ขนมจีนไหหลำ เจ๊วา-เจ๊หย่ง (Hainanese Noodle thailand)สะพานขาว ซ. ลูกหลวง 8

OFFICIAL

เจ๊วา เจ๊หย่ง ร้านขนมจีนไหหลำ ขายเฉพาะช่วงเย็น สั่ง ยำเส้นขนมจีน 100฿ เนื้อสด ผ้าขี้ริ้วดีมาก ยำมาเผ็ดร้อยๆ ออกจะสดชื่น ใส่ถั่วลิสงผักกาดดอง มาด้วย ผักกาดดองเขาไม่เค็ม น่าจะดองเองเป็นแบบผักดองกรอบๆ #NoodleSPLดูเพิ่มเติม

ยืนหนึ่งในเมนูชนมจีนไหหลำ น้ำซุปใสอร่อยมากๆรสชาติกลมกล่อมเชงๆ เส้นชนมจีนกรุปๆ มีทั้งหมูและเนื้อ ในเลือกทาน ลูกชิ้นปิ้อร่อยมาก เนื้อเยอะแป้งน้อย แนะนำเมนูยำเนื้อีกอย่างเมนู ยำมาดี เปรี้ยวติดหวานเผ็ดนิดๆ ขนมหวานก็ดี #Wongnai2025ดูเพิ่มเติม

ครั้งแรกกับการลองกินขนมจีนไหหลำ แปลกอร่อย เส้นดีมาก โดยเฉพาะแห้งเนื้อ ฟิวเหมือนเอาเส้นแล้วราดด้วยเนื้อตุ๋น น้ำเหนียวข้นคล้ายๆน้ำหน้าไก่ ผ่านไปต้องแวะใหม่ #Wongnai2025 🚩ซอยลูกหลวง8 แยกมหานาค ☎️022810444 เปิดทุกวัน 16.00-22.00 น.ดูเพิ่มเติม

เจ๊วา เจ๊หย่ง ร้านขนมจีนไหหลำสูตรดั้งเดิมที่เป็นตำนานย่านสะพานขาวมากว่า 60 ปี!! น้องพึ่งรู้ว่าคนไหหลำเขาชอบใส่ถั่วลิสงแป้งกรอบลงในขนมจีนไหหลำ น้องลองกินครั้งแรกคืออร่อยมากกกก⭐️ น้องสั่งเป็นเมนูเด็ดของที่นี่ซึ่งก็คือขนมจีนไหหลำ เค้าจะมีให้สั่งทั่งแบบแห้งและแบบน้ำ~ ✨✨ ส่วนตัวน้องชอบแบบแห้งมากกว่า สั่งเป็นเนื้อวัวน้าาา เจ้าของร้านเค้าแนะนำว่าให้ใส่ถั่วกรอบลงไปเพิ่มความอร่อยย และที่ขาดไม่ได้เลยก็...อ่านต่อ

ขนมจีนไหหลำร้านเก่าแก่ มีทั้งเนื้อวัวและเนื้อหมู น้ำ แห้ง เกาเหลา ยำไทย ยำไหหลำ ยำขนมจีน รสชาติอร่อยถูกใจ ให้เยอะสมราคา เราชอบแบบแห้งสุด ขนมจีนไหหลำเส้นใหญ่อ้วนๆสีขาวทำจากแป้งข้าวจ้าว สั่งแห้งเค้าจะราดน้ำราดเหนียวๆรสชาติคล้ายซุปกระเพาะปลาใส่หน่อไม้กับผักกาดดอง โรยถั่วงาด้านบนเพิ่มความกรุบกรอบ แบบน้ำจะเป็นซุปใส ส่วนตัวชอบแบบแห้ง รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมกว่า ร้านนี้ถือว่าเป็นร้านคลาสสิค รสชาติเป็น...อ่านต่อ

มาอีกครั้งวันนี้ มีน้องๆมาด้วย สั่งนั่งกินกันคนละชามพร้อม “ถั่วแผ่นทอด” พี่ที่ร้านบอกว่าให่เอาบิใส่ลงไปในชามขนมจีนคลุกกินอร่อยดี วันนี้ของเราสั่งเป็น “เส้นขนมจีนสองน้ำเนื้อ” ไม่เอาเครื่องใน จะเป็นน้ำซุปใสผสมกับน้ำราดแบบไหหลำในชามเดียว (ลองมองดูดีๆน่ำซุปจะมี 2 สี 2 เลเยอร์) เนื้อชิ้นนุ่มตุ่นมาหอมอร่อย ปรุงน่ำจิ้มในถ้วยเล็กตามชอบเอาไว้จิ้มเนื้อสัตว์ ใส่น้ำจิ้มกะปิ พริกน้ำส้มละก็พริกป่นหน่อยคนให้...อ่านต่อ