รวมสูตรเด็ด เมนูอาหารจีน พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้
เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูอาหารจีน" สารพัดเมนูชั้นเลิศของจีน ทั้งคาวและหวาน ไม่ว่าจะเป็น ทะเลรวมมิตรน้ำแดง ขนมจีบ กระเพาะปลา หรือกุ้งอบวุ้นเส้น ฯลฯ ล้วนแล้วแต่เป็นอาหารถูกปากของใครหลาย ๆ คน ไม่ต้องไปกินถึงภัตตาคาร เพราะ Wongnai ได้รวบรวมสูตรเด็ด เมนูอาหารจีนยอดฮิตมาให้ลองทำกันถึงที่บ้าน จะเน้นเครื่องหนักเนื้อยังไงก็ได้ตามใจชอบ เลื่อนมาดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ
กระเพราปลา (แคบหมู)
อ่าน 387 ครั้ง
เมนูล้างตู้เย็นมากๆ ใช้วัตถุเหลือๆ อร่อย ทำง่าย
ส่วนผสม: น้ำเปล่า,ซุปก้อน,ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม,น้ำมันหอย,ซีอิ๊วดำ, เนื้อไก่,หน่อไม้,เห็ดหอม,ไข่ต้ม, น้ำตาลทราย,พริกไทย,น้ำมันงา, แป้งมัน,น้ำเปล่า,ผักชีสูตรอาหารโดย
วุ้นเส้นจักรพรรดิซอส X.O.
อ่าน 740 ครั้ง
มาเข้าครัวทำ “วุ้นเส้นจักรพรรดิซอส X.O.” เมนูเด็ดระดับเหลา จัดเต็มทั้งกุ้งมังกร หอยเชลล์เนื้อแน่น พร้อมวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม รสชาติเข้มข้นสไตล์ภัตตาคารจีน
ส่วนผสม: วุ้นเส้นต้นสน, กุ้งมังกร 7 สี, หอยเชลล์. ซอสเอ็กซ์โอสูตรอาหารโดย
กิน&GO
เผือกทอด ,, เผือกทอดไส้หมู
อ่าน 692 ครั้ง
เมนูที่ชอบมากๆ ในร้านอาหารจีน เผือกทอด พอดีมีเผือก เลยได้ทำสักที อร่อย ทำง่าย แต่ใช้เวลาทำนิดหน่อย เผือกหอมๆ ละมุนๆ ไส้หมูสับเค็มหวาน แป้งกรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ อร่อยยย
ส่วนผสม: เผือก, แป้งชุบทอด, ไข่ไก่, เกล็ดขนมปัง, ไส้หมู (ส่วนผสมในสูตร), น้ำมันพืชสูตรอาหารโดย
วุ้นเส้นผัดโหงวก๊วยรังนก
อ่าน 2k ครั้ง
เจนี้ไม่จำเจ กับเมนู “วุ้นเส้นผัดโหงวก๊วยรังนก” มาในรังนกกรุบกรอบ วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม เครื่องแน่นจุใจสไตล์จีน ทำง่ายกินเพลินทั้งครอบครัว
ส่วนผสม: วุ้นเส้นต้นสน, แปพก๊วย, เม็ดมะม่วงหิมพานต์, แห้ว, พุทราจีน, เกาลัด, เห็ดหอม, หอมใหญ่, พริกหวานสูตรอาหารโดย
กิน&GO
วุ้นเส้นอบกุ้งมังกร 7 สี
อ่าน 965 ครั้ง
ตรุษจีนนี้อย่าให้น้อยหน้า! มาเล่นใหญ่กับเมนู “วุ้นเส้นอบกุ้งมังกร 7 สี” วุ้นเส้นเหนียวนุ่มรสกลมกล่อม เนื้อกุ้งแน่น ๆ เสิร์ฟในกุ้งมังกรทั้งตัว!
ส่วนผสม: วุ้นเส้นต้นสน, กุ้งมังกร 7 สี, หมูสามชั้นสูตรอาหารโดย
กิน&GO
Song Fa บักกูเต๋ ทำเองก็ได้ ง่ายจัง
อ่าน 539 ครั้ง
ชอบบักกุเต๋ Song fa สุดๆ ว่ากันว่า ซื้อผงบักกุเต๋ของร้าน มาทำเองตามสูตร ง่ายมาก เหมือนยกร้านมาไว้ที่บ้าน ในราคา 65 บาท ต้องลองดูให้รู้แน่ ตื่นเต้นๆ ❤️❤️❤️
ส่วนผสม: Song fa spice 1 ซอง (มี spice 2 ถุงเล็ก) ซื้อที่ร้านในสิงคโปร์ ซองละ 65 บาท สอยจาก shopee 120 บาท, .ี่โครงหมู และ หรือ กระเพาะหมู, ซีอิ๊วขาว (ชอบของลีกุมกี่ อย่างนัวร์), น้ำสะอาดสูตรอาหารโดย
หมูตุ๋นหมั่นโถวสินทรัพย์เพิ่มพูน
อ่าน 997 ครั้ง
ชวนมาทำ “หมูตุ๋นหมั่นโถวสินทรัพย์เพิ่มพูน” เมนูเด็ดต้อนรับความเฮง หมูตุ๋นเนื้อนุ่มหมักง่าย ๆ ได้รสชาติกลมกล่อม กินคู่กับหมั่นโถวร้อน ๆ ฟินลิ้นอิ่มใจรับตรุษจีน!
