Celadon (ศิลาดล)The Sukhothai Bangkok Hotel

OFFICIAL

🇹🇭 Celadon - ศิลาดล 🍽 Selected by MICHELIN Guide - ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์ 🍴 Thai - อาหารไทย 👨🏻‍🍳 Chef Chapornpat Dapachutisan (Chef Jib) - เชฟชภรภัช ดาภาชุติสรรค์ (เชฟจิ๊บ) 🎗 [INTRO] บทความในวันนี้เราจะพาเพื่อน ๆ ไปพบกับห้องอาหารไทย Fine Dining ที่เราแวะมาชิมอยู่เป็นประจำ นอกจากนี้ทางร้านยังได้เชฟมากฝีมือคนใหม่อย่างเชฟจิ๊บผู้ฝากผลงานเอาไว้ในรายการ Hell's Kitchen T...อ่านต่อ

จำได้ว่าเคยมาทานร้านนี้หลายปีที่แล้ว ชื่นชมฝีมือรสอาหารเชฟรสรินอยู่แล้ว อาหารรสชาติแปลกใหม่ มีสไตล์ของตัวเอง ยิ่งวันนี้ เชฟหน่อยจากร้านสวยที่ภูเก็ตมาเป็น chef รับเชิญ ยิ่งทำให้อาหารไทยมื้อนี้ทรงคุณค่าที่สุด ทุกจานรสชาติอร่อยล้ำ เป็นแนว modern Thai ที่สามารถแข่งในระดับโลกได้ ลุ้นให้ได้ดาวมิชลินในเร็ววันครับดูเพิ่มเติม

Celadon เป็นร้านอาหารไทยที่คุ้มราคามากๆเลย มาทานทีไรก็แอบแปลกใจ ลูกค้าเต็มร้านเลย แต่ไม่ค่อยมีคนไทยมาทานเลย ส่วนมากเป็นต่างชาติหมดเลย รอบนี้Tasting Menu รสชาติลงตัวมากๆ เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม ครบรสเลย มาในTheme อาหารชาววัง กับอาหารใต้ แถมมีกุ้งแม่น้ำตัวใหญ่เบิ้มมาให้ทั้งตัวเลย ชอบมาก แล้วก็ที่นี่มีโชว์รำไทยให้ดูด้วยนะ สวยงามมากๆ 💰 Price : 2800 📍 Location : Sukhothai Hotel
📞 02 344 8888 🎥 กด...อ่านต่อ

Review ศิลาดล (1 เมษายน 2566) ห้องอาหารศิลาดล เป็นห้องอาหารไทยในโรงแรมสุโขทัย ร้านอยู่ใน Michelin guide ด้วยครับ ส่วนตัวคิดว่าทางร้านน่าจะได้อยู่ในระดับ Michelin plate แต่ งงว่าทำไมไม่เข้าตากรรมการนะครับ (แต่รสชาติและความเป็นไทย รวมทั้ง ความคิดสร้างสรรค์ของเมนู ผมให้อร่อยกว่าร้าน Michelin Star ใน Categories เดียวกันอีกครับ) ช่วง 20.30 มีการแสดงรำหุ่นกระบอกฉุยฉายพราหมณ์ฉบับคนแสดง ให้ชมด้วยคร...อ่านต่อ

สุดมากเทสติ้งเมนูใหม่ของห้องอาหารไทยศิลาดลที่เชฟใหญ่ชวนลูกน้องทำเมนูจากบ้านเกิด​ ทำให้เราได้กินอาหารเหนือจนถึงใต้​ มี​ 6 และ​ 9 คอร์ส​ เมนูไข่ดิบคือดีมาก​ ให้ความสดสะอาดของไข่​ ที่มีน้ำส้มป่อยชูรส​ เมนคอร์สก็ดีมีกุ้ง​ มีหน่อไม้​ มีแกงเหลืองดูเพิ่มเติม

กลับมากันอีกครั้งที่ ศิลาดล ห้องอาหารไทยของโรงแรมสุโขทัยค่ะ ครั้งล่าสุดที่ทานรู้สึกไม่ค่อยประทับใจเท่าไหร่ ครั้งนี้ก้อเกรงๆอยู่ว่าจะเป็นยังไง แต่ในเมื่อเรามีวอชเชอร์อยู่ก้อเลยต้องมาใช้ก่อนจะหมดอายุค่ะ ที่ทานครั้งนี้จะเป็นเซตเมนูชื่อ Lemongrass ราคา 1500++ บาทต่อเซต ประกอบไปด้วย - ของว่างศิลาดล 4 ชนิดเสิร์ฟมาอย่างละคำ - ต้มยำกุ้ง - ส้มตำไทย ไก่ย่าง - กับข้าว 4 อย่าง คือ แกงเขียวหวานไก่ ปูนิ่ม...อ่านต่อ