รวมสูตรเด็ด เมนูผัก พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เพื่อนๆในออฟฟิศแนะนำให้ลองทาน พอทานแล้วรู้สึกชอบ ทำทานเองหม้อใหญ่เลยค่า

มาทำ “ฮ่องเต้น้อยเจี๋ยนพริกกระเทียม” เมนูผักสไตล์จีนรสจัดจ้าน ผักฉ่ำ ชุ่มน้ำราดรสกลมกล่อม หอมพริกกระเทียมเน้น ๆ อยู่บ้านก็ทำได้ เหมือนเหลามาเอง!

ชวนมาต้มผักเพื่อสุขภาพทานกันคะ วันนี้ขอนำเสนอ "กระเจี๊ยบต้ม" ทานคู่กับน้ำพริกปลาร้าปลาทู ร่วมกับผักชนิดอื่นๆคะ

กรอบฟินกินแล้วสดชื่น! กับเมนู “ยำฟองเต้าหู้แตงกวา” แคลต่ำด้วยวัตถุดิบเพียงหยิบมือ รสชาติเค็ม ๆ หอมน้ำมันงา แก้เลี่ยนได้ดี

ใบตองทอด ทำเองได้ง่ายๆ กรอบๆ

เมนูเพื่อสุขภาพที่ได้ทั้งประโยชน์และรสชาติหอมกลมกล่อมกับเมนู “สลัดซาบะย่าง” ผักสดกรอบกินคู่กับปลาซาบะเนื้อแน่น แค่เห็นก็น้ำลายสอ!

สุกี้แห้งหมูเครื่องแน่นๆ ทำเองกินเอง

“เบคอนพันหน่อไม้ฝรั่ง” เปลี่ยนเมนูหน่อไม้ฝรั่งแบบเดิม ๆ เพิ่มเติมด้วยเบคอน เพลิดเพลินสุด ๆ หยุดไม่อยู่

เมนูอาหารไทย แบบโบราณ ทำง่ายได้สุขภาพ อร่อย มะรุมช่วยในการขับถ่าย ปลาช่วยเสริมคอลลาเจน ผักช่วยไฟเบอร์

ชวนเข้าครัวทำ “กิมจิแตงกวา” เครื่องเคียงเคี้ยวกรุบทำง่ายแบบฉบับเกาหลี รสชาติดั้งเดิมกินฟินได้ทุกมื้อ ใครทำหมูกระทะอย่าลืมผักดองสูตรนี้!

แตงกว่าดองไว้กินตัดเลี่ยน ของทอด บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป หรือชีสบอร์ด

ดองฟินกินแล้วเปรี้ยวปาก กับเมนู “ส้มผัก” ของดีภาคอีสานที่ยายทวดยกนิ้วให้ ประโยชน์เพียบ กินคู่แจ่วบอง ข้าวเหนียว หรือน้ำพริกก็ฟินเวอร์

"ตำลึงผัดน้ำมัน" อีกหนึ่งเมนูผักที่ช่วยในเรื่องสายตาดี มีวิตามิน และทำเองได้ไม่ยาก

เคี้ยวเพลินหวานฉ่ำปากกับเมนูหากินยากอย่าง “อ้อยควั่น” เข้าใจเลยว่าทำไมช้างชอบ ก็มันทั้งหวาน ทั้งฟิน ยิ่งแช่เย็นยิ่งสะใจเหลือคณานับ!

"แกงเลียงปลาแห้ง" เมนูลดน้ำหนักได้ดี รสชาติหอมอร่อยด้วยพริกหอมแดงเผา ใส่ปลาแห้งลงไปหน่อย เพิ่มความอร่อยเข้าไปอีก

ชวนเข้าครัวทำเมนูทอดแต่แฝงด้วยประโยชน์เน้น ๆ อย่าง “กระเจี๊ยบซ่อนกุ้ง” จัดเต็มกุ้งตัวเบ้ง ห่อด้วยกระเจี๊ยบกรอบ ๆ มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มโฮมเมดสุดกล่อมกล่อมยั่วลิ้น

"ฟักทองย่าง" เมนูทานเล่นเคียงกับหมูย่าง เนื้อย่าง กุ้งย่าง ทานเข้ากัน หอมอร่อยอย่าบอกใคร

กัดกรอบหอมกระทะ กับเมนูกับข้าวทำง่ายน่าทำเสิร์ฟทุกมื้อ “ผักบุ้งฝอย” ที่ไม่ว่าจะเป็นอากงหรืออาตี๋ก็บอกว่าห่อเจี๊ยะ เพราะกินง่ายรสชาติกลมกล่อมแถมใช้เวลาทำสั้นมาก

เมื่อปีที่แล้วไปทำบุญที่บ้านอา จ.ชัยนาท ก็เลยได้ไปรู้จักเมนูนี้ค่ะ "ต้มเค็มฟักหมูสามชั้น" รสชาติจะออกเค็มหวาน สีเข้มๆ พอกินตอนร้อนๆ ซดแล้วคล่องคอมากๆ

ชวนเข้าครัวทำเมนูกินเล่นฟินเบรกแตก “มะเขือยาวทอด” ทอดกรอบร้อน ๆ โรยด้วยผงกระหรี่ยั่ว ๆ ใครเผลอเอาเข้าปาก ระวังจะหยุดมือไม่ได้!