ส่วนผสม: โลตัสซอสหมักนุ่ม สูตรบาร์บีคิว, หมูสามชั้น, แคร์รอต, มันฝรั่ง, หมั่นโถว, แตงกวาสูตรอาหารโดย
กิน&GO
ก๋วยเน็ก/ก๋วยบะ ( 粿肉 )
อ่าน 1.1k ครั้ง
ก๋วยเน็ก/ก๋วยบะ ( 粿肉 ) อีกหนึ่งเมนูอาหารจืนแต้จิ๋ว เป็นทั้งอาหารว่าง และเป็นกับข้าวมื้อหลัก
ส่วนประกอบหลัก ก็มี หมู แห้ว เผือก เครื่องเทศ ฯลฯ. ห่อด้วยฟองเต้าหู้ ซึ่งจะทอดสด หรือนำไปนึ่งให้สุก ผึ่งให้เย็น แล้วค่อยทอดก็ได้เช่นกัน
อยากให้ลองทำกันดูนะคะ
ส่วนผสม: หมูบด, แห้วซอย, เผือกขูดเส้น, ต้นหอม (ใช้ช่วงโคน), ไข่ไก่ , แป้งสาลีอเนกประสงค์, ผงพะโล้ว, พริกไทยป่น, เกลือป่น, ซอสเห็ดหอม, เหล้าจีน, ฟองเต้าหู้แผ่นกลมใหญ่, น้ำมันสำหรับทอดสูตรอาหารโดย
เกี๊ยวกุ้งเปิดหน้า
อ่าน 1.6k ครั้ง
จบปัญหาห่อเกี๊ยวไม่เห็นไส้ กับเมนู “เกี๊ยวกุ้งเปิดหน้า” ใส่กุ้งตัวโต ๆ วางให้เห็นกันจะจะ ราดด้วยน้ำมันพริกสไตล์จีน รสเด็ดโดนใจเต็มคำ ทำยังไงไปดูกันเลย!
ส่วนผสม: CP กุ้งแปซิฟิก ไซซ์ L, หอมหัวใหญ่, แคร์รอต, ต้นหอมซอย, แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า, หมูสับ, สูตรอาหารโดย
กิน&GO
ปลาต้มผักกาดดอง 🐳
อ่าน 20.4k ครั้ง
ไม่อยากให้มองว่าภาพสวย อยากให้มองว่าคนทำสวยมากฟ่า 🤣🤣🤣 หายไปนาน ไปซ่อมอาคารที่เสียหายจากแผ่นดินไหวมาค่ะ ทำทีละสิบชั้น หนักหนาเอาเรื่อง วันนี้จบไป20กว่าชั้นเลยขอซ่านิดนึง ยังคงทำง่ายๆ สไตล์ช่างกบ YouTube ทำเป็นคลิปแล้วน๊าา หัดทำค่ะ จะง่อยๆ นิดนึง 😅
ส่วนผสม: ปลากะพง, ผักกาดดอง, ไข่ขาว, แป้งข้าวโพด, พริกไทย, เกลือ, กระเทียมสับ, ขิงสับ, ซวงเจีย, นมจืด, ต้นหอม, กระเทียมหั่นแว่น, พริกแห้ง, น้ำมันสูตรอาหารโดย
ฟ่านถวน
อ่าน 2.5k ครั้ง
ชวนมาทำ “ฟ่านถวน” เมนูสตรีทฟู้ดอิ่มท้องง่าย ๆ ส่งตรงจากไต้หวัน ข้าวหอมเหนียวนุ่ม ห่อไส้แน่น ๆ กินเพลิน ๆ พกไปกินที่ไหนก็สะดวก ต้องทำยังไงไปจดสูตรกันเลย!
ส่วนผสม: เอโร่ ข้าวหอมมะลิใหม่ต้นฤดู 100% , หมู, หอมแดง, ปาท่องโก๋, ต้นหอม,แคร์รอต, สาหร่าย, ผักสลัดสูตรอาหารโดย
กิน&GO
ข้าวไข่ดาว หมูทอด
อ่าน 689 ครั้ง
ดู hongkong street food มากไป ผลลัพธ์ที่ได้ก็คือ ทำตามเขา 5555 เมนูง่ายๆ ที่อร่อยมากกกกกกก กินได้ทุกวันเลย
ส่วนผสม: ข้าวสวย, ไข่ไก่, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันพืช, --หมักหมู--, เนื้อหมู, ซอยหอยนางรม, ผงปรุงรส, น้ำตาลทราย, --น้ำมันพริก--, พริกป่น, เกลือสูตรอาหารโดย
ปลากะพงเจี๋ยนน้ำแดง
อ่าน 2.9k ครั้ง
มาเข้าครัวกับ “ปลากะพงเจี๋ยนน้ำแดง” เมนูอาหารจีนสไตล์ร้านเหลา! ปลากะพงทอดชิ้นโต กรอบนอกนุ่มใน ราดเครื่องเจี๋ยนหอมยั่วน้ำลาย วิธีทำจะเป็นยังไงไปดูกันเลย!
