รวมสูตรเด็ด เมนูผัด พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
ผัดหมี่โคราชเต้าหู้ทอด เมนูมังสวิรัติรสชาติเข้มข้น เอาใจคนชอบทานผัก

ผัดหมี่โคราชเต้าหู้ทอด เมนูมังสวิรัติรสชาติเข้มข้น เอาใจคนชอบทานผัก

อ่าน 48 ครั้ง

วันนี้จะมาแชร์สูตรผัดหมี่โคราช ใส่เต้าหู้ทอด และใส่ผักเยอะๆ เพราะชอบทานผัก ในสูตรจะเห็นว่าเราใส่กุยช่ายพูนมากกกกก อันนี้ตามความชอบส่วนตัวนะคะ ถ้าใครไม่ชอบฉุนขนาดนี้ ก็ใส่น้อยๆพอค่ะ YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: เส้นเล็กแห้ง แช่น้ำ 30 นาที, เต้าหู้ทอด หั่นเป็นชิ้นพอคำ, กุยช่ายหั่น, ถั่วงอก, น้ำมัน, กระเทียมสับ, น้ำมะขามเปียก, เต้าเจี้ยว, ซีอิ๊วขาว, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วดำหวาน, พริกป่น, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย

ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว

ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว

อ่าน 1.2k ครั้ง

เมนูอาหารสิ้นคิดที่ฮิตติดลมบนอย่าง “ผัดกะเพราหมูสับไข่ดาว” ที่ไม่มีร้านตามสั่งไหนไม่มีเมนูนี้! ถ้าอยากรู้สูตรผัดกะเพราหมูสับไข่ดาวเด็ด ๆ แล้วก็ตามมาเลย!
ส่วนผสม: หมูสับ, ไข่ไก่, กะเพรา
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

คะน้าผัดหมูกรอบพริกแห้ง รีดน้ำมันจนหมูแห้งกรอบ หอมกลิ่นพริกแห้ง

คะน้าผัดหมูกรอบพริกแห้ง รีดน้ำมันจนหมูแห้งกรอบ หอมกลิ่นพริกแห้ง

อ่าน 93 ครั้ง

หมูกรอบหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ทอดไฟกลางไปเรื่อยๆจนหมูกรอบ รีดน้ำมันออกได้ระดับหนึ่ง คะน้าหั่นชิ้นเล็กๆ ขนาดพอๆกับน้องหมู เมนูนี้ทานกับข้าวสวยก็อร่อย แต่เราชอบทานกับข้าวต้มค่ะ YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: หมูกรอบ หั่นบางๆ, คะน้า, พริกแห้ง หั่นชิ้นเล็ก, กระเทียมสับ, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, พริกแดง หั่นเฉียง
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง

วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง

อ่าน 2.6k ครั้ง

ชวนลิ้มลองกับวุ้นเส้นผัดไข่หอม ๆ และดอกขจร ทำง่ายได้ที่บ้าน พร้อมกุ้งตัวโตกับ “วุ้นเส้นผัดดอกขจรกุ้ง” เมนูผัดเส้นเหนียวนุ่ม พร้อมแล้วตามมาดูกันเลยจ้า!
ส่วนผสม: วุ้นเส้น, ดอกขจร, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา

ข้าวผัดกุ้งใส่มันกุ้ง

ข้าวผัดกุ้งใส่มันกุ้ง

อ่าน 150 ครั้ง

อาหารจานเดียวง่ายๆ กุ้งสุกกำลังดีเนื้อกรอบเด้ง ข้าวรสชาติกลมกล่อม สีสวยจากมันกุ้ง ดี ~
ส่วนผสม: กุ้งสด, ข้าวสวย, ต้นหอม, น้ำมันพืช, น้ำตาลทราย, ผงปรุงรส, พริกไทยขาวป่น
สูตรอาหารโดย

เนื้อซี่โครงผัดกิมจิ

เนื้อซี่โครงผัดกิมจิ

อ่าน 1.3k ครั้ง

ใครที่ชอบกินอาหารเกาหลีพลาดไม่ได้! กับเมนู “เนื้อซี่โครงผัดกิมจิ” เนื้อส่วนซี่โครงเคี้ยวเพลิน คลุกเคล้ากิมจิและโคชูจังแบบถึงเครื่อง! ทำตามง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!
ส่วนผสม: เนื้อวัว, กิมจิ
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

กุยช่ายผัดไข่ หอมกลิ่นกุยช่าย ไข่นิ่มนวล อร่อย ทำง่ายมาก

กุยช่ายผัดไข่ หอมกลิ่นกุยช่าย ไข่นิ่มนวล อร่อย ทำง่ายมาก

อ่าน 108 ครั้ง

เมนูนี้ทำง่ายมาก วัตถุดิบแค่ 4 อย่าง นอกจากรสชาตินุ่มนวลแล้ว เนื้อสัมผัสดีมาก ไม่รู้ทำไม ไข่มันออกมานิ่มมากๆ ทั้งๆที่ไม่ได้ใส่น้ำ หรือนม ในตัวไข่ และไม่ได้ใช้น้ำมันเยอะ YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: ไข่, กุยช่าย, น้ำมัน, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย

วุ้นเส้นผัดกะเพราไข่เจียวซูเฟล่

วุ้นเส้นผัดกะเพราไข่เจียวซูเฟล่

อ่าน 2k ครั้ง

เปลี่ยนหน้าตากะเพราแบบเดิม ๆ ให้เป๊ะปังอลังการ ขอนำเสนอ “วุ้นเส้นผัดกะเพราไข่เจียวซูเฟล่” เส้นก็นุ่มถูกใจ ไข่เจียวก็ฟูน่ากินขนาดนี้ ใครก็ยากจะอดใจไหว
ส่วนผสม: วุ้นเส้น, กะเพรา, หมูสับ, ไข่
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

อ่าน 69 ครั้ง

🍄🍄ไก่ผัดเม็ดมะม่วง🍄🍄 เป็นเมนู รสชาติไม่จัดจ้าน ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาน้อย รสชาติอร่อย เป็นเมนูที่นิยมทั้งคนไทยและคนต่างชาตินะคะ
ส่วนผสม: อกไก่ (หั่นเป็นชิ้นหนาๆ), แป้งทอดกรอบ, เม็ดมะม่วง (ทอดกรอบ), กระเทียม (สับหยาบๆ), พริกแห้งเม็ดใหญ่ (หั่น), ต้นหอม (หั่นเป็นท่อน), หอมใหญ่ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม), แครอท (หั่นเป็นแท่ง), ผงเติมทิพ, ซีอิ๊วขาว, น้ำมันหอย, น้ำพริกเผา, น้ำตาลทราย
สูตรอาหารโดย

กะเพราไข่ขยี้

กะเพราไข่ขยี้

อ่าน 7.2k ครั้ง

มีเครื่องกะเพราแต่ไม่มีเนื้อสัตว์! ลองหยิบไข่ในตู้เย็นมา “กะเพราไข่ขยี้” กันเถอะ! ทำได้ง่าย ๆ กินกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยสุด!
ส่วนผสม: ไข่, กะเพรา
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

กะเพราตับไก่

กะเพราตับไก่

อ่าน 128 ครั้ง

เหตุผลคือ ... อยากกินตับ ตับตับ ตับตับ 🤣🤣🤣
ส่วนผสม: ตับไก่, กระเทียม, พริกจินดา, กะเพรา, น้ำมัน, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, ซีอิ้วขาว, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

มักกะโรนีผัดน้ำจิ้มสุกี้

มักกะโรนีผัดน้ำจิ้มสุกี้

อ่าน 2.1k ครั้ง

ของในตู้เย็นก็เหลือไอนั่นนิดไอนี่หน่อยแต่ก็จะสิ้นเดือนแล้วจะทำอะไรกินดี ? เราขอเสนอเมนูเคลียร์ตู้เย็นกับ “มักกะโรนีผัดน้ำจิ้มสุกี้” ขอคอนเฟิร์มว่าอร่อยแน่นอน!
ส่วนผสม: น้ำจิ้มสุกี้, มักกะโรนี
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

คะน้าปลาเค็ม

คะน้าปลาเค็ม

อ่าน 81 ครั้ง

คะน้าปลาเค็ม เมนูทำง่ายๆอร่อยสุดๆ กับเมนู คะน้าปลาเค็ม ที่บอกเลยว่าใครๆก็ชอบ
ส่วนผสม: คะน้า, ปลาเค็ม พร้อมกิน, ซอสปลาเค็ม พร้อมกิน, กระเทียม, พริก, ซอสหอยนางรม, น้ำตาล
สูตรอาหารโดย

ข้าวผัดปลาแซลมอน

ข้าวผัดปลาแซลมอน

อ่าน 6k ครั้ง

ชวนทุกคนมาทำ “ข้าวผัดปลาแซลมอน” ข้าวญี่ปุ่นผัดกับแซลมอนเต็มคำ รสกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น! วิธีทำก็ง่ายแสนง่ายมือใหม่หัดเข้าครัวก็ทำได้!
ส่วนผสม: ข้าว, แซลมอน
สูตรอาหารโดย
photo
เชฟแอ๊ส

