- หน้าแรก
/
- รีวิว SOM’S TABLE
รีวิว SOM’S TABLE
Best European food in a nice old house by the beach
SOM’S TABLE, Hua Hin ร้าน SOM’S TABLE เป็นร้านอาหารของเชฟส้ม-จุฑามาศ เทียนแท้ อดีต head chef ของ Karmakamet Conveyance ค่ะ ตั้งอยู่ในบ้านไม้สีขาวน่ารัก อยู่ริมหาดเขาเต่าเลย บรรยากาศดีมาก น่ารักมาก เปิดมาได้ไม่นาน ประมาณเดือนนึงพอดี ครั้งนี้เราเอาน้องหมาไปด้วยเลยขอนั่งรับลมข้างนอก สบายดีค่ะ ที่ร้านไม่ได้มี bread basket มาให้เป็น complimentary แต่ gut feeling บอกว่าถ้ากล้าขายแปลว่ามันต้องอร่อย เลยสั่งมาอย่างแรกเป็น Bread & Butter ค่ะ เป็นขนมปัง Bagette เสิร์ฟมาอุ่นๆ กับ whipped butter เนื้อขนมปังนุ่มเหนียวอร่อยเลยค่ะ ส่วนขอบก็มีความแข็งแบบ Baguette แต่กรอบและเบา เคี้ยวอร่อยไม่เมื่อยปาก อย่างที่สองที่สั่งมาเป็น Seafood Fritters ค่ะ มีมาทั้งปลาหมึก หอยนางรม เนื้อปลา และกุ้ง จิ้มกับ Tartar Sauce ที่ใส่ไข่ต้มหั่นเต๋ากับ ikura มาด้วย อันนี้ก็ใช้ได้ อาหารทะเลสด ทอดมาแบบแป้งเกาะบางๆ ไม่อมน้ำมัน เมนสั่งมาสองจาน ตอนแรกอยากสั่ง Lamb แต่ที่ร้านหมด เลยได้มาจานแรกเป็น Angus Flank Steak เสิร์ฟมากับถั่วแขกและ Potato Lyonnaise จานนี้ portion ใหญ่มากค่ะ ให้เนื้อมา 350g เลย เนื้อเหนียวไปนิดนึงสำหรับเรา แต่ side อร่อยมากทั้งสองอย่าง จานสุดท้ายเป็นจานทราให้เป็น highlight สำหรับมื้อนี้ คือ Fresh Hand-roll Pici Tomatoes Nduja เพราะเส้นอร่อยมากกกก หนึบหนับแบบที่เส้น Pici ที่ดีควรจะเป็น ซอสก็รสชาติ on point สุดๆ Nduja นี่ให้มาเยอะๆ เน้นๆ ไม่มีหวงเลย ปลื้มมากถึงมากที่สุด ไปสองคนสั่งเท่านี้นี่มีห่อกลับบ้าน เลยอดชิมของหวานของที่ร้านเลยค่ะ ไว้คราวหน้าไปใหม่ คุณแม่บอกว่าเป็นร้านที่ปลื้มที่สุดในทริปหัวหิน และเราก็เห็นตรงกัน : ))) บรรยากาศน่ารัก บริการดี เมนูมีไม่เยอะแต่เปลี่ยนทุกวันเลยค่ะ (ตัวอย่างเมนูวันที่เราไปอยู่รูปสุดท้าย) ติดนิดนึงตรงที่ Wine List ที่ร้านเป็น natural wine ซะเยอะ (ซึ่งเราไม่ค่อยอินเท่าไหร่) และค่าเปิดขวดแพงนิดนึง คิดขวดละ 1,000 แน่ะ แต่ยังไงก็จะกลับไปใหม่ค่ะ ❤️
ตัวกรอง
เรียงตาม
เมนูพิเศษจาก Chef ความอร่อยในบรรยากาศริมทะเล
ความพิเศษของ Chef Table ที่มีเมนูประจำวันแนะนำความอร่อยจาก Chef ด้วยอาหารฝรั่ง อาหารทะเล สเต็ก พาสต้า ไวน์ไปจนถึงขนมหวานทุกอย่างมีแต่ความอร่อย พร้อมบรรยากาศที่มีความสงบ และเสียงเพลงแบบคลาสิคคลอเบาๆ เหมาะกับมื้ออาหารเย็นดีๆ กับเพื่อนฝูง และครอบครัว เมนูอร่อยทุกอย่าง ตั้งแต่ขนมปังอย่าง sough dough, fettuccine เส้นสด, cheese toast, steak, lemon cake. แต่ละวันอาหารอาจจะแตกต่างกัน ตามวัตถุดิบที่เชฟม...อ่านต่อ
