่ะ