ผัดไทย เจ๊ยาเชียงใหม่

ร้านตั้งอยู่เส้นคูเมืองด้านนอกเลยโรงเรียนพาณิชยการเชียงใหม่มาเราราว 100 เมตรโดยตัวร้านเป็นลักษณะรถเข็นสไตล์สตรีทฟู๊ดที่ร้านมีโต๊ะให้นั่งเราราวห้าโต๊ะมีเมนูอาหารของทางร้านจะมี ผัดไทยหอยทอดและขนมหัวผักกาดซึ่งเรามาครั้งนี้สั่งทุกเมนูผัดไทยให้เยอะน้ำซอสมะขามดี หอยทอดทอดได้กรอบกำลังดี ส่วนขนมหัวผักกาดต้องยอมรับทำออกมาได้อร่อย ที่สำคัญราคาไม่แพงแค่จานละ 40 บาทด้านที่จอดรถจอดได้ที่หน้าร้านและริมถนน #w...อ่านต่อ

วันนี้จะมาแนะนำ ร้านผัดไทย ย่านคูเมืองเชียงใหม่ ร้านอยู่ริมถนนฝั่งในเมือง เลยจากประตูท่าแพมาไม่ไกล ร้านจะขายตั้งแต่ 18:00 น. มี ผัดไทย หอยทอด ขนมผักกาด วันนี้ลองผัดไทย 1 จาน 40 บาท ไม่ต้องปรุงเลย อร่อย มาลองกันครับดูเพิ่มเติม

ผัดไทยหอยทอดเจ๊ยาเป็นอีกหนึ่งร้านคลาสสิคที่อยู่คู่เชียงใหม่มานาน เมนูที่นี่เค้ามี 3 อย่างถ้วน คือ หอยทอด ขนมหัวผักกาด และผัดไทย หอยทอดของที่นี่เป็นแบบกรอบนอกนุ่มใน กินกับซอสพริกออกหวานนิด เผ็ดหน่อย อร่อยกำลังดี ส่วนขนมหัวผักกาดนั้นผัดมากำลังดี ตัวหัวผักกาดนุ่ม มีกลิ่นหอมกระทะอ่อนๆ จานนี้แอดเลิฟสุด ส่วนจานสุดท้ายเป็นผัดไทย เส้นเหนียวนุ่มชุ่มฉ่ำน้ำผัดไทย รสออกหวานเปรี้ยว ถ้าชอบเผ็ดต้องเติมพริกไปอ...อ่านต่อ

แวะมาลองทานสั่งมา 3 อย่างมีขนมผักกาดผัดไทยหอยทอด ผัดไทย ผัดมาอร่อยดีแฉะไปนิดนึง ขนมผักกาด ก็โอเค ปกติค่อยชอบทานเท่าไรนัก หอยทอด อันนี้ร้านทอดออกมากรอบดีชอบ ไม่ค่อยอมน้ำมันเท่าไรนัก ที่จอดรถอาจจะหาลำบากไปนิดดูเพิ่มเติม

ร้านนี้ เป็นแบบรถเข็น จะเปิดขายตอนเย็นเท่านั้น มีที่นั่งทานได้ 2-3 โต๊ะ เท่านั้น พิกัดของร้าน อยู่ หน้าร้านขายอะไหล่ ฝั่งคูเมืองด้านนอก ก่อนจะถึงแจ่งกะต๊ำ ต้องสังเกตดีๆ เพราะ ร้านอยู่ด้านซ้าย อาจจะเลยได้ ผัดไท รสชาติ เข้มข้น ผักสดมากกก ถั่วงอก หวาน กรอบ กำลังดี #อยากให้มาลองดูเพิ่มเติม

หากจะพูดถึงร้านผัดไทยหอยทอดคงจะหาทานได้ไม่ยากในตัวจังหวัด แต่ถ้าเป็นขนมผักกาดนี่สิ เด็กสมัยใหม่ (อย่างเราๆ) อาจจะไม่รู้จักกันแล้ว เพราะหาทานไม่ได้ง่ายๆ เลย และแต่ละที่ก็จะมีวิธีการทำ/สูตรของร้านที่แตกต่างกันออกไป ร้านเจ๊ยาก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีขนมชนิดนี้ ผมเล็งมานานแล้วเพิ่งมาทราบทีหลังว่าร้านนี้เป็นร้านเก่าแก่ทีเดียว ตามมาดูกันครับ ความจริงตั้งใจจะไปซ้ำอีกรอบ ค่อยมาบอกเล่ากัน แต่ก็พลาดต...อ่านต่อ