เจ๊ไฉ่ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ (CHE CHAI YEN TA FO NOODLE)

เป็นร้านที่ไม่ได้อยู่ในลิสต์ เพียงแค่จอดรถแล้วเดินผ่าน แต่เห็นว่าคนเยอะพอสมควร เลยลองดูหน่อยละกัน น่าจะต้องอร่อยแน่ๆ ซึ่งก็ไม่ทำให้ผิดหวังนะ ร้านชื่อ เจ๊ไฉ่ ตั้งอยู่ในย่านตึกเก่า ไม่ไกลจากตลาดมหาชัยมากนักสัมผัสได้ถึงกลิ่นอายความเป็น local ตั้งแต่เดินผ่าน น่าจะเป็นร้านนิยมของคนในพื้นที่ เย็นตาโฟรสชาติกลมกล่อมและเข้มข้น เครื่องเยอะ ทั้งปลาเส้น ลูกชิ้นปลา ที่ให้มาแบบไม่หวง ต้มยำก็รสชาตินะ หวายเปร...อ่านต่อ

เดินหาของกินร้านไหนที่ว่าน่าสนใจเรียกว่าแวะแทบทุกร้านในหนึ่งวัน และร้านนี่ก็หอมน้ำซุปมาแต่ไกล เห็นว่าเจ้าเก่าด้วย ต้องลอง • ร้านค่อนข้างจะใหญ่เหมือนบ้านคนจีนโบราณ ตอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้วยังมีขนมจีบ-ซาลาเปา ทำเองขายอีกด้วย • ขนมจีบ (ชุดละ 30 บาท) ได้มาหลายจีบอยู่นะแต่แป้งเยอะไปหน่อย รสและกลิ่นจะเหมือนรถมอไซที่ตระเวนขายทำนองนั้น • ซาลาเปา (ลูกละ 8 บาท) ลองมาสามรสค่อนข้างธรรมดาแป้งเยอะไส้น้อ...อ่านต่อ

ไปทำธุระแถวๆนั้นเลยมองหาร้านข้างทางแบบทานง่ายๆ รวดเร็ว ก็เจอร้านนี้ เจ๊ไฉ่เย็นตาโฟ เป็นตึกแถว2ห้อง ไปทานช่วงบ่าย2 คนไม่เยอะมากนัก เดินไปสั่ง โดนแม่ค้าหน้าบึ้งๆใส่บอก "เขียนใส่กระดาษมาว่าจะเอาอะไร" บังเอิญไม่ใช่คนพื้นที่ พูดดีๆน่าจะฟังดูดีกว่านะค่ะ บะหมี่ต้มยำ### เส้นลวกมาดี รสชาติน้ำต้มยำ ออกมาแบบต้มยำจืดๆ ต้องปรุงแต่งรสเพิ่มเอา ลูกชิ้นดี ใหญ่โฟแห้ง###น้ำซอสออกรสหวานนิดเปรี้ยวๆหน่อย ถือว่าไม่...อ่านต่อ

ลองทาน เกาเหลาเย็นตาโฟ เล็กแห้ง บะหมี่เหลืองต้มยำ และ ซาลาเปาไส้ครีม กับ หมูแดง ที่พูดมาทั้งหมดไม่มีอะไรจัดว่าอร่อยเลย น่าจะไม่ถูกใจวัยรุ่น แต่ด้วยความเป็นร้านเก่าแก่เปิดมาหลายสิบปี ก็คงมีลูกค้าขาประจำเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ดีรสนิยมความชอบอาหารของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ใครทานแล้วอร่อยก็ยินดีด้วยครับดูเพิ่มเติม

กินกันทั้งบ้านค่ะร้านนี้ กินตั้งแต่สมัย น้องชายเรียนอนุบาลอยู่ จนตอนนี้ มันเรียนจบ ทำงานแล้วค่ะ ชอบมาก เครื่องเยอะ หลากหลาย มีกรอบๆ มีนิ่มๆ อร่อยมากค่ะ กลับไปเยี่ยมบ้านทุกรอบ ต้องไปกินทุกทีค่ะ ลูกชิ้นปลาทำเอง คนขายเปลี่ยนรุ่นสู่รุ่น รสชาดไม่เปลี่ยนเลยค่ะ เมนูโปรดที่บ้านคือ เล็กแห้ง และเย็นตาโฟดูเพิ่มเติม

เกี๊ยวทอดกับแฮ่กึ้นที่ใส่มา ทอดกี่วันแล้วถึงได้เหนียวขนาดนี้ น้ำซุปไม่รู้ว่าอร่อยเปล่า เพราะสั่งบะหมี่แห้ง พูดจาก็ไม่เข้าหู ด้วยความเคยชินก็เดินไปสั่งหน้าตู้ แม่ค้าชี้มาที่โต๊ะบอก"กระดาษปากกา" แบบเหวี่ยงๆ รอนานนิดคนมาสั่งเยอะ กว่าจะได้กินก็ 10 นาทีได้ พอมาถึงก็สวยงามตามภาพแต่รสชาดไม่เอาไหน นี่อร่อยแล้วหรอเนี่ย เห็นคนอื่นรีวิวไว้บอกอร่อยสุด โน่นนี่นั่น รดชาดพอทานได้ครับ แบบรถเข็นข้างถนนหลาย...อ่านต่อ