โรตีระเบิด บาเละฮีเลย์

ร้านโรตีระเบิดบาเละฮีเลย์เป็นร้านที่เราได้ยินใครๆ ต่างก็พูดถึงมานานแสนนานแล้วค่ะ ยามค่ำคืนใครๆ ก็มักจะออกไปแฮงค์เอาท์กันที่ร้านนี้แล้วกลับมาเล่าให้เราฟังว่าโรตีระเบิดอย่างโน้นอย่างนี้ อร่อยมากกก ดีมากกก กินไปเยอะมากกก เอาล่ะค่ะและเมื่อมีเวลาว่างตรงกันกับเพื่อนๆ เราก็เลยขอไปจัดโรตีระเบิดซะหน่อย โดยร้านนี้เป็นร้านรถเข็นที่อยู่ในย่านบาเละฮีเล หรือย่านถนนพิชิตบำรุงโซนใกล้มัสยิดบริเวณหาดนราทัศน์ หากเดินทางจากหอนาฬิกาให้มุ่งหน้าเป็นเส้นตรงไปสู่ชายหาดนราทัศน์นะคะ ร้านโรตีจะอยู่บริเวณแยกสุดท้ายก่อนถึงมัสยิด ทางฝั่งขวามือ ลักษณะร้านเป็นร้านรถเข็นที่ตั้งอยู่หน้าบ้านเลขที่ 29 ถ.พิชิตบำรุง ใกล้กับรถเข็นนั้นเป็นโต๊ะเก้าอี้ตั้งเรียงสองแถวทั้งบนทางเท้าและบนถนนชิดทางเท้าค่ะ (ไม่ต้องห่วงนะคะ ตอนค่ำๆ ไม่ค่อยมีรถขับผ่านค่ะ) ร้านเปิดตั้งแต่เวลาหนึ่งทุ่มไปจนถึงประมาณตีหนึ่ง เรียกว่าเปิดค่อนข้างค่ำและอยู่ยาวไปจนถึงดึกดื่นกันเลยค่ะ สำหรับเมนูโรตีมีทั้งโรตีธรรมดา โรตีระเบิดใส่ไข่ หรือไมโล หรือใส่ทั้งไข่และไมโล โรตีคาราบาว ออพชั่นเหมือนโรตีระเบิด โรตีไมโล โรตีไข่ โรตีคมแฝก (หรือโรตีกระเบื้อง) โรตีไข่ดาว โรตีไข่เจียว โรตีบาแว โรตีกล้วย โรตีซาเด็ง โรตีข้าวโพด โรตีสลัด ขนมปังชุบไข่ ขนมปังไข่ดาว และบรรดาน้ำดื่มทั้งหลายซึ่งเมนูเด่นๆ จะเป็นพวกน้ำชาค่ะ ราคาก็เริ่มตั้งแต่ 5 บาทไปจนถึง 30 บาท + โรตีระเบิดแบบธรรมดา (8 บาท) เมนูนี้เป็นโรตีที่มีการเติมมาการีนและนมข้นหวานไปขณะที่แผ่แป้งให้เป็นแผ่นแบนเรียบค่ะ จากนั้นก็ทำให้เป็นรูปโรตีแล้วจึงนำไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน เมื่อแหวกออกมาก็จะพบความชุ่มฉ่ำของนมข้นหวานที่สอดไส้อยู่ด้านใน กินแล้วคาดว่าจะอ้วนไม่ลืมหูลืมตากันเลยทีเดียวค่ะ + โรตีระเบิดไมโล (15 บาท) เมนูนี้เหมือนโรตีระเบิดธรรมดา แต่เล่นลูกเล่นเสริมทัพด้วยไมโลผงทั้งด้านในและด้านนอก เมนูนี้อร่อยมากค่ะ แนะนำเลย + โรตีคาราบาวไมโล (15 บาท) ชาวแกงค์ขอเรียกเมนูนี้ว่าโรตีกางเกงในค่ะ ฮ่าๆ ก็หน้าตาคาราบาวก็คล้ายควายน้อยอยู่หรอก แต่มันออกจะคล้ายๆ กางเกงในซ้อนสองชั้นด้วยนี่ล่ะค่ะ สำหรับวิธีการทำก็เช่นเดียวกันกับโรตีระเบิดนะคะ ใส่ไมโลเข้าไปในโรตี จากนั้นทำเป็นรูปควายน้อย มีเขาเล็กๆ แล้วทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ตบท้ายด้วยการโรยไมโลตู้มๆ ด้านบน เมนูนี้ดีงามมากกก มากกว่าโรตีระเบิดโรตีอีกค่ะ แนะนำให้สั่งเลย + โรตีไมโล (15 บาท) โรตีธรรมดาค่ะ ทอดมาแผ่นบางค่อนข้างกรอบเบาๆ ราดด้วยไมโลผง อร่อยอีกแล้วค่ะ ควรสั่ง + โรตีคมแฝก (18 บาท) โรตีคมแฝก = โรตีกระเบื้อง โรตีนี้เป็นแผ่นแป้งบางๆ ทอดให้กรอบแล้วม้วนให้เป็นทรงกระบอกค่ะ เมนูนี้สำหรับเราแล้วเฉยๆ นะคะ กินแล้วไม่อิ่ม ถือว่าไม่ผ่าน ฮ่าๆ สำหรับเมนูน้ำดื่มเราเลือกดื่มชาร้อนค่ะ ชาร้อนแบบชาวใต้เข้มหอมและอร่อยแบบกระชากลิ้นถูกปาก นอกจากนี้ร้านยังมีเสิร์ฟน้ำเปล่าฟรีด้วยนะคะ โดยรวมถือว่าโรตีร้านนี้ดีงามมากค่ะ อร่อยสมคำร่ำลือ เป็นมื้ออ้วนที่ยอมให้อ้วนจริงๆ