Keller

วันก่อนทำนัดกับแขกผู้ใหญ่ไปทานอาหารที่ Keller ย่านสวนพลู ซ. 2 เป็นช่วงเวลาสั้นๆ แต่ก็ได้ลิ้มลองของอร่อยสไตล์ยุโรประดับพรีเมี่ยม ในสภานที่สวยงาม บรรยากาศเพลงและ vibe ไม่พลุกพล่าน พนักงานดูแลดีจริง กลุ่มของเราทดลองสั่ง Keller Journey ซึ่งในเมนูนี้มีด้วยกันทั้งหมด 9 courses คือ Fish Mousse, Scallop, Rock Lobster, Bread & Butter, Kinmedai, Iberico Pork Secreto หรือ Wagyu Beef, Pridi Chocolate,...อ่านต่อ

🇹🇭 Keller - เคลเลอร์ 🍽 Selected by MICHELIN Guide - ร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกในมิชลินไกด์ 🍴 European Contemporary - อาหารยุโรปร่วมสมัย 👨🏻‍🍳 Chef Mirco Keller - เชฟเมอร์โค เคลเลอร์ 🎗 [INTRO] บทความในวันนี้เราได้มีโอกาสแวะไปชิมฝีมือของเชฟชาวเยอรมันมากความสามารถผู้เคยฝากผลงานเอาไว้กับห้องอาหารชั้นนำทั้งยังเป็นเชฟชาวต่างชาติคนแรก ๆ ที่ยกระดับอาหารยุโรประดับสูงในประเทศไทยไปอีกระดับหน...อ่านต่อ

Keller ครั้งนี้เป็นครั้งที่ 2 ที่ได้ไปทานมื้อเย็นที่ Keller ค่ะ Keller เป็นร้านอาหารแนว Modern European อยู่แถวๆ ซอยสวนพลู บรรยากาศน่ารัก บริการดี interior มีความ Wes Anderson มาก รอบที่แล้วสั่งเป็น tasting menu ส่วนรอบนี้ไปทานกัน 3 คน ลองสั่งเป็น a la carte ค่ะ สองจานแรกเป็น complimentary เริ่มด้วยจานแรก Berliner Senfei ด้านล่างเป็น sous vide egg ค่ะ ด้านบนเป็น smoked potato foam ท็อปด้วย o...อ่านต่อ

ยกความห้าดาวให้กับร้านนี้ เริ่มด้วยพื้นที่ร้านแบบคลาสสิคที่จอดรถกว้างขวาง ดูหรูหราโอ่โถ่ง พื้นที่ส่วนตัวสำหรับกลุ่ม 4 คน ที่สร้างความประทับใจได้อย่างดี อาหารที่นี่ทีการเสริฟแบบ course ชุด Keller Classic เริ่มที่ 3700 บาท มี wine pairing และ mocktail pair จ่ายเสริมต่างหาก สำหรับคนชอบทานแนวครีม แนวเข้มข้น และมีส่วนผสมของอาหารทะเล แนะนำชุดนี้ ปริมาณกำลังดีอร่อยทุกจาน ถ้าทานไม่อิ่มสามารถสั่งเพิ่มได...อ่านต่อ

ไม่ค่อยได้ถ่ายรูปเพราะเงาบังตรงที่นั่งเลยเก็บมาไม่หมด เป็นร้านที่จะไปหลายรอบแต่เกิดปัญหาทุกครั้งที่นัดกันเลยไม่ได้ไป จะบอกว่าชอบบรรยากาศมาก สวยเงียบสงบเหมาะกับการนั่งคุยเป็นที่สุดพนักงานสุภาพบริการดี แต่อาหารยังไม่ถูกใจขนาดนั้นบางจานรู้สึกเฉยเฉยและดูไม่ค่อยเข้ากันแต่โดยรวมถือว่าโอเคมากๆแนะนำให้มาซักครั้ง ตกหัวละ 6000 นิดๆ รวมเครื่องดื่มดูเพิ่มเติม

เมื่อเครือ BTS หันมาจับธุรกิจอาหาร โดยแปลงสภาพบ้านเดิมคุณคีรี กาญจนพาส ในซอยสวนพลู 2 มาเป็นร้านอาหาร โดยพื้นที่ค่อนข้างกว้างขวาง สามารถแบ่งเป็น section ร้านอาหารต่างๆ ซึ่งขณะนี้มีอยู่ร้าน และ 1 บาร์ The Keller ร้านอาหาร Fine Dining เป็นหนึ่งในนั้น ที่นี่พนักงานต้อนรับเดินลงมาต้อนรับถึงที่จอดรถ ยิ้มแย้มแจ่มใส ตลอดการเดินจากที่จอดรถถึงโต๊ะอาหาร พนักงานต่างๆยกมือสวัสดีต้อนรับทุกคน ภายในร้านมีจำน...อ่านต่อ