Unagi Yondaime KikukawaEmquartier ตึก Helix ชั้น 6

เป็นครั้งแรกที่ได้กินปลาไหลย่างแบบชิโรยากิ ปกติจะได้กินแต่แบบคาบายากิซึ่งเป็นปลาใหลที่จุ่มซอสย่าง แบบไม่จุ่มซอสก็อร่อยไปอีกแบบกินกับขิงฝอยหรือว่าซาบิจิ้มเกลือหรือจิ้มซอสที่แยกมาต่างหาก ร้านนี้ย่างปลาไหลได้ดีมากแม้แต่คนที่ไม่ชอบกินหนังปลาอย่างเราก็รู้สึกว่าหนังปลาย่างได้กรอบไม่มีความหยุยหรือมันๆ ของหนังปลาซึ่งเป็นความรู้สึกที่ไม่ชอบเวลากินปลามักจะลอกหนังปาทิ้งแต่ของที่นี่ย่างไดร์แห้งและกรอบมากจน...อ่านต่อ

เคยกินมื้อเย็นมาหลายรอบวันนี้เพิ่งกินมื้อเที่ยงเป็นครั้งแรก Lunch set โดยเฉพาะมีให้เลือกอยู่ 3 set ราคา 590++ และ 620++ ดูเหมือนไม่เยอะแต่ก็อิ่มอยู่นะ ราคาน่าคบอยู่แต่ถ้ามาด้วยความอยากกินปลาไหลจริงๆอาจจะไม่พอ เพราะแค่ 2 ชิ้นเอง 😅 ร้านมีโปรแถมเรื่อยๆ อย่างรอบนี้ร่วมกับบัตรกรุงศรี กินเกิน 2,000 แถม Tempura #JapaneseSPLดูเพิ่มเติม

รอบก่อนที่ไป Nagoya ลองข้าวหน้าปลาไหลดังๆ ไปหลายร้านแต่พลาดร้านนี้ พอทราบว่ามาเปิดในไทย เลยชวนพี่สาวแวะมาลองชิมกันค่ะ ร้านนี้เป็นร้านปลาไหลย่าง #Unagi เก่าแก่จาก Nagoya อายุกว่า 90 ปี ครัวของที่นี่จะอยู่ด้านหน้า เป็นห้องกระจก ไปส่องดูขั้นตอนการย่างปลาไหลได้ ที่นั่งมีทั้งห้องส่วนตัวขนาดเล็กที่มีประตูกั้น และที่นั่งตรงกลางร้าน 🔥ทีเด็ดคือร้านใช้ #ปลาไหลญี่ปุ่นสด คัดพิเศษแบบว่ายน้ำ (อยู่ในตู้) ...อ่านต่อ

📍 𝗨𝗻𝗮𝗴𝗶 𝗬𝗼𝗻𝗱𝗮𝗶𝗺𝗲 𝗞𝗶𝗸𝘂𝗸𝗮𝘄𝗮 | BKK ร้านนี้ดี อยากแนะนำ กับเมนูปลาไหลย่าง ปลาย่างมาดี มีความหนังกรอบ และไม่เค็มซอสจนเกินไป แภมก้างน้อยหรืออ่อนมาก จนไม่รู้สึกว่ามีก้างเล็กๆ ติดมาเวลาทาน ส่วนอุด้งเป็นแบบเส้นสดเหนียวนุ่มมาก ทานพร้อมซุปเย็นและหอมแดงให้ความสดชื่นมากๆ ใส่วาซาบิเพิ่มยิ่งอร่อย แนะนำ!! 🎯 พิกัด: HELIX Sky, EmQuartier ชั้น 6 🏠 เปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 10.00 -22.00 น. ☎️ ...อ่านต่อ

🇯🇵สาวกปลาไหลน่าจะตื่นเต้นกับการเปิดตัวของร้านนี้พอสมควรเพราะเป็นร้านดังจาก Nagoya แถมที่นี่เค้าใช้ปลาไหลสดๆมาย่างให้เลย ฉะนั้นสั่งแล้วก็จะต้องรอนั่งรอกันซักหน่อย หลักๆเมนูปลาไหลเค้ามีสองแบบคือย่างธรรมดา (เวลาทานก็จิ้มเกลือและวาซาบิ) และย่างซอสแบบที่พวกเราคุ้นเคยกัน เท็กซ์เจอร์กรอบกำลังดี ส่วนรสชาติชอบแบบย่างซอสมากกว่าเพราะแบบย่างธรรมดาได้กลิ่นดินค่อนข้างแรง ตับปลาไหลย่างนี่ก็ใช้ได้เลยกินเพล...อ่านต่อ