กินอาหารทะเลก็ต้องมี “น้ำจิ้มซีฟู้ด” คู่บุญคู่ใจ จะกุ้งดอง จะทะเลเผา หรือจะลวกจิ้ม ก็ขาดไม่ได้จริง ๆ ค่ะ หรือกินกับเมนูทอดอย่างหมูกรอบก็ยังเข้ากั๊นเข้ากัน เพราะรสชาติน้ำจิ้มมันแซ่บซ่าเปรี้ยวจี๊ดโดนใจทุกดอกจริง ๆ บอกเลยว่าสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้ครบทุกรสทั้งเผ็ดเปรี้ยวเค็มหวาน กินกับอะไรก็เต็มสิบ! ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมกันแล้วก็มาเข้าครัวดูวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ดกันเลยจ้าา
วัตถุดิบ
- พริกขี้หนูสวน 20 กรัม
- กระเทียมไทยปอก 30 กรัม
- รากผักชี 30 กรัม
- น้ำตาลมะพร้าว 50 กรัม
- น้ำปลา 50 กรัม
- มะนาว 6 ลูก
วิธีทำ
STEP 1 : โขลกเครื่องน้ำจิ้ม
- โขลกรากผักชีให้พอแหลก ตามด้วยพริกขี้หนูสวนและกระเทียมไทย
STEP 2 : ปรุงรส
- เมื่อโขลกทุกอย่างพอแหลก บีบน้ำมะนาวก่อน เพื่อป้องกันไม่ให้พริกขี้หนูดำ จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลมะพร้าว
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
- จัดเสิร์ฟน้ำจิ้มซีฟู้ด เคียงอาหารทะเลหรือเมนูโปรดตามชอบ
เป็นยังไงคะ “น้ำจิ้มซีฟู้ด” ทำง่ายสุด ๆ เลยใช่ไหม เปรี้ยวแซ่บแบบนี้เพื่อน ๆ ต้องลองทำกันดูค่ะ รับรองว่าลืมแบบที่ขายเป็นขวด ๆ ตามซูเปอร์มาร์เกตไปเลยทีเดียว จิ้มกินกับอะไรก็ปังปุริเย่ไปหมด ถ้าเพื่อน ๆ อยากได้วิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดเพิ่มเติม เรายังมี รวมสูตรน้ำจิ้มซีฟู้ด ให้เพื่อน ๆ ได้ไปลองทำกันเพิ่มเติม ถ้าใครได้เอาวิธีทำน้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้ไปลองแล้วก็อย่าลืมถ่ายรูปสวย ๆ มาอวดกันด้วยนะคะ วันนี้ขอตัวไปกินกุ้งดองจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ ให้หายเปรี้ยวปากสักหน่อย แล้วเจอกันใหม่เมนูหน้าค่าา~
ใครกำลังหาเมนูอาหารทะเลมากินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเราก็รวมมาให้แล้ว!
