หนึ่งข้าวต้ม

วันนี้พามาลอง ร้านข้าวต้มมื้อเย็น ริมถนนในตัวเมืองบึงสามพัน 🚗 จอดรถง่าย ริมถนนแถวๆ ร้านได้เลย ร้านเปิดตั้งแต่ 17:00 น. ไปจนค่ำๆ เหมาะกับสายหิวดึก 🍚 🍴 เมนูที่ได้ลองวันนี้ • 🥩 ซี่โครงหมูแดง (90 บาท) หอมเครื่องเทศ หวานนุ่ม อร่อยลงตัว • 🥬 จับฉ่าย (60 บาท) ผักตุ๋นจนเปื่อย น้ำซุปกลมกล่อม ใช้ได้เลย • 🐖 หมูกรอบพริกเกลือ (100 บาท) กรอบนอกนุ่มใน เผ็ดเค็มมัน ครบรส • 🐟 ปลาผัดฉ่า (90 บาท) ใช้เนื...อ่านต่อ

เดินทางกลับจากกรุงเทพมืดแล้วเลยแวะหากินริมทาง มื้อนี้ซื้อกลับบ้านเป็นอาหารด่วนเพราะคนเต็มร้าน เจ้าของบอกรออีกเป็นชั่วโมง มืดแล้วต้องรีบไปต่อเลยซื้อซี่โครงหมูแดงกับจับฉ่ายกลับบ้าน เห็นคนนั่งรอแล้วท้อเยอะจริง ซี่โครงอร่อยมีความหอมสมุนไพรและเครื่องหมักหอมเค็มหวาน ร่อนจากโครงดี จับฉ่ายอร่อยเปื่อยกำลังดีไม่เละรสแบบที่บ้านทำเลย รอบหน้ามีโอกาสต้องลองอีกหลายเมนูที่ร้านดูเพิ่มเติม

#2,555 #Wongnaisongkran2023 ผมเป็นสาวกร้านเดิม มาเป็นสิบ ๆ ปี ร้านเดิมมีชื่อว่า "โก้จับฉ่าย" แต่ด้วยสาเหตุหลาย ๆ อย่างทำให้พี่โก้ไม่สามารถเปิดตรงนี้ได้แล้ว จึงส่งตัวแทนมาเปิด นั่นก็คือน้องสาวของแกนั่นเอง ใช้ชื่อว่า "หนึ่งข้าวต้ม" เมนู หรืออะไรต่าง ๆ ก็เหมือนพี่โก้ไม่ทิ้งไปไหน ทำให้คนหายคิดถึงได้ไม่น้อย สิ่งที่พัฒนาขึ้นอย่างชัดเจน คือ น้องแกเป็นผู้หญิง แกก็ดำเนินการจัด ตกแต่งร้า...อ่านต่อ