ข้าวหมูแดงสีมรกต (Si Morakot)ซอย สุกร1

OFFICIAL

#Wongnaisongkran2023 4.5 ดาว ร้านข้าวหมูแดงสีมรกตเป็นร้านขายข้าวหมูแดงในตำนานที่นักกินต้องแวะไปชิม เราเคยไปกินที่ร้านและแวะซื้อมาแล้ว แต่ก็ห่างหายไปนานตั้งแต่เกิดโควิด ครั้งนี้ตั้งใจไปนั่งกินที่ร้านอีก คิดถึงรสชาติและกลิ่นย่างหอมๆ ร้านตั้งอยู่ในซอยสุกร 1 ใกล้ๆ กับวัดไตรมิตรวิทยารามวรวิหาร ครั้งนี้โชคดีมีโต๊ะว่าง ไม่ต้องรอคิว พนักงานเห็นโต๊ะเปียกก็รีบเช็ดให้ ถามปุ๊บสั่งปั๊บเสิร์ฟเร็ว มี...อ่านต่อ

ข้าวหมูแดงสีมรกต อยู่ที่ซ. สุกร ไม่ไกลจากวัดไตรมิตร หน้าร้านมีตู้ไม้แบบดั้งเดิมอยู่ เป็นร้านตึกแถว 2 ห้อง ใครเป็นนักชิม "ต้องรู้จักและเคยไป" เพราะข้าวหมูแดงสูตรแต้จิ๋วของเขาขายมาเขามีชื่อมาเกิน 70 ปี ตั้งแต่ก่อนที่ยังไม่มี Wongnai เคยได้โหวตจาก จส. 100 และมีตรา แม่ช้อยนางรำอยู่หน้าร้าน ออกมาหลายรายการจนจำไม่ไหว . หมูกรอบ กรอบนอกนุ่มใน หมูแดง เป็นเนื้อสัน แน่นๆ และกุนเชียงทำเอง นุ่ม หอ...อ่านต่อ

เป็นหนึ่งในร้านข้าวหมูแดงหมูกรอบในตำนานที่ควรมาแวะชิม สามารถนั่งรถไฟใต้ดินมาลงที่สถานีหัวลำโพงแล้วเดินมาได้ไม่ไกลมาก ที่ร้านคนนั่งทานกันเยอะอาจรอคิวถ้ามาตอนช่วงเที่ยง ตัวข้าวหมูแดงหมูกรอบใส่ไข่และกุนเชียงอร่อยดีน้ำราดออกเข้มข้นปริมาณเยอะ จานเดียวก็อิ่มได้ครับดูเพิ่มเติม

ข้าวหมูแดงร้านดังประจำตรอกสุกร เป็นร้านที่ทานมานาน แต่ช่วงหลังจะใช้วิธีสั่งเดลิเวอรี่มากกว่า เครื่องหลักๆ ก็มีหมูแดง, หมูกรอบ, และกุนเชียงที่จะใช้วิธีย่างเป็นขั้นตอนสุดท้าย ได้กลิ่นหอมของการย่าง ส่วนไข่ต้มของที่ร้านก็สีสวยและเป็นยางมะตูมทุกฟอง ตัวน้ำราดข้นหนืดกลางๆ หวานไม่มาก นั่งทานที่ร้าน น้ำจิ้มที่วางไว้บนโต๊ะจะมีน้ำส้มพริกดอง และมีพริกชี้ฟ้าสดให้ตักเพิ่มได้ตามใจชอบ สั่งกลับบ้านจะได้มาเป็น...อ่านต่อ

ข้าวหมูแดงล้วน กับซุปเกี้ยมฉ่ายกระเพาะหมู เข้ากันที่สุด หมูแดงชิ้นไม่บางเกินไป ราดน้ำหมูแดงรสชาติดี ไม่หวานเกินไป กินคู่กับพริก ตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ ส่วนซุป ในแต่ละวันจะมีป้ายติดแจ้งไว้ค่ะว่า วันนี้เป็นซุปอะไร ที่จอดรถ เราจอดที่จอดรถเอกชน น่าจะเป็นศูนย์ฮอนด้า ก่อนเข้าซอยสุกร1 ค่ะดูเพิ่มเติม

🤘 ร้านข้าวหมูแดงชื่อดัง ตั้งอยู่ในซอยสุกร 2 นี้เป็นร้านทีเราอยากลองมานาน เคยเก็บไว้ใน wishlist แต่เพิ่งมีโอกาสได้มา takeaway ด้วยตนเองที่ร้าน 😯 พอมาที่ร้านได้รับเร็วมากแบบว่าสั่งปั๊บ อีก 2 นาทีได้ปั๊บ เราสั่งแบบธรