ร้านเนื้ออากวง

มองเข้าไปหน้าร้านแล้วก็ยังงว่าเป็นร้านจีนประเภทไหนเพราะว่าอ่านไม่ออกและไม่มีเมนูให้ดู จะมีร้านประเภทนี้อยู่มากมายที่เป็นร้านอาหารจีนทำโดยคนจีนแท้ๆอยู่ในโซนท่าดินแดงฝั่งธนบุรี ร้านเปิดบ่าย 3 โมงปิดประมาณตี 2 เมนูเด่นของร้านนี้จะเสิร์ฟเนื้อ แตกต่างจากร้านจีนทั่วๆไป มีตู้โชว์แช่เนื้อสดและวัตถุดิบไว้มากมาย แยากทานอะไรก็ชี้และลองสั่งกันดูแต่เจ้าของร้านพูดไทยได้เยอะกว่าร้านประเภทเดียวกันที่เคยเจอมา ครั้งนี้เป็นครั้งที่สองได้มาลิ้มลอง ร้านเฮียเจ้าของเชียร์ให้ทานหม้อไฟเนื้อและแพะแต่ตัวเองทานมาก่อนแล้วหน่อยเลยสั่งก๋วยเตี๋ยวเนื้อมาแทน เส้นของร้านนี้ใกล้ๆเส้นเล็กไปใหญ่และหนากว่ามากมีรสสัมผัสที่นุ่มนวลรสดีมาก ดูน้ำตกอาจจะไม่ใช่น้ำซุปที่เกิดจากการเคี่ยวกระดูกเนื้อมาเป็นเวลานานเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อบ้านเราเลยไม่หวานนัก เนื้อเปื่อยติดเอ็นรสดีแต่ก็ไม่ได้เปื่อยมากมายเหมือนเนื้อตุ๋นบ้านเราแต่ยังทิ้งรสสัมผัสแห่งความเป็นเนื้ออยู่ ส่วนตัวชอบน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวแบบเผ็ด ที่รสชาติจะออกเค็ม เอาเนื้อไปจิ้มหน่อยก็อร่อยแบบเค็มนิดๆถูกจริตมาก