ผัดไก่กังเปา เมนูจีนเสฉวน ไก่นุ่ม พริกแห้งทอดหอมๆ ถั่วคั่วกรุบๆ

ผัดไก่กังเปา เมนูจีนเสฉวน ไก่นุ่ม พริกแห้งทอดหอมๆ ถั่วคั่วกรุบๆ

อ่าน 175 ครั้ง

ไก่กังเปา (Kung Pao) หรือ กงเปา (Gong Bao) เป็นอีกหนึ่งเมนูดังของอาหารเสฉวน มีครบรสชาติ เค็ม หวาน เปรี้ยวนิดๆจากจิ๊กโฉ่ว ได้กลิ่นหอมของพริกสองชนิด ทั้งหอมกลิ่นพริกแห้งทอดและหอมกลิ่นพริกไทยเสฉวน หรือชวงเจีย YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: เนื้อไก่ หั่นชิ้น 2 ซม, เกลือ, แป้งมัน, เหล้าจีน, ซีอิ๊วขาว, พริกแห้งเม็ดใหญ่ เผ็ดน้อย, ต้นหอม หั่นชิ้น 1 ซม, ชวงเจีย พริกไทยเสฉวน, กระเทียมสับ, ขิงสับ, เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว (หรือถั่วลิสงคั่ว), ---น้ำปรุงรส------, น้ำตาล, แป้งมัน., ซีอิ๊วดำหวาน, ซีอิ๊วขาว., จิ๊กโฉ่ว, น้ำมันงา, น้ำสะอาด
สูตรอาหารโดย

ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น

ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น

อ่าน 4.5k ครั้ง

อยู่บ้านเข้าครัวมาทำเมนูผัดเครื่องแน่นอย่าง “ปลากระป๋องผัดวุ้นเส้น” ที่ทำง่ายเหมือนดีดนิ้ว ถ้าเพื่อน ๆ อยากรู้ว่าทำง่ายจริงไหม ? มาดูสูตรพร้อม ๆ กันเลย!
ส่วนผสม: ปลากระป๋อง
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

เต้าหู้ทอดผัดกุยช่าย เมนูอร่อย ทำง่าย ถูกใจคนชอบทานผัก

เต้าหู้ทอดผัดกุยช่าย เมนูอร่อย ทำง่าย ถูกใจคนชอบทานผัก

อ่าน 130 ครั้ง

เมนูเต้าหู้ ใส่ผักเยอะๆ รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมกลิ่นกระเทียม และใบกุยช่าย ใส่เห็ดและถั่วงอกเพิ่มเข้าไป เพื่อจะได้ทานผักหลายๆอย่าง เพิ่มความหลากหลาย YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: เต้าหู้ทอด, กุยช่าย หั่นท่อนละ 2 นิ้ว, เห็ด, ถั่วงอก, กระเทียมสับ, พริกแดง หั่นครึ่ง, น้ำสะอาด, ซีอิ๊วขาว, น้ำตาล, ซอสปรุงรส, น้ำมัน
สูตรอาหารโดย

สปาเกตตีแกงเขียวหวาน

สปาเกตตีแกงเขียวหวาน

อ่าน 3.3k ครั้ง

อยู่บ้านไม่น่าเบื่อ! ชวนเข้าครัวทำเมนูเส้นแสนคุ้นเคยกับ “สปาเกตตีแกงเขียวหวานไก่” หอมกลิ่นเครื่องแกงเขียวหวานพร้อมเส้นสปาเกตตีเหนียวนุ่ม
ส่วนผสม: สปาเกตตี, เนื้อไก่, พริกแกงเขียวหวาน
สูตรอาหารโดย
photo
pimtp__

กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง

กะหล่ำปลีผัดกุ้งแห้ง

อ่าน 126 ครั้ง

ใบไม้สะดุ้งน้ำมันหอมๆ กุ้งแห้งกรุบๆ เค็มๆ หอมซีอิ๊วขาวนิดๆ อร่อย นัว สูตรนี้มาจากหนังสือ ‘Every Grain of Rice’ โดย Fuchsia Dunlop ปกติเราทำจานนี้ เราใช้ใบ Spring Greens ค่ะ เป็นครอบครัวกะหล่ำปลี ใบเขียวเข้ม คล้ายๆใบคะน้า YouTube/FB/IG: @captain.coriander
ส่วนผสม: กะหล่ำปลี หั่นเป็นเส้นเล็กๆ, กุ้งแห้ง สับหยาบๆ, น้ำมัน, ซีอิ๊วขาว
สูตรอาหารโดย

ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม

ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม

อ่าน 9.3k ครั้ง

พบกับเมนู “ข้าวผัดปลาทอดกระเทียม” เมนูผัดข้าวหอม เนื้อปลาทอดกรอบนอกนุ่มในหอมกระเทียมเจียว กรอบจนคำสุดท้าย ถ้าอยากรู้ว่าทำอย่างไรรีบตามมาดูกัน!
ส่วนผสม: ข้าว, ไข่, ปลากะพง, กระเทียม
สูตรอาหารโดย
photo
แม่หญิงแพรวา