ลูกชิ้นน้ำใสแป๊ะย้ง

OFFICIAL

อยากทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อนึกถึงร้านนี้ ไม่ได้มานานละ วันนี้สั่ง เกาเหลาลูกชิ้น เนื้อเปื่อย เนื้อเปื่อยยังคงความนุ่มแทบละลายในปาก ลูกชิ้นเนื้อก็อร่อยเหมือนเดิม น้ำซุปกลมกล่อม ส่วนบะหมี่แห้งเนื้อสด เนื้อสดสไลด์บางๆ นุ่มหนึบ อร่อย แต่วันนี้บะหมี่แห้งมีรสเค็มเล็กน้อยอาจเพราะหนักมือเหยาะซีอิ้วขาวมากไปหน่อยดูเพิ่มเติม

มีคนแนะนำให้มาลองชิมก๋วยเตี๋ยวร้านแป๊ะยง เค้าว่าร้านนี้ก๋วยเตี๋ยว อร่อย ทางร้านขายทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้อและก๋วยเตี๋ยวหมู วันนี้ได้ลองสั่ง บะหมี่แห้งเนื้อเปื่อย เนื้อสดและลูกชิ้นและเส้นใหญ่เนื้อเปื่อย เนื้อสดและลูกชิ้น ชอบเส้นบะหมี่มากกว่าเส้นใหญ่ เนื้อเปื่อย เนื้อสด นุ่มไม่เหนียว ลูกชิ้น หนึบๆ ชอบค่ะดูเพิ่มเติม

อ่านรีวิวร้านนี้เค้าว่าก๋วยเตี๋ยวอร่อย ก๋วยเตี๋ยวแห้งเค้าว่าต้องลองเลยสั่งมาชิมดู บะหมี่แห้งหมู เส้นบะหมี่เส้นเล็กเราชอบ ใส่ซีอิ้วขาวมาด้วยแต่ไม่ใส่ซีอิ้วดำ เราไม่ชอบซีอิ้วดำเลยถูกใจสำหรับถ้วยนี้ ส่วนหมูหั่นชิ้นบางๆลวกมานิ่มๆ ลูกชิ้นเด้งดึ๋ง ถูกใจ อีกถ้วยเป็นก๋วยเตี๋ยวหมูต้มยำน้ำข้น เปรี้ยวนิดหวานหน่อย ถูกใจอีกเช่นกันดูเพิ่มเติม

สมกับความอร่อยแล้ว ไปถึงร้านคนน้อยมาก ก็ผิดสังเกตุนิดหน่อย เพราะร้านอร่อยคนก็ต้องเยอะอยู่แล้ว ที่ไหนได้ หมูตุ๋นหมดนี่เอง เพราะที่นี่ก็ขึ้นชื่อหมูตุ๋นด้วยว่าเปื่อยนุ่มมาก แต่เพื่อไม่ให้เสียเที่ยว ก็สั่งก๋วยเตี๋ยวหมูปกติก็ได้ แล้วก็ไม่ผิดหวังเช่นกัน หมูชิ้นใหญ่ นุ่ม อร่อยมาก กินกับน้ำแกงไม่ต้งรสจัดมาก ก็สุดๆแล้ว และยังมีลูกชิ้นปิ้ง จิ้มน้ำจิ้มที่เผ็ดนิดๆ ฟินกันไปเลย มาหัวหินแล้วนึกถึงของถูกอร่อย ...อ่านต่อ

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใสร้านนี้ เพื่อนที่หัวหินเคยแนะนำใก้มากินรอบนึงแล้ว อยู่ตรงถนนทางขึ้นจุดชมวิวเขาหินเหล็กไฟ ร้านจะอยู่ริมถนนมีเมนูอร่อยเช่นพวกก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ลูกชิ้นปิ้งก้ออร่อยดีราดน้ำจิ้ม มาหัวหินต้องแวะมาลองดูเพิ่มเติม

บ้านอยู่หัวหิน ตั้งแต่เกิดมาจนจำความได้และโตมา กินก๋วยเตี๋ยวร้านประจำอยู่เพียง 3 เจ้าในหัวหิน ซึ่งเป็นร้านเก่าแก่ดังเดิม ร้านพี่แป๊ะ(อยู่ข้างบ้าน) ร้านพี่เน่า(ในตลาดสำเพ็ง)และร้านในตลาดโต้รุ่ง(ลูกชิ้นน้ำใส) นอกนั้นจะมีไปชิมบ้างประปรายแต่ไม่ถึงกับกินประจำ จนกระทั่งปีที่ผ่านมาได้มารู้มา มีก๋วยเตี๋ยวร้านเก่าแก่ดังเดิมอีกร้าน มาเปิดอยู่จึงได้มาลองชิม บอกเลยว่าไม่ผิดหวัง และสามารถตั้งเป็นร้านประจำอี...อ่านต่อ