วิธีทำ “ปลาหมึกกระเทียมยัดไส้” เมนูปลาหมึกหอมกระเทียม รสเด็ดเลียปาก!

วิธีทำ
STEP 1 : เตรียมวัตถุดิบ

• ตำกระเทียม พริกไทย รากผักชีด้วยกัน พักไว้
• นำหมูสับมาใส่ชามผสม ใส่รากผักชี กระเทียมและพริกไทยที่ตำไว้ลงไป จากนั้นใส่น้ำมันหอยและผงปรุงรสลงไป
• คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ถุงบีบ

STEP 2 : ยัดไส้หมึก

• บีบหมูสับลงในปลาหมึกที่เตรียมไว้ แล้วกลัดด้วยไม้ที่ปลาย
• นำไปนึ่งทั้งหมด 7 นาที

STEP 3 : ผัดและจัดเสิร์ฟ

• ตั้งกระทะไฟกลาง นำกระเทียมสับลงไปผัดจนหอม ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอยและน้ำตาลลงไป 
• ผัดให้เข้ากัน แล้วเติมน้ำลงไปเล็กน้อย
• นำหมึกยัดไส้ลงไปผัดให้เข้ากับซอส เมื่อเข้ากันแล้วใส่ลงจาน โรยด้วยกระเทียมเจียวและผักชีสับ พร้อมเสิร์ฟ

“ปลาหมึกกระเทียมยัดไส้” เสร็จแล้วค่า แค่กลิ่นก็น้ำลายสอแล้ววว! คนชอบกินซีฟู้ดต้องอินแน่นอน เพราะทำตามไม่ยาก แถมรสชาติยังเข้มข้นกลมกล่อมหอมกระเทียมแบบสุด ๆ ใครที่ทำตามแล้วอย่าลืมถ่ายรูปมาอวดน้องหลุมดำนะคะ แล้วเจอกันสูตรหน้าค่า