Patt Bangkok

🇫🇷 เชื่อว่าสายกินทุกคนน่าจะจำได้ว่าหนึ่งในร้านที่ถูกจองเต็มยาวที่สุดช่วงโควิดคือร้านอยากทำแต่ไม่อยากกินของเชฟ @big_arttasit นอกจากจะร่ำเรียนจากสวิสและเคยทำงานในร้านมิชลินมาหลายร้าน เชฟบิ๊กยังสามารถคว้ารางวัลชนะเลิศจากเวที @topchefthailand ในปี 2023 มาครอบครองและตอนนี้ก็สามารถสานฝันความอยากเป็นเชฟของตัวเองด้วยการเปิดร้าน Patt อย่างเป็นทางการ เชฟบิ๊กนิยามอาหารตัวเองว่าเป็นสไตล์ Contemporary Fr...อ่านต่อ

🇹🇭 Patt - แพท 🍴French Contemporary - อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย 👨🏻‍🍳 Chef Arttasit Pattanasatienkul (Chef Big) - เชฟอรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล (เชฟบิ๊ก) 🎗️ [INTRO] หลังจากเข้าแข่งขันและคว้าแชมป์รายการ Top Chef Thailand Season 2 เชฟอรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล หรือเชฟบิ๊กตัดสินใจครั้งสำคัญในชีวิตโดยการปิดร้าน ”อยากทำแต่ไม่อยากกิน“ เพื่อไล่ล่าความฝันและตั้งเป้าหมายสำคัญในการต่อยอดความสำเร็จของเขา...อ่านต่อ

เปิดตัวร้านใหม่เชฟบิ้ก ++ Patt Bangkok ++ มี 2 courses หลัก ๆ ให้เลือก หลายคนคงรู้จักเชฟบิ้กจากหลากหลายช่องทางนะครับ ทั้งเป็นผู้ชนะ Top Chef Thailand 2023 หรือจะตามคลิป ที่จะเห็นเชฟถือแก้วไวน์วน ๆ มีลีลาการโชว์สกิลการทำอาหารไปด้วย หรือแม้แต่ร้านเก่า #อยากทำแต่ไม่อยากกิน และร้าน #อยากย่าง แต่ที่ PATT จะต่างออกไป PATT เป็น Contemporary fine-dining restaurant อีกหนึ่งโปรเจ็คที่สานฝันเชฟบิ้ก โด...อ่านต่อ

ร้านใหม่ใน concept contemporary French cuisine ของเชฟบิ๊ก เจ้าของแชมป์ Top chef Thailand ❤️❤️❤️ 🌈Restaurant Patt Patt มาจากชื่อเชฟ-ชื่อโรงพิมพ์ -นามสกุลของเชฟ และหมายถึง การพัฒนา 🌺อาหาร : เลือกได้ 2 Tasting Menu คือ Best of Patt (3,468++) 6 คอร์ส และ Patt's Experience (4,468++) 8 คอร์ส 💠Patt's experience (4,468 ++/8 courses) 🍸Juice pairing (4 แก้ว 968++) 🧚Canape : มา 3 คำ 3 สไตล์ ...อ่านต่อ

ก่อนจะพูดถึงอาหาร ขอชื่นชมเรื่อง บริการ ก่อนเลย! ถ้าคะแนนเต็ม 10 ให้ 12 ไปเลยค่ะ เพราะงานบริการดีมากจนเกินคำบรรยาย ทุกอย่างถูกออกแบบมาอย่างใส่ใจและพอดี ไม่มีจุดไหนที่ทำให้รู้สึกมากหรือน้อยเกินไป พนักงานทุกคนสุดยอดมากๆ ทั้งใส่ใจลูกค้าตลอดเวลา แต่ไม่ทำให้รู้สึกอึดอัดหรือถูกรบกวนเลย ถึงแม้พนักงานจะเดินดูแลทุกโต๊ะ แต่กลับให้ความรู้สึกเป็นส่วนตัวที่โต๊ะของเราแบบเต็มร้อย และที่ประทับใจที่สุดคือ หากต...อ่านต่อ

ร้านใหม่เชฟบิ๊ก สวยมากกกก อาหารอร่อยสมมง Top Chef Patt Bangkok คำว่า PATT มันเชื่อมโยงหลายๆอย่างในชีวิตของเชฟบิ๊ก เค้าเลยเอาชื่อนี้มาตั้งเป็นชื่อร้านอาหารในฝันเลย สตอรี่เพิ่มเติมจะมีการเล่าให้ฟังในระหว่างไปทานที่ร้านเลยค่ะ ร้านนี้เสิร์ฟอาหารสไตล์ฝรั่งเศสที่ผสมความไทยจีนของเชฟบิ๊กได้อย่างลงตัว แทบจะขูดจานปาดซอสให้เกลี้ยงทุกเมนูเลย อาหาร 8 คอร์ส 4,468++ เมนูที่ชอบมากๆก็จะมี - 🤩 ไข่ตุ๋นท็อปด้ว...อ่านต่อ