รวมสูตรเด็ด เมนูผัด พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

ตะโก้ฟักทอง วัตถุดิบน้อย เนื้อเนียนนุ่ม รสหวานมันเค็ม

เมนูอาหารแบบไหนถึงจะเหมาะกับผู้สูงอายุ? วันนี้เราเตรียม “เมนูอาหารผู้สูงอายุ” ที่มีความหลากหลายทั้งคาว หวาน และเครื่องดื่มที่มีประโยชน์แน่น ถ้าพร้อมแล้วไปดูกัน!

ขนมบ้าบิ่นสูตรอบ ก่อนจะอบ ต้องกวนแป้งให้สุกก่อน เนื้อขนมเหนียวนุ่มหนึบ หวานมัน หอมอร่อย

งานนี้เตรียมหุงข้าวรอเลยค่า เพราะวันนี้น้องหลุมจะชวนทำ “ไก่ทอดผัดเปรี้ยวหวาน” ไก่กรอบสะท้านฉ่ำซอสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมกระตุ้นต่อมน้ำลาย ทำเองง่ายทำขายคล่อง!

ก่อนกลับจากเบตงลองซื้อเส้นเบตงมาลองผัดหมี่เบตงทาน ตอนแรกกลัวทำพัง ทำไปทำมา อร่อยเฉย!! เส้นหมี่เหนียวนุ่ม เครื่องแน่นๆ

แค่กลิ่นก็อดใจไม่ไหวแล้วค่ะ กับเมนูของคาวที่มีรสหวานนำอย่าง “หมูหวานโบราณ” จะกินกับอะไรก็เด็ดถูกปาก แถมวิธีทำก็แสนง่าย มือใหม่ก็ทำตามได้แบบหมู ๆ

เมนูเรียกร้องจากป้า ให้เราทำแยมมัลเบอร์รี่ ทำง่ายมากๆ ไม่กี่ขั้นตอน

สายเนื้อมีน้ำลายสอ! กับเมนู “เนื้อผัดพริกหวานน้ำมันหอย” แค่กลิ่นก็ต้องมีชะเง้อมองหา เนื้อหอมกรุ่นกินคู่ข้าวสวยร้อน ๆ เด็ดสะท้านใช้เวลาแค่ 15 นาทีเท่านั้น

กาละแมใบเตย เนื้อเนียนเหนียวนุ่ม ไม่ติดมือ หอมใบเตย รสหวานมัน ใส่งาขาวคั่วเพื่อความหอมและมีประโยชน์

น้องหลุมดำแจกสูตร “จับแช” รสเด็ดไม่แพ้ไปกินที่เกาหลี วุ้นเส้นเกาหลีหนึบ ๆ รสชาติกลมกล่อม พร้อมท็อปด้วยเครื่องเคราพูน ๆ แค่เห็นก็หิวน้ำลายสอ!

มัลเบอร์รี่หรือลูกหม่อนจากสวน ลูกดกมากๆ ทิ้งไว้ก็เสียดาย นำมากวนให้ข้นเหนียว รสหวานอมเปรี้ยว แต่งกลิ่นสตรอเบอร์รี่เล็กน้อย เพื่อความหอมหวานอมเปรี้ยว

โอปป้าต้องร้องว้าว กับเมนู “ต๊อกผัดหอยลาย” ที่มีทั้งแป้งต้อกนุ่มหนึบแบบเกาหลี ผสมผสานเข้ากับผัดหอยลายแบบไทย ๆ มันเข้ากั๊นเข้ากันราวกับกิ่งทองใบหยก!

น้องสาวบอกอยากกินกาละแม แบบสีน้ำตาล ที่ไม่ใช่สูตรโบราณ สูตรนี้ทำง่าย ประหยัดเวลากว่ากาละแมสูตรโบราณ

เพียงแค่ 20 นาที! ก็พลิกกระทะทำเมนูจานเดียวได้ง่าย ๆ แล้วค่ะกับ “กะเพราถั่วฝักยาว” เคี้ยวกรุบรสชาติจัดจ้าน ไม่จำเป็นต้องมีเนื้อสัตว์ก็อิ่มฟินแบบจุก ๆ

ช่วงนี้กระแสกาละแมกำลังมาแรง อยู่บ้านว่างๆลองทำแบบโบราณกินเอง ความหวานปรับได้ตามชอบ

คนรักเส้นต้องตบโต๊ะด้วยความฟิน! กับเมนู “วุ้นเส้นหอยเชลล์ผัดฉ่า” หอมเครื่องแกงยั่วไปถึงปากซอย มาพร้อมหอยเชลล์เด้งกรุบตัวเบ้ง ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย

ผัดผักบุ้งฝอย เส้นกรอบๆ อร่อยไปอีกแบบ

เที่ยงนี้อยากกินอะไรร้อน ๆ สไตล์ญี่ปุ่น ต้องเมนูนี้เลย “ข้าวผัดสุกี้ญี่ปุ่นกระทะร้อน” วิธีทำแสนง่าย รสชาติดี เข้มข้นหอมกรุ่นหยุดมือไม่อยู่!

อยู่บ้านวันหยุดยาวอย่างไรให้มีความสุข

เมนูนี้เอาใจคนรักหอยแบบเต็มสูบ “กะเพราหอยแมลงภู่” เมนูอาหารจานเดียวกินง่ายหอยเน้น ๆ กลิ่นกะเพราหอมยั่วไปถึงบ้านข้าง ๆ อยากกินรีบอ่านสูตรด่วน!