เป็นร้านที่ดีไปหมดทุกอย่าง รสชาติดี วัตถุดิบดี บรรยากาศดี
เป็นร้านที่อยู่ในอุดมคติของเรา เพราะ ร้านติดชายหาด หันหน้าเข้าทะเล เงียบสงบ คนไม่เสียงดัง ร้านตกแต่งสวย วัตถุดิบถูกคัดมาอย่างดี รสชาติดียิ่งกว่า King mackerel Crudo ปลาอินทรีย์สดกินคู่กับครีมหอยนางรม หอยนางรมทอด ตัดรสกับหอมแดงดอง (ประทับใจ combination หอมแดงดองกับครีมหอยนางรม) จานนี้ให้สัมผัสที่ดี ได้ความนุ่มจากเนื้อปลา ความกรอบจากหอยนางรมทอดและแผ่นงากรอบ จานนี้สดชื่นเปิดต่อมรับรสได้อย่างดี...อ่านต่อ
Pasta เส้นสดอร่อยมาก
SOM’S Table SOM’s Table ร้านอาหารร้านสวยในบ้านไม้สีขาวริมทะเลเขาเต่าเป็นอีกร้านที่เป็นหมุดหมายในการไปทานข้าวเย็นของเราทุกครั้งที่ไปหัวหินค่ะ ครั้งนี้โรงแรมที่พักอยู่ใกล้ร้านแบบที่เดินไปได้เลย เลยให้รถกอล์ฟของโรงแรมไปส่งที่ร้าน สะดวกมากๆ ครั้งนี้เราเน้นสั่ง pasta เป็นหลักเพราะส่วนตัวแล้วชอบ pasta ที่ร้านมากกว่าจาน mains แต่ยังไงก็ตามก็ต้องขอเริ่มด้วย Baguette (ที่ต้องสั่งเพิ่ม) และ Starters จา...อ่านต่อ
ร้านอาหารริมทะเลเทสดี กับเมนูสไตล์ Fine dining
เป็นหนึ่งในร้านอาหารที่หัวหินที่อยากกินมานานแล้ว ได้ยินชื่อเสียงเรียงนามจากคนในท้องที่มาว่าเด็ดจริงอะไรจริง แต่ว่าร้านนี้ต้องจองมาก่อนล่วงหน้านะ เมนูอาหารที่ร้านก็จะเปลี่ยนไปเรื่อยๆ แต่ก็จะมีเมนูยืนพื้น (ซึ่งก็อาจจะมีเปลี่ยนวัตถุดิบนิดหน่อยตามของที่หาได้) พลาดไม่ได้คือ Crude ที่อร่อยมากกก มาแยกๆ กันแต่รวมกันแล้วอร่อยสุดๆ #lmwnดูเพิ่มเติม
Comfort food แบบฉบับตามใจเชฟ ห้ามพลาดถ้ามาหัวหิน
Review Som’s table ร้านอยู่แถวอ่างเก็บน้ำเขาเต่า อ.หัวหิน นะครับ เจ้าของคือ เชฟส้ม-จุฑามาศ เทียนแท้ อดีตผู้ร่วมก่อตั้ง Karmakamet Conveyance ร้านเป็นบ้าน 2 ชั้น ที่ได้รับการ Renovate โดย ชั้นบนเป็นที่พักของเชฟ ส่วนชั้นล่างเป็นร้านอาหาร มีสนามหญ้า หน้าบ้าน พอออกจากตัวบ้าน คือชายหาดเลยครับ บรรยากาศโรแมนติกมากๆ อาหารจะเสริฟแบบ a la carte นะครับ ภายใต้ concept “ตามใจเชฟ” หรือ Carte Blanche Menu ...อ่านต่อ
ร้านเชฟส้มในตำนาน สายครีเอทีฟ อร่อยสมคำร่ำลือ บรรยากาศโฮมมี่ในหัวหิน
เป็นแฟนคลับเชฟส้มตั้งแต่ Karmakarmet Conveyance เชฟไปอยู่ที่อินเดียมานาน เลยได้รับ inspirations แนวอินเดียน ๆ มาเยอะ เครื่องเทศจัดหน่อย คิดว่าคนอินก็จะอินเลย แต่คนไม่ถูกใจก็มีเยอะ จนมาถึงร้าน Som’s Table เหมือนว่าเชฟจะปรับให้ทุกอย่างละมุนมากขึ้น ให้คนเข้าถึงง่ายขึ้นด้วย อร่อยและครีเอทีฟทุกจาน คำแรกพลาดไม่ได้กับ House Smoked Fish Bite เป็นเหมือนซูชิ 1 คำ ที่ห้ามโดนหลอกว่ามันคือซูชิเด็ดขาด ตัว...อ่านต่อ
