ช่งเซ๊ง

ห่างเหินไปนานแสนนาน กลับมาอีกคราวนี้ก็ต้องจัดด่วน ข้าวต้มรวมหมู มีบะเต็งเค็มนิดๆ กระเพาะหมู เซี่ยงจี๊ ที่ทำมาอย่างดีไม่คาว กับผักกาดขาวลวก น้ำซุปรสกลมกล่อม ข้าวไม่เยอะแต่เครื่องเยอะ อีกชามเป็นข้าวต้มเนื้อปลาทอด เนื้อปลากระพงแดงทอดพอดีกรุบๆทานกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเข้ากัน ปิดท้ายด้วย รวมมิตรลวกจิ้ม ชามนี้อย่างคุ้ม เนื้อปลา กุ้ง หมูบะเต็ง เซี่ยงจี้ และกระเพาะหมู อย่างเยอะ แน่นๆกับผักลวก น้ำจิ้มก...อ่านต่อ

ร้านดูเป็นร้านเก่าแก่ สามารถจอดรถได้บริเวณหน้าร้าน เข้าไปสั่งข้าวต้มกุ้ง+ปลา อาหารได้เร็ว น้ำซุปข้าวต้มร้อนๆ กลมกล่อม เนื้อปลาและกุ้งสด ไม่คาวเลย อร่อยค่ะ ทานตอนอากาศเย็นๆ คือดีมาก เจ้าของร้านเป็นกันเองดูเพิ่มเติม

ร้านเข้าซอยมาหน่อยแต่หาไม่ยาก จอดรถได้หน้าร้าน 3-4คัน หรือฝั่งตรงข้ามแล้วเดินมา ร้านออกสไตล์จีนหน่อยๆ อาหารเสริฟเร็ว ข้าวต้มกระเพาะหมู+หมูบะเต็ง ใส่ผักกาดขาวต้มกรอบๆมาด้วย น้ำซุปร้อนโล่งคอมาก มีน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวอยู่บนโต๊ะด้วย คิดว่าราคาค่อนข้างสูง แต่วัตถุดิบต่างๆคุณภาพดีดูเพิ่มเติม

ร้านเก่าร้านแก่ที่โคราช แต่เราเพิ่งเคยมาครั้งแรก ร้านเดินทางมาง่าย และ ที่จอดรถสะดวกมากกกก อยู่ซอยวัดม่วง หาง่ายสุดๆ ร้านนี้คนเยอะมาก ส่วนใหญ่เป็นคนจีนที่มากิน วันนี้สั่ง ข้ามต้ม ปลา ใส่ หมู 1 ชาม จะบอกว่าอร่อยมากกกกกก อร่อยแบบสุดๆ เป็นอาหารคลีนที่ดีมากเราไม่เคยเจอข้ามต้มปลาที่อร่อยแบบนี้เลยในชีวิต สาบานว่าพูดจริง เนื้อปลา - แน่นมาก ชิ้นใหญ่ ไม่รุน ไม่ซุน นิ่มมาก เนื้อหมู - หมักได้ลงตัว ...อ่านต่อ

กลับมาอีกครั้งกับการรีวิวอาหารในโคราช วันนี้ขอยกเอาร้านข้าวต้มปลาที่เก่าแก่ของโคราชที่ขายมากว่า 40ปี ตั้งแต่หน้าย่าโม แต่ปัจจุบันย้ายมาอยู่ใกล้ๆวัดม่วง ข้าวต้มปลาร้านนี้เริ่มต้นจากที่เคยกินสมัยยังอยู่หน้าย่าโม ที่เมื่อก่อนมีให้เลือกใส่ในข้ามต้มไม่กี่อย่าง แต่เดี๋ยวนี้มีเยอะมากมายให้ใส่ตามความอยาก สิ่งที่ผมชอบมากๆคือ ข้าวต้มปลาใส่กับกระเพาะหมูที่จนเกือบเปื่อยแล้วเอามาใส่กับข้าวต้ม มันกรุบกรอบดีค...อ่านต่อ

ตามหาร้านข้าวต้มปลาที่อร่อยที่สุดในเมืองโคราช มาสามชั่วอายุคน 55555! บัดนี้ได้ค้นพบแล้ว อร่อยจริงๆเนื้อปลาก็สด ไม่เหม็นคาว น้ำแกงอร่อยมาก มากินบ่อยมากเพราะความอร่อย ราคามิตรภาพไม่แพงจนเกินเหตุ โดยรวมเอาไป****4ดาว เผื่อท่านอื่นคอมเมนท์บ้างครับอ่านต่อ