GRAPH CAFE (กราฟคาเฟ่) กลางเวียง-เมืองเก่า(คูเมืองชั้นใน)

มีเวลาที่เชียงใหม่ ครึ่งวัน ร้านนี้อยากไปมาตลอดค่ะ เวลาน้อยเลยแวะหน่อยค่ะ ร้าน GRAPH CAFE ร้านอยู่ลึกลับเหมือนกันแต่ตาม google ไปไม่หลงค่ะ แต่หน้าร้านไม่มีที่จอดรถนะคะ ตัวร้านเล็กมาก นั่งได้ประมาณ 10 คนไม่เกิน ตอนเดินไปอากาศร้อนมาก เลยอยากกาแฟ แบบสดชื่นหน่อย เขาเลยแนะนำ "GRAPH NO16" คือน้ำมะนาว โซดา ขอบแก้วจะมีน้ำตาล แยกเอสเพรสโซ่ ช็อตมาต่างหาก พอเวลากินก็เทไป สดชื่นจริงค่ะ ชอบเวลากินแล...อ่านต่อ

จริงๆเค้ามีหลายเมนูเลยนะ นี่ไปลองมา 2 เมนู คนละแนวกันเลย กาแฟพริกนี่คือแปลกมากกก 🖤 Holiday Panna Cotta with Coffee กาแฟชาโคลสีดำ ตัดกับขาวละมุนของแพนนาคตต้านุ่มๆๆ กินละจะฟีลเหมือนกันของหวานหน่อยๆ แต่อร่อยนะ กินง่ายดี 145฿ 🌶 Demon Espresso Chili อันนี้คือแปลกมากกกกก ปกติเคยกินและชอบ Chili Latte อะไรพวกนี้นะ แต่เป็นแบบผงพริกอ่ะ นี่คือมาพริกเป็นเม็ดเลย รสชาติปะแล่มสุด เราว่าดื่มยากไปหน่อย กลบค...อ่านต่อ

ร้าน Graph เริ่มต้นที่สังขละบุรี (ตอนนี้ปิดแล้ว) พัฒนาการทำกาแฟมาเรื่อยๆ จนหาเครือข่ายปลูกและคั่วกาแฟเองครบวงจร และต่อยอดมาถึงเมนู Nitro coldbrew coffee ที่เหมาะมากกับอากาศร้อนๆช่วงนี้ของเชียงใหม่ กาแฟและเครื่องดื่มแต่ละแก้วจัดแต่งมาอย่างสวยงาม น่าทาน รสชาติก็ดีไม่มีที่ติ ราคาสูงไปหน่อยสำหรับเชียงใหม่ เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทั้งการตกแต่งร้านและรสชาติเครื่องดื่ม มาเชียงใหม่อีกก้อต้อง...อ่านต่อ

ร้านกาแฟเล็ก ชื่อดัง มีหลายสาขาในเมืองเชียงใหม่ วันนี้จะมาแนะนำสาขานี้ ไม่มีที่จอดรถ ต้องเดินเข้าที่ร้าน ร้านมีโต๊ะนั่งไม่เยอะ แบ่งๆกันนั่ง อบอุ่นดี วันนี้ สั่ง NO.18 เป็น Nitrocoldbrew / orange / lime รสชาติดี เสริฟมาสวย ถ่ายรูปได้ ที่ร้านมีมุมหน้าร้าน ถ่ายแล้วเหมือนอยู่ญี่ปุ่นเลยดูเพิ่มเติม

คาเฟ่ในเชียงใหม่ เมืองแห่งอาราบิก้า แต่ละร้านก็จะมีสไตล์การทำกาแฟและการใช้เมล็ดกาแฟที่แตกต่างกันไป และเทรนด์กาแฟช่วงนี้จะเห็นความคิดสร้างสรรค์ที่มากขึ้น อย่างร้าน Graph Cafe ที่เปิดตัวมาด้วยการเป็นร้านสายกาแฟแท้ๆ และเริ่มนำเสนอเมนูกาแฟทั้งร้อนและเย็นเก๋ๆ อีกทั้งนำกรรมวิธีการทำกาแฟแบบใหม่ๆ ตอนนี้ Graph มีร้านอยู่ 4 สาขาแล้ว คือ Graph One Nimman, Graph Cafe, Graph Table, และ Graph Contemporary สะ...อ่านต่อ