รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารจีน พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารจีน" สารพัดเมนูชั้นเลิศของจีน ทั้งคาวและหวาน ไม่ว่าจะเป็น ทะเลรวมมิตรน้ำแดง ขนมจีบ กระเพาะปลา หรือกุ้งอบวุ้นเส้น ฯลฯ ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารถูกปากของใครหลาย ๆ คน ไม่ต้องไปกินถึงภัตตาคาร เพราะ Wongnai ได้รวบรวมสูตรเด็ด เมนูอาหารจีนยอดฮิตมาให้ลองทำกันถึงที่บ้าน จะเน้นเครื่องหนักเนื้อยังไงก็ได้ตามใจชอบ เลื่อนมาดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ
เต้าหู้ผัดวุ้นเส้น (สูตรจีนกวางตุ้ง)

เต้าหู้ผัดวุ้นเส้น (สูตรจีนกวางตุ้ง)

เต้าหู้ผัดวุ้นเส้น สูตรของจีนกวางตุ้ง เมนูนี้ได้กลิ่นหอมของเต้าหู้ทอด วุ้นเส้นเหนียวนุ่มได้รสของเครื่องปรุงหมึกแห้ง กุ้งแห้ง เห็ดหอม หน้าตาอาจจะธรรมดาแต่รับรองความอร่อย
ส่วนผสม: เต้าหู้ขาวหั่นท่อน, วุ้นเส้นแช่, ปลาหมึกแห้งหั่นชิ้น, กุ้งแห้ง, หมูสับ, เห็ดหอมสไลด์, ผักชีต้นหอมซอย, กระเทียมสับ, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย

ขนมเข่งอัญชันกระเจี๊ยบ

ขนมเข่งอัญชันกระเจี๊ยบ

อ่าน 1.9k ครั้ง

ใกล้เทศกาลไหว้เจ้าเราก็ไม่เคยหนักใจเพราะมี "ขนมเข่งอัญชันกระเจี๊ยบ" เมนูนึ่งสองสี เนื้อนุ่มแน่น แปะก๊วยเต็มเม็ด ทำง่ายใน 3 ขั้นตอน พร้อมแล้วมาดูวิธีทำพร้อมกัน
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียว, แป้งถั่วเขียว
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

เหม่งสุ้นต้มเห็ดหอม ( มังฯ )

เหม่งสุ้นต้มเห็ดหอม ( มังฯ )

ยังคงเป็นเมนูเกี่ยวเนื่องกับสารทจีน และที่มาของสูตรนี้ก็คือ ด้วยเหตุเพราะเมื่อครั้ง เตี่ย - แม่ ของเรายังมีชีวิตอยู่ ท่านทั้งสองรับประทานมังสวิรัติตลอดชีพ ดังนั้นอาหารที่จัดไหว้ จึงเป็นมังสวิรัติทั้งหมด 😊😃
ส่วนผสม: เหม่งสุ้น ( หน่อไม้จีน ), เห็ดหอม, ผงปรุงรสเห็ดหอม, ซีอิ๊วขาว, กระเทียม, พริกไทยป่นหยาบ
สูตรอาหารโดย

ซาลาเปา

ซาลาเปา

อ่าน 53.2k ครั้ง

รับ “ซาลาเปา” เพิ่มไหมคะ? เมนูนึ่งที่ได้ยินบ่อยตามร้านสะดวกซื้อ วันนี้เลยอยากลองทำกินเองบ้าง ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย
ส่วนผสม: แป้งเค้ก, หมู, ไข่แดงเค็ม
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

ผัดหมี่เตี๊ยว ( มังฯ )

ผัดหมี่เตี๊ยว ( มังฯ )

- เป็นเมนูคู่เทศกาล ตรุษ - สารท ของคนจีน เรามีเชื้อสายอยู่ ก็ต้องจัดกันไปไหว้ตามหน้าที่ของลูกที่ดี😆😊
ส่วนผสม: หมี่เตี๊ยว, ถั่วงอก, ต้นกู๋ไฉ่
สูตรอาหารโดย

หมั่นโถวขาหมูพะโล้

หมั่นโถวขาหมูพะโล้

อ่าน 4.2k ครั้ง

รีบเข้าครัวมาทำเมนูอาหารจีนรสเข้มข้นกับเมนู “หมั่นโถวขาหมูพะโล้” ขอบอกเลยว่าทำง่ายสุด ๆ ถ้าอยากรู้ว่าง่ายแค่ไหนก็รีบตามมาเลย!
ส่วนผสม: ขาหมู, พะโล้
สูตรอาหารโดย
photo
pim.tp

ซอสผัดอเนกประสงค์

ซอสผัดอเนกประสงค์

อ่าน 118 ครั้ง

น้ำซอสนี้สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ผัดยากิโซบะ ผัดผัก น้ำจิ้มเกี๊ยวซ่า หรือใช้ในการหมักก็อร่อยค่ะ รสชาติออกไปทางจีนๆนิสนึงค่ะ
ส่วนผสม: ซอสมะเขือเทส, ซอสพริกศรีราชาเผ็ด, จิ๊กโฉว่, น้ำปลา, ซอสปรุงรส, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลทราย, ซีอิ้วดำหวาน
สูตรอาหารโดย

กระเพาะปลาน้ำแดง

กระเพาะปลาน้ำแดง

อ่าน 19k ครั้ง

วันนี้มาทำเมนูดูดีไฮโซระดับภัตตาคารได้ที่บ้าน กับ เมนู “กระเพาะปลาน้ำแดง” ทำง่าย ๆ ไม่กี่ขั้นตอน ด้วยซอสขวดเดียว!!!
ส่วนผสม: กระเพาะปลา,ไข่นกกระทา,เห็ด
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

เมนูเป็ด! ไหว้สารทจีน เป็ดเหลือเป็นตัวทำเมนูอะไรดีนะ?

เมนูเป็ด! ไหว้สารทจีน เป็ดเหลือเป็นตัวทำเมนูอะไรดีนะ?

อ่าน 101 ครั้ง

หลังจากไหว้สารทจีน เป็ดเป็นตัวทานไม่หมด ลองไปทำเมนูง่ายๆ แต่ไม่น่าเบื่อกันหน่อยนะคะ Ep.1 เมนูแรก ข้าวต้มแห้งเป็ด! 🥰🦆🐣 และฝากติดตามก๋วยเตี๋ยวเป็ดในโพสต์ถัดไปนะคะ
ส่วนผสม: เนื้อเป็ด, เลือดเป็ด, น้ำซุปพะโล้, กระเทียมเจียว, ข้าวสวย, ผักชี/ต้นหอม/คื่นช่าย, ไข่ต้ม, ทอปปิ้งอื่นๆตามชอบ
สูตรอาหารโดย

เห็ดหอมยัดไส้เจี๋ยนน้ำแดง

เห็ดหอมยัดไส้เจี๋ยนน้ำแดง

อ่าน 2.8k ครั้ง

วันนี้จะชวนมาทำเมนู “เห็ดหอมยัดไส้เจี๋ยนน้ำแดง” เมนูอาหารจีนสุดอร่อย เห็ดหอมเน้น ๆ ไส้แน่น ๆ อร่อยเต็มคำ จำไปจนตาย
ส่วนผสม: เห็ดหอม, กุ้ง, หมูบด, หอยเชลล์
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

กระดูกอ่อนตุ๋นเต้าเจี้ยว

กระดูกอ่อนตุ๋นเต้าเจี้ยว

อ่าน 92 ครั้ง

กระดูกอ่อนกรุบๆ เต้าเจี้ยวหอมๆ น้ำมันงาหอมๆ จ๊ะ
ส่วนผสม: กระดูกอ่อน, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย, เต้าเจี้ยว, ซอสหอยนางรม, น้ำตาลปี๊บ, เหล้าจีน, น้ำมันงา
สูตรอาหารโดย

หมูตงพอ

หมูตงพอ

อ่าน 20k ครั้ง

ใครชอบกินหมูสามชั้นต้องนี่เลย “หมูตงพอ” เมนูหมู รสชาติอาหารจีนแท้ ๆ เนื้อหมูสามชั้นต้มจนเปื่อย ละลายในปาก ฟินสุด ๆ
ส่วนผสม: หมูสามชั้น, เหล้าจีน, น้ำตาลทรายแดง, ซีอิ้ว
สูตรอาหารโดย
photo
Tanthai Partikornwong

จีบหมูๆ

จีบหมูๆ

อ่าน 794 ครั้ง

จีบหมูนุ่มๆ ร้อนๆ กับน้ำจิ้มรสเด็ด อร่อยไปถึงดาวอังคาร
ส่วนผสม: หมูบด, แครอทสับละเอียด, ใบหอมซอย, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยขาว, แผ่นเกี๊ยว, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล, น้ำมันงา, กระทียมเจียว(สำหรับโรยหน้า), สำหรับน้ำจิ้ม, พริกขี้หนู, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วดำ
สูตรอาหารโดย

เกี๊ยวสดเห็ดหอม

เกี๊ยวสดเห็ดหอม

อ่าน 7.1k ครั้ง

บ่าย ๆ แล้วท้องร้อง ต้องรองท้องด้วยเมนู “เกี๊ยวสดเห็ดหอม” จะซ่า ๆ จะสั่น ๆ แค่ไหนก็มาลองดิคร้าบบบบบ
ส่วนผสม: เห็ด,แป้ง
สูตรอาหารโดย
photo
bbam

เต้าหู้ผัดชะอม

เต้าหู้ผัดชะอม

อ่าน 145 ครั้ง

ได้ทานครั้งแรกที่ห้องอาหารจีน แล้วชอบมาก เลยกลับมาลองทำดู ดัดแปลงนิดหน่อย เป็นหนึ่งในจานโปรดคะ
ส่วนผสม: ชะอม, เต้าหู้อ่อน, พริกแดง, ซอสหอยนางรม
สูตรอาหารโดย

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง

อ่าน 19.4k ครั้ง

เข้าครัวมาทำ “ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง” เมนูอาหารจีน ที่เห็นบ่อย ๆ ตามสตรีทฟู้ด ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลยจ้า
ส่วนผสม: เส้นก๋วยเตี๋ยว
สูตรอาหารโดย
photo
gam.sali

แกงจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

แกงจืดดอกไม้จีน เต้าหู้ หมูสับ

อ่าน 50 ครั้ง

ทานร้อนๆ อร่อยมากคะ
ส่วนผสม: ดอกไม้จีน, หมูบด, เต้าหู้หลอด, ผักชี, วุ้นเส้น, ซอสหอยนางรม, พริกไทยป่น, คนอร์
สูตรอาหารโดย

กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

อ่าน 10.4k ครั้ง

กุ้งแน่นเคี้ยวมัน กับเมนู “กุ้งผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์” อาหารสไตล์จีน ๆ รสเลิศ กินกันได้ทุกเพศทุกวัย เมนูในดวงใจของใครหลาย ๆ คน
ส่วนผสม: กุ้ง, เม็ดมะม่วงหิมพานต์
สูตรอาหารโดย
photo
อุ้งมือหมี

ขนมจีบกุ้ง

ขนมจีบกุ้ง

อ่าน 118 ครั้ง

มือใหม่หัดทำขนมจีบ 😁
ส่วนผสม: หมูบดสำเร็จรูป, กุ้งขาวไซร์ใหญ่, แครอท, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยเม็ด, แผ่นเกี้ยว, เกลือ, น้ำมันงา, ซีอิ้ว
สูตรอาหารโดย

ไก่แช่เหล้า

ไก่แช่เหล้า

อ่าน 8.5k ครั้ง

เมนู “ไก่แช่เหล้า” ที่หากินยาก มาทำเองง่าย ๆ แค่มีหม้อหุงข้าว และที่สำคัญมีไม่กี่ขั้นตอน ถ้าเพื่อน ๆ พร้อมแล้ว เราได้ทำกันเลยย
ส่วนผสม: ไก่
สูตรอาหารโดย
photo
bbam