แมคเลย (กาแฟบ้านบ่อ)แมคเลย แมคคาเดเมีย

OFFICIAL

ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงการปลูกและการแปรรูปแมคคาเดเมีย ต้องบรรยายมั้ยครับ ว่าผมจะปลื้มปิติเพียงใด ในการได้มาครั้งนี้ ท่ามกลางขุนเขา จ.เลย มีศูนย์เศรษฐกิจพอเพียง ที่เต็มไปด้วยแมคคาเดเมีย มีให้ชิม 3 รสชาติเลยครับ รสธรรมชาติ รสต้มยำ และแบบเคลือบผงช๊อคโกแลตแท้ รสหอมอร่อย มีเมล็ดพร้อมทานจำหน่าย มีคาเฟ่กาแฟ และเครื่องดื่มที่ทำด้วยแมคคาเดเมีย วันนี้สั่งเมนูมอคค่าเย็น มาชิม เสริฟมาด้วยรูปแบบแยกชั้...อ่านต่อ

ที่อำเภอนาแห้ว จ เลย เป็นอำเภอเล็กๆ ร้านอาหาร ร้านกาแฟยังไม่เยอะ แต่ก็ยังมีร้านกาแฟ ร้านนี้ในอำเภอนาแห้ว ร้าน แมคเลย พิกัดร้าน ร้านอยู่ในบ้าน บ้านบ่อ อำเภอนาแห้ว จากใจกลางอำเภอก็ไปอีกปประมาณ สิบกว่ากิโล ไปทาง อช สวนทราย ทางไปก็ว่าไกลอยู่นะคะ อาจจะเป็นเพราะต้องขึ้นเขาตลอดก็ได้ ชุมชนเขาปลูกแมคคาเดเมีย ในร้านจะมีกาแฟ ขนมเค้ก แล้วก็แมคคาเดเมียซื้อติดไม้ติดมือกลับมา สั่งเมนูเป็น แมคคาเดเมียคา...อ่านต่อ

ร้านกาแฟนี้อยู่ในพื้นที่ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียงการปลูกและแปรรูปแมคคาเดเมีย​ ภายในร้ารจะมีผลิตภัณฑ์จากแมคคาเดเมีย​ และผลผลิตทางเกษตรของชุมชนจำหน่าย​ บรรยากาศดีมาก​ ด้านนอกเห็นโรงอบพลังแสงอาทิตย์ที่อบแมคคาเดเมียอยู่ไม่ไกล​ สั่งแมคคาเดเมีย​ คาราเมล​ มัคคีเอโต้​ ราคาแค่​ 80​ บาท​ แก้วใหญ่มาก​ โรยแมคคาเดเมียมาไม่น้อย​ อร่อยมากค่ะ​ดูเพิ่มเติม

กาแฟที่ใช้ เราตั้งใจนำเสนอเมล็ดกาแฟคุณภาพดี จากทั่วโลก มีทั้งเมล็ดจากต่างประเทศ เมล็ดของไทยเอง หรือแม้กระทั่งเมล็ดกาแฟในพื้นที่อำเภอนาแห้ว ผ่านการคั่วโดยโรงคั่วที่มีมาตรฐานและเข้าใจในลักษณะของเมล็ดกาแฟในแต่ละแหล่ง รวมถึงรสชาติคาแรคเตอร์ต่างๆ ซึ่งมีให้เลือกในทุกเมนูพื้นฐาน และเมนูสเปเชี่ยล ตามแต่ช่วงฤดูกาลต่างๆ เมนูมีให้เลือกทั้ง แบบดริป และเมนู จากเครื่องเอสเพรสโซ่ ที่สำคัญตัวเครื่องเอสเพรสโซ...อ่านต่อ

-แมคคาเดเมียคาราเมลมัคคิอาโต้เย็น -แมคคาเดเมีอัฟโฟกาโต้ ทั้งสองเมนูเป็นเมนูแนะนำสำหรับที่ร้าน เนื่องจากเป็นแหล่งผลิตแมคคาเดเมีย ตัวไอศครีมที่ใช้เป็นแบบโฮมเมด ทำเองที่ร้าน ในปริมาณไม่เยอะ ใช้วัตถุดิบเกรดดีทั้งหมด ทุกองค์ประกอบ สำหรับทานคู้กับกาแฟ สำหรับเมล็ดกาแฟ มีทั้งกาแฟไทย และเมล็ดนำเข้า แต่เราใช้โรงคั่วที่ตัวจังหวัดเลยเอง และบางช่วงจะมีเมล็ดจากในจังหวัดเลยของเราด้วยดูเพิ่มเติม