ส่วนผสม: เอโร่ เนื้อปลากะพงแล่ คิริมิ, แป้งสาลีอเนกประสงค์, เห็ดหอม, ขิงซอย, ต้นหอม, ขึ้นฉ่าย, พริกชี้ฟ้าสูตรอาหารโดย
กิน&GO
ตีนไก่หม่าล่า 🌶️
อ่าน 2.1k ครั้ง
เมื่อร้านอาหารที่ขายเมนูนี้ปิดร้าน แล้วอยากกิน ก็ทำเองไปเลยจบๆ ไม่รู้ว่าวัตถุดิบ ส่วนผสมร้านเขาใช้อะไรบ้าง แต่สูตรนี้อร่อยชัวร์!
ส่วนผสม: ตีนไก่, น้ำมันพืช, รากผักชี, กระเทียม, หัวหอมใหญ่, ขิง (เราใช้แบบผง ไม่มีแบบสด), พริกแห้ง, น้ำเปล่า, ซุปก้อน, ซีอิ๊วดำ, ซีอิ๊วขาว, เกลือ, น้ำตาลทราย, ผงพริกหม่าล่า, ผักชีสูตรอาหารโดย
เป็ดปักกิ่ง
อ่าน 7.6k ครั้ง
แจกสูตรเมนูเด็ดระดับภัตตาคารจีน “เป็ดปักกิ่ง” หนังกรอบหอมเครื่อง กินคู่น้ำจิ้มซีอิ๊วหวานกลมกล่อม จะทำกินที่บ้านหรือทำขายก็ดีงามสุด ๆ ไปจดสูตรกันได้เลย!
ส่วนผสม: เอโร่ ซอสหวาน (ซีอิ๊วหวาน) , เป็ดสด, ผงพะโล้, น้ำตาลทรายแดง, สามเกลอ, เหล้าจีน, ซอสหอยนางรม, แบะแซ, น้ำส้มสายชู, ซีอิ๊วขาว น้ำผึ้ง, เกลือสูตรอาหารโดย
กิน&GO
หมูกรอบ
อ่าน 846 ครั้ง
สูตรนี้ง่ายมาก หนังกรอบฟูสุดๆ กรอบแบบจะโกน แต่เนื้อยังนุ่มๆ
ส่วนผสม: หมูสามชั้น, น้ำเปล่า, น้ำส้มสายชู, เกลือ, น้ำมันพืชสูตรอาหารโดย
ชาบูหม่าล่าเสียบไม้
อ่าน 1.9k ครั้ง
ชวนสายหม่าล่ามาทำ “ชาบูหม่าล่าเสียบไม้” ซุปเข้มข้นหอมเครื่องเทศ เผ็ดชาสไตล์จีนเสฉวน ทำกินเองได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ต้องต่อคิวจนหิวโซ ทำยังไงไปดูกันเลย!
ส่วนผสม: เอโร่ น้ำซุปชาบูหม่าล่าสไตล์จีน, เนื้อหมูสไลซ์ , ลูกชิ้นต่าง ๆ , ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด , เห็ดหูหนูขาว , กระเจี๊ยบเขียว , แคร์รอต , ข้าวโพดอ่อน , ไส้กรอก , น้ำสะอาดสูตรอาหารโดย
กิน&GO
หมูแดง
อ่าน 934 ครั้ง
สูตรนี้ดีมาก หมูนุ่ม ไม่แห้ง ซอสรสชาติเข้มข้นฉ่ำ เค็มหวาน อร่อยยยยน
ส่วนผสม: สันในหมู, รากผักชี, กระเทียม, พริกไทยขาว, น้ำผึ้ง, น้ำตาลปี๊บ, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, ซอสหอยนางรม, ซีอิ๊วดำ, สีผสมอาหารสีแดง, น้ำเปล่า, นมจืด, น้ำมันพืชสูตรอาหารโดย
วุ้นเส้นหม้อไฟซุปหมาล่า
อ่าน 1.5k ครั้ง
มาลิ้นชาให้สาแก่ใจ กับเมนู “วุ้นเส้นหม้อไฟซุปหมาล่า” เผ็ดร้อนไฟลุก วุ้นเส้นเหนียวนุ่มชุ่มน้ำซุปรสจัดจ้าน ซู้ดฟินกินคู่เครื่องแน่น ๆ ล้นหม้อ ทำกินเองได้ที่บ้าน!
ส่วนผสม: วุ้นเส้นต้นสน, น้ำพริกหมาล่า, น้ำ, ลูกชิ้น, หมูสไลซ์,ผักกวางตุ้ง, ผักกาดขาว, เห็ด, ต้นหอม,ผักชี,น้ำจิ้มสุกี้, ฟ้องเต้าหู้สูตรอาหารโดย
กิน&GO
