ขนมดอกโดนหวันฉ้าย (ฮาลาล)

ขนมพื้นบ้านภาคใต้ โดยเฉพาะนครศรีฯ เป็นขนมในงานเทศกาลและพิธี บ้างก็ทำเป็นขนมทานเล่น ทำจากแป้งข้าวเจ้า ไข่ และน้ำตาลมะพร้าว โดยใช้พิมพ์รูปดอกไม้ เทแป้งจนเต็มพิมพ์ พลิกกลับด้านจนสุก โรยด้วยมะพร้าวขูด พับครึ่งพร้อมทาน แต่ของร้านนี้ประยุกต์โดยใส่กล้วยหอมลงไปด้วย เพิ่มความหอม อร่อยดูเพิ่มเติม