วิธีทำ “ซุปกิมจิ” เมนูอาหารเกาหลี ทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องไปถึงเกาหลี!
  1. วิธีทำ “ซุปกิมจิ” เมนูอาหารเกาหลี ทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องไปถึงเกาหลี!

วิธีทำ “ซุปกิมจิ” เมนูอาหารเกาหลี ทำกินเองง่าย ๆ ไม่ต้องไปถึงเกาหลี!

ชวนคนที่ชอบเมนูอาหารเกาหลีมาทำเมนู “ซุปกิมจิ” อร่อยฟินเหมือนไปนั่งกินอยู่กลางฮงแดแน่นอน วิธีทำก็ง่าย วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ใช้เวลาก็ไม่นาน ถ้าพร้อมแล้วตามมาเลยจ้า!
writerProfile
27 พ.ค. 2021 · โดย
เวลาเตรียม
30 นาที
เวลาปรุง
40 นาที
แคลอรี่
400 Kcal/เสิร์ฟ
สำหรับ
6 เสิร์ฟ

อันยองฮาเซโย! วันนี้พิมจะชวนเพื่อน ๆ มาทำเมนูอาหารเกาหลีสุดฮิตที่ไปร้านไหนก็ต้องรับประทานอย่าง “ซุปกิมจิ” อร่อยฟินไม่แพ้ร้านแน่นอน วิธีทำก็ง่าย วัตถุดิบก็ไม่เยอะ ใช้เวลาก็ไม่นาน แถมรสชาติถูกปากอีกต่างหาก ถ้าพร้อมฟินกับเมนู “ซุปกิมจิ” แล้วไปดูกันวิธีทำกันเลยค่า!

วัตถุดิบซุปกิมจิ
วัตถุดิบซุปกิมจิ

วัตถุดิบซุปกิมจิ

  1. กิมจิ 2 ถ้วยตวง
  2. น้ำ 2 ถ้วยตวง
  3. สันคอหมู 150 กรัม
  4. เต้าหู้ขาวแข็ง 1 ก้อน
  5. หัวหอม ½ หัว
  6. ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้น
  7. ต้มหอม 2 ต้น
  8. โคชูจัง 2 ช้อนโต๊ะ
  9. พริกเกาหลี 2 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำซุปกิมจิ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

  • หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
  • หั่นกิมจิเป็นท่อน ๆ เตรียมไว้
วิธีทำซุปกิมจิ
หั่นสันคอหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
วิธีทำซุปกิมจิ
หั่นกิมจิเป็นท่อน ๆ 

STEP 2 : ต้ม

  • นำหอมใหญ่ และสันคอหมูลงไปผัด เมื่อหมูเริ่มสุกให้ใส่กิมจิลงไปผัดต่อสักครู่ เทน้ำลงไป ใส่ต้นหอมญี่ปุ่น ตั้งไฟจนเดือด ต้ม 30 นาที
  • เมื่อครบ 30 นาที ใส่เต้าหู้ขาว แล้วต้มต่ออีก 5 นาที

วิธีทำซุปกิมจิ
นำหอมใหญ่ และสันคอหมูลงไปผัด 
วิธีทำซุปกิมจิ
ใส่กิมจิลงไปผัดต่อสักครู่

STEP 3 : จัดเสิร์ฟ

  • ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอม เพียงเท่านี้ “ซุปกิมจิ” ของเราก็พร้อมรับประทานแล้ว!

วิธีทำซุปกิมจิ
ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ
วิธีทำซุปกิมจิ
 เพียงเท่านี้ซุปกิมจิของเราก็พร้อมรับประทานแล้ว!


เป็นยังไงกันบ้างคะกับเมนูอาหารเกาหลีฟิน ๆ กับเมนู “ซุปกิมจิ” ทำง่าย ๆ ใช้เวลาไม่นานก็ได้กินฟิน ๆ เหมือนอยู่ที่เกาหลีแล้วล่ะค่ หรือว่าเพื่อน ๆ จะทำเมนู “ไก่ทอดซอสเกาหลี” กินคู่ไปด้วยก็อร่อยจนหยุดมือไม่ได้เลยล่ะค่ะ หรือจะดู สูตรเมนูอาหารเกาหลี อื่น ๆ ได้ที่นี่เลยค่ะ!