อึ้งเจี่ยฮวด

ร้านอาหารตามสั่งเก่าแก่ในซอยประสานมิตร โด่งดังมากพอตัว โดยเฉพาะความอร่อยที่ร่ำลือกันคือกะเพราไข่ดาวหรือไข่เจียว โดยกะเพรามีทั้งไก่และหมู สั่งข้าวกะเพราไก่-ไข่ดาว (70 บาท) ซึ่งอร่อยสมคำร่ำลือ เนื้อไก่ชิ้นดี นุ่ม ชื้นโตพอประมาณ รสชาติมีเท็กเจอร์แบบกะเพราะโบราณ กลิ่นและรสกะเพราถึงเครื่องดูเพิ่มเติม

#ร้านอาหารตามสั่ง ราคามิตรภาพ ย่านอโศก ดูแลโดยคุณลุง คุณป้า เปิดขายมานานหลายสิบปี เมนูที่นิยมสั่งกันก็จะมีคั่วไก่และผัดกะเพราหมูชิ้นค่ะ หมูชิ้นร้านนี้หมักมาได้นุ่ม ส่วนผัดกะเพรา ถ้าไม่ระบุอะไร ก็อาจจะมีถั่วฝักยาวใส่มาด้วย รสปรุงมาเข้มข้น ไม่ติดหวาน เผ็ดกำลังดี ไข่ดาวระบุความสุกได้ตามชอบ ร้านนี้อาจจะไม่ได้ให้ข้าวเยอะ เหมาะกับคนที่เน้นทานกับ ปริมาณอิ่มกำลังดี สมัยก่อนเคยสั่งเดลิเวอรี่ผ่านไลน์แ...อ่านต่อ

ร้านกับข้าวตามสั่งง่ายๆ โด่งดังเรื่องหมูชิ้นหมักนุ่มนุ่ม เห็นเป็นร้านคนจีนชื่อจีน แต่ผัดกะเพราได้นัวเลย แต่เผ็ดจัดจ้านเลยทีเดียว ถ้าใครทานเผ็ดไม่เก่ง ต้องสั่งเผ็ดน้อยนะ หมูผัดกระเทียมพริกไทยก็อร่อย เสียอย่างเดียวข้าวน้อยไปหน่อย ทานกล่องนึงยังไม่ถึงอิ่ม ต้องกล่องครึ่ง ถึง สองกล่อง ไข่ดาวไข่ขาวจะกรอบๆ หน่อย โดยรวม ชอบเลยนะ ข้าวกะเพรารสมือแบบนี้ดูเพิ่มเติม

ร้าน อึ้งเจี่ยฮวด เห็นกะเพราร้านนี้อยากกินกะเพราหมูชิ้น แล้วก็อยากกิน เลยจัดการสั่ง Linemanมาค่ะ สั่งเหมือนกันหมด กะเพราหมูชิ้น ต่างกันแค่ไข่ดาว ไข่เจียว หมูชิ้นเขานิ่มๆๆ ดีค่ะ เป็นกะเพราแท้ๆ ไม่มีอย่างอื่นนอกจากกะเพรา ผัดมาแห้งๆ ไม่แฉะดีค่ะ หอมกะเพราดีด้วย ชอบเลยค่ะ แต่ น้อยไปหน่อย กะเพราหมูชิ้น ไข่ดาว (60B)ดูเพิ่มเติม

ได้ยินชื่อเสียงเรียงนาม เรื่องการผัดแบบหอมกระทะ และหมูหมักแบบนุ่มมานาน “อึ้งเจี่ยฮวด” ร้านอาหารตามสั่งผัดแบบสไตล์คนจีน กระเพราหมูชิ้น ไข่ดาว (60 บาท) หมูหมักนุ่มสมคำร่ำลือ ผัดมาได้หอมกระทะ รสชาติดี กินแล้วติดใจ ต้องกลับไปซ้ำอีกแน่นอนค่ะ ข้อเสียคือข้าวน้อยไปนิดค่ะ สายแข็งแนะนำให้สั่ง 2 กล่องเลยนะคะ 🏡 อึ้งเจี่ยฮวด 📌 ซอยสุขุมวิท 23 ตรงจ้ามร้าน Club house ⏰ จันทร์ - เสาร์ : 9.00 - 15.00 น. ?...อ่านต่อ

ฉลองรีวิวที่ 500 กับสุดยอดร้านอาหารตามสั่งที่ทำผัดกะเพราได้อร่อยที่สุด!!! ที่สุดจริงๆค่ะ ร้านนี้มาย้อนความหลังกับคุณนายแม่ คุณนายว่าทานร้านนี้มาตั้งแต่สามสิบปีที่แล้ว สมัยคุณแม่เจ้าของร้านคนปัจจุบันยังขายก๋วยเตี๋ยวอยู่เลย ตอนนี้ร้านขายแต่ข้าวและอาหารตามสั่งทั้งผัดกะเพรา หมู/ไก่กระเทียม ข้าวผัด ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ ราดหน้า แต่ที่อยากนำเสนอคือข้าวราดกะเพราหมูชิ้น โปะด้วยไข่ดาว นี่คือฟินมากๆค่ะ นอกจา...อ่านต่อ