SEE FAH (สีฟ้า)เทอมินอล 21 โซน San Francisco ชั้น 4

OFFICIAL

สั่งมาเลี้ยงลูกค้า ปริมาณน้อยแบบไม่อิ่ม เปิดกล่องมาอายลูกค้าเลย ทั้งที่ราคาก็ไม่ได้ถูก แล้วส่งอาหารมาไม่ครบ ลูกค้าโทรแจ้ง ไม่มีแม้แต่คำขอโทษ แล้วยังต้องให้บอกที่อยู่อีกรอบทั้งที่น่าจะเช็คในระบบเดลิเวอรี่ได้ดูเพิ่มเติม

สีฟ้า ชื่อนี้เป็นที่คุ้นเคยกันดี เป็นร้านอาหารที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1936 ในปัจจุบันมีสาขาอยู่มากมาย เมนูที่ขึ้นชื่อและเรากินมาตั้งแต่เด็กก็คือ ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ไข่ดาว พอดีวันนี้เดินผ่านร้านนี้ที่สาขาเทอร์มินอล 21 เห็นมีเมนูที่ชื่อน่าสนใจ คือข้าวผัดกุ้งมะม่วงน้ำดอกไม้น้ำปลาหวาน เลยลองสั่งมาทานดู พร้อมกับข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ เมนูที่คุ้นเคยอีก1ชามดูเพิ่มเติม

ร้านในตำนานที่หลายๆคนที่อายุ 30 ปลายๆขึ้นไปคุ้นเคย สมัยเด็กที่บ้านไปบ่อยมากค่ะ ช่วงหลังห่างหายสีฟ้าไปนาน เพิ่งได้กลับมากินอีกครั้ง ครั้งนี้มาที่สาขาเทอร์มินอล 21 ค่ะ วันนี้มาคนเดียว เลยไม่ได้สั่งอะไรเยอะ เลือกสั่งเมนูที่เคยชอบสมัยเด็กรำลึกความหลังกันซักหน่อย - ข้าวตังหน้าตั้ง (125 บาท) ตั้งใจสั่งมากินเล่นรอจานหลัก ปรากฏว่ามาหลังจานหลักอีก รสชาติไม่แน่ใจว่าเหมือนสมัยก่อนมั้ย แต่ส่วนตัวรู้สึกว่...อ่านต่อ

ปังปิ้งร้อนๆจิ้มกับซอสหมูเต๊ะนี่ฟินสุดดดดดดดด ละกินหมูตามๆ จริงๆเอามาทำแบบเป็นแซนด์วิชเลยก็น่าจะดี ชอบบบบบ อีกของโปรดสุดก็คือออออ เกี๊ยวกรอบ 🥟 สั่งทุกครั้งที่ไปเลย มันนุ่มๆฟูๆ ไม่ได้กรอบบาดปากแบบเกี๊ยวทั่วไปนะ เค้าบอกใช้แป้งไข่เลยนุ่มขนาดเน้~ ❤️ จบปิดท้ายด้วยบัวลอยเผือกดีงามสุดจ้าาาดูเพิ่มเติม

เคยได้ยินสโลแกนว่าอย่าลืมสีฟ้าเวลาหิว แต่ก็ลืมไม่ได้ทานมานานแล้ว เลยถือโอกาสมาทานสาขาในห้าง Terminal 21 เมนูที่ได้ลองชิมครั้งแรกแล้วติดใจ คือ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาว น้ำต้มยำเขาปรุงรสดีมากเลย ช่วงนี้มะนาวแพงก็ยังใส่มะนาวแท้ให้ หมูสับกับลูกชิ้นก็โอเค อีกเมนูที่ชอบก็คือขนมจีบทอด คือขนมจีบทอดมากรอบๆ เคียงผักกับจิ้มน้ำจิ้ม ทั้งสองเมนูไม่ได้อยู่ในเมนูแนะนำแต่เรารู้สึกว่าโอเค ส่วนเมนูแนะนำคือบะหมี่แห้ง...อ่านต่อ

นอกจากอาหารจีนและอาหารจานเดียวอร่อยๆที่หลายคนชื่นชอบมาเป็นเวลานาน สีฟ้าก็ยังมีก๋วยเตี๋ยวต้มยำสูตรมะนาวอยู่ในเมนู ซึ่งจะเป็นต้มยำหมูสับกับลูกชิ้น ปรุงรสเข้มข้น ใช้มะนาวสดให้ความเปรี้ยว และของทานเล่นที่เหมาะกับก๋วยเตี๋ยวก็น่าจะเป็นเกี๊ยวกรอบไส้หมูสับ ซึ่งทอดมาได้กรอบแห้งไม่อมน้ำมัน ไส้อาจจะน้อยไปนิดแต่รสดี ทานกับก๋วยเตี๋ยวเข้ากันค่ะ ส่วนของหวานเลือกเป็น บัวลอยเผือกกับไอศครีม ตัวบัวลอยเนื้อนุ่ม...อ่านต่อ