รวมสูตรเด็ด เมนูขนมไทย พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม
สูตรล่าสุด
รวมสูตรอาหาร "เมนูขนมไทย" ขนมประจำชาติซึ่งแต่ละเมนูมีเอกลักษณ์ทั้งหน้าตาและมีรสชาติเฉพาะตัวแบบไม่มีใครเหมือน พร้อมเทคนิคและเคล็ดลับในการทำอย่างละเอียด ที่จะทำให้การทำขนมไทยไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่เข้าใจ ใคร ๆ ก็สามารถทำตามได้ง่าย ๆ จะทำกินเองก็ดี หรือทำขายก็ย่อมได้เช่นกัน พร้อมแล้วก็เลื่อนลงมาดูสูตรกันเลย!
ขนมเปียกปูนดอกอัญชัน

ขนมเปียกปูนดอกอัญชัน

อ่าน 15 ครั้ง

ขนมเปียกปูนดอกอัญชันมะพร้าวขูด ตัวแป้งเหนียวนุ่ม รสชาติหวาน มัน เค็ม ทานคู่มะพร้าวขูดขาวคลุกเกลือ อร่อยค่ะ
ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า, แป้งท้าวยายม่อม, น้ำปูนใส, น้ำตาลทราย, น้ำตาลปี๊บ, น้ำดอกอัญชัน, มะพร้าวขูดขาว(คลุกเกลือ)
สูตรอาหารโดย

สังขยาน้ำตาลปี๊บ

สังขยาน้ำตาลปี๊บ

อ่าน 4.7k ครั้ง

ชวนเข้าครัวทำของหวานสุดคลาสสิก “สังขยาน้ำตาลปี๊บ” สีสวยถูกใจ เนื้อเนียนถูกปาก กินคู่ขนมปังปิ้งร้อน ๆ บอกเลยว่าฟินเกินต้าน ทำขายรวยไม่รู้เรื่อง
ส่วนผสม: มิตรผลปี๊บ, ไข่ไก่, กะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ขนมถังแตกไส้ถั่ว

ขนมถังแตกไส้ถั่ว

อ่าน 25 ครั้ง

ขนมถังแตกไส้ถั่ว แป้งนุ่มๆ ไส้ถั่ว ที่มีถั่วลิสงป่น และงาดำ งาขาว คั่วให้หอมใส่น้ำตาล ซึ่ง มีความหวาน ความมัน ทานคู่แป้งนุ่มๆ
ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า, แป้งอเนกประสงค์, ยีสต์, น้ำตาลทราย, น้ำเปล่า, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา, น้ำมันพืช (สำหรับทากะทะ) 1 ช้อนชา, งาดำคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ, งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง, เกลือป่น 1/4 ช้อนชา, ถั่วลิสง (คั่วถั่วให้หอม) 50 กรัม
สูตรอาหารโดย

วุ้นนมสดลำไยอัญชัน

วุ้นนมสดลำไยอัญชัน

อ่าน 1.9k ครั้ง

หวานฉ่ำคลายร้อนกับเมนูของหวานสุดฟินสีสวยน่าลอง “วุ้นนมสดลำไยอัญชัน” หวานหอมกินเพลิน ถูกปากทุกเพศทุกวัย มือใหม่ก็ทำตามได้ไม่ยาก
ส่วนผสม: แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน, ผงวุ้น, น้ำตาลทราย
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ขนมเปลียกปูน

ขนมเปลียกปูน

อ่าน 27 ครั้ง

เมนูขามเปียกปูน เป็นเมนูขนมไทย เหนียว หวาน มัน อร่อย มีเคล็บลับมาฝากค่ะ หยอดขนมใส่ถ้วย หรือ ใส่ ถาด จะต้องทาน้ำมัน แนะนำให้หยอดในขณะที่ขนมยังอุ่นอยู่ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นถึงจะโรยมะพร้าว
ส่วนผสม: = อัตราส่วนน้ำปูนใส =, ปูนแดง, น้ำเปล่า, = อัตราส่วนน้ำใบเตย =, น้ำปูนใส, ใบเตย, = ส่วนผสมของแป้ง =, แป้งข้าวเจ้า, แป้งท้าวยายม่อม, น้ำตาลทราย, น้ำใบเตย, น้ำตาลมะพร้าว, เกลือป่น, = ส่วนผสมของมะพร้าว =, มะพร้าวทึนทึกขูดเป็นเส้น, เกลือ
สูตรอาหารโดย

ทองหยอด

ทองหยอด

อ่าน 1.1k ครั้ง

เอาใจคนรักขนมไทย น้องหลุมดำชวนทำ “ทองหยอด” ขนมมงคลที่ไม่ว่าใครก็รู้จัก ลูกเล็กพอดีคำรสชาติหวานฉ่ำ กินคู่ชาร้อนหรือชาเย็นสักแก้วช่างฟินกระจาย!
ส่วนผสม: ไข่แดงของไข่เป็ด, น้ำตาลทรายขาว
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

อาลัวสตรอว์เบอร์รี

อาลัวสตรอว์เบอร์รี

อ่าน 63 ครั้ง

สูตรทำอาลัวทั่วไปส่วนใหญ่จะใช้วิธีการแต่งสีต่างๆ เพื่อให้มีสีสันสวยงาม น่ากิน ส่วนรสชาติจะไม่ต่างกัน แต่สูตรนี้ผู้เขียนจะใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รีไปด้วย รับรองว่ารสชาติอร่อยกว่าเดิมแน่นอน นอกจากหวาน มันแล้ว จะมีรสเปรี้ยวนิดๆ ลองทำกันดูนะคะ
ส่วนผสม: แป้งสาลี (บัวแดง), แป้งข้าวเหนียว, นมสดจืด, เนื้อสตรอว์เบอร์รีปั่นผสมนม (1:1), กะทิ, น้ำตาลทรายขาว, เกลือ, สีผสมอาหาร, กลิ่นสตรอว์เบอร์รีน้ำ
สูตรอาหารโดย

มะยงชิดลอยแก้ว

มะยงชิดลอยแก้ว

อ่าน 281 ครั้ง

ร้อนนี้ต้องโดน! แจกสูตร “มะยงชิดลอยแก้ว” เมนูของหวานสุดฟินที่คนรักผลไม้ห้ามพลาด วิธีทำไม่ยาก แถมรสชาติเด็ดโดนใจชาวไทยแน่นอน เปรี้ยวหวานชื่นใจลืมร้อนไปเล้ยยย
ส่วนผสม: มะยงชิด, น้ำตาลทรายขาว, ใบเตย
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

บัวลอยน้ำเต้าหู้ 🥣🥜

บัวลอยน้ำเต้าหู้ 🥣🥜

อ่าน 52 ครั้ง

น้ำเต้าหู้แช่เย็น แต่ไม่อยากทานแบบเย็น จึงลองดัดแปลงมาทำบัวลอย ทานกับแป้งนุ่มหนึบ #tastetest
ส่วนผสม: น้ำเต้าหู้ใส่เครื่อง, น้ำตาล, แป้งข้าวเหนียว และฟักทองบด, น้ำสำหรับผสมแป้ง
สูตรอาหารโดย

ขนมชั้น

ขนมชั้น

อ่าน 1.3k ครั้ง

ถ้าพูดถึงเมนูขนมไทยความหมายดีในงานมงคลจะขาด “ขนมชั้น” ไปไม่ได้ เนื้อสัมผัสหนึบหนับ หอมใบเตย หวานละมุนลิ้น วัตถุดิบก็หาง่าย จะทำกินเองก็เข้าท่า
ส่วนผสม: แป้งมัน, แป้งข้าวโพด, แป้งข้าวเจ้า
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ขนมชั้น

ขนมชั้น

อ่าน 46 ครั้ง

ขนมชั้นดอกอัญชัน เมนูสร้างอาชีพ ทำขายได้ ทำกินที่บ้านได้ ประหยัดรายจ่าย อิ่ม และ สนุกด้วย จะมีกิจกรรมทำในครอบครัวค่ะ
ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า, แป้งท้าวยายม่อม, แป้งมัน, กะทิ, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำดอกอัญชัน, กลิ่นมะลิ
สูตรอาหารโดย

เรไรตาลโตนด

เรไรตาลโตนด

อ่าน 321 ครั้ง

น้องหลุมดำชวนทำขนมไทยโบราณหากินยาก “เรไรตาลโตนด” เส้นเรไรเล็ก ๆ พร้อมกับน้ำราดน้ำตาลโตนดที่มีเทกซ์เจอร์ของลูกตาลอ่อนหนึบ ๆ กินเองฟินทำขายกำไรเว่อร์!
ส่วนผสม: แป้งข้าวเจ้า, น้ำตาลโตนด, กะทิ, ลูกตาลอ่อนปอกเปลือก
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ไอศครีมกะทิทรงเครื่อง สูตรทำเองง่ายๆ ใช้กะทิกระป๋อง 🥥🍦

ไอศครีมกะทิทรงเครื่อง สูตรทำเองง่ายๆ ใช้กะทิกระป๋อง 🥥🍦

อ่าน 61 ครั้ง

ไอศครีมทรงเครื่อง
ส่วนผสม: กะทิมิล์ค 2 กระป๋อง 800 ml, นมข้นหวาน 2 ชต, น้ำตาลทราย 3 ชต, แป้งข้าวโพด 2 ชต, เกลือ, เครื่องเคียงตามชอบ
สูตรอาหารโดย

วุ้นสังขยา

วุ้นสังขยา

อ่าน 879 ครั้ง

เมนูขนมหวานที่กินทีไรก็ทำให้นึกถึงเวลาจ่ายตลาดวัยเด็กเสมอ “วุ้นสังขยา” หวานมันลงตัว ถูกใจสุด ๆ ที่สำคัญทำตามไม่ยาก ทำขายก็ได้กำไรค่า
ส่วนผสม: ผงวุ้น, ไข่ไก่, น้ำตาลมะพร้าว
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

ข้าวเหนียวกวนดอกอัญชัญ

ข้าวเหนียวกวนดอกอัญชัญ

อ่าน 50 ครั้ง

เป็น ของหวาน เมนูข้าวเหนียวมูล ทำง่าย เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับมือใหม่ ที่รักการทำขนม เมนูข้าวเหนียวแก้ว
ส่วนผสม: กะทิสด, ข้าวเหนียว, น้ำตาล, นมแมว, เกลือ, ดอกอัญชัน, งาคั่ว
สูตรอาหารโดย

เค้กตะโก้เผือกมะพร้าวอ่อน

เค้กตะโก้เผือกมะพร้าวอ่อน

อ่าน 1.7k ครั้ง

เมื่อเค้กกับตะโก้มาฟิวชันกันกลายเป็นเมนูสุดฟิน “เค้กตะโก้เผือกมะพร้าวอ่อน” สูตรนี้ทำง่ายเด็ดกว่าที่คิด หอมกะทิเนื้อนุ่มละมุนปาก คนรักเบเกอรีห้ามพลาดสูตรนี้!
ส่วนผสม: แป้งเค้ก, เผือกบดนึ่งสุก, แป้งถั่วเขียวต้นสน, หัวกะทิ
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

สาคูไส้หมู (แบบต้ม) Thai pork and sago dumplings (saku sai moo)🇹🇭

สาคูไส้หมู (แบบต้ม) Thai pork and sago dumplings (saku sai moo)🇹🇭

อ่าน 56 ครั้ง

เคล็ดลับการต้ม / ให้ใช้ไฟอ่อน ไม่ต้องให้น้ำเดือด แค่พอร้อนๆ แล้วใส่สาคูที่ปั้นเส้นแล้วลงไป จะทำให้เม็ดสาคูไม่แตก หรือหลุดร่อน **สูตรนี้ ใช้กับวิธีนึ่ง หรือวางบนหม้อคลึงด้วยผ้าขาวบางก็ได้ค่ะ
ส่วนผสม: เม็ดสาคู, หมูสับ, ไชโป้หวาน, น้ำตาบปีบ, กระเทียม + รากผักชีโขลก, เกลือ, ซีอิ้วขาว, ถั่วลิสงบด หรือสับหยาบ, น้ำมันพืช + กระเทียม สำหรับทำกระเทียมเจียว
สูตรอาหารโดย

ขนมบ้าบิ่นโคตรมะพร้าว

ขนมบ้าบิ่นโคตรมะพร้าว

อ่าน 3.4k ครั้ง

หอมนุ่มหวานมันกัดกี่คำก็เหมือนจะไม่หนำใจ! กับเมนูขนมไทยโบราณ “ขนมบ้าบิ่นโคตรมะพร้าว” จัดเต็มมะพร้าวเน้น ๆ ไม่หวงของ วิธีทำง่ายกว่าที่คิด มือใหม่ก็ทำตามได้
ส่วนผสม: แป้งข้าวเหนียวขาว, น้ำตาลทรายแดงตรามิตรผล, เนื้อมะพร้าวอ่อน
สูตรอาหารโดย
photo
หลุมดำผู้ดูดกลืน

สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน

อ่าน 75 ครั้ง

ต้อนรับวันฮาโลวีนด้วยเมนูสุดว้าว "สังขยาฟักทองมะพร้าวอ่อน" เมนูที่ใช้มะพร้าวแทนฟักทอง แต่เนื้อด้านในยังเป็นสังขยาเหมือนเดิม อาจดูแปลก แต่ทำออกมาแล้วอร่อยมาก ไปลองทำกันดูม่ะ!!!
ส่วนผสม: มะพร้าวน้ำหอม, ฟักทอง, ไข่ไก่, น้ำตาลมะพร้าว, กะทิสด, น้ำตาลทราย, เกลือ, น้ำมะพร้าว (ใช้แทนใบเตย)
สูตรอาหารโดย

เมนูทำขายตลาดนัด

เมนูทำขายตลาดนัด

อ่าน 25.5k ครั้ง

ไหนใครอยากขายของกิน แต่ไม่รู้จะทำอะไรขายดี เรารวบรวม “เมนูทำขายตลาดนัด” มาให้แล้ว รับรองว่าเป็นเมนูอาหารทําง่ายขายคล่องแน่นอน ไปเตรียมตัวรวยกันเลยจ้า!
ส่วนผสม: เมนูทำขายตลาดนัด
สูตรอาหารโดย
photo
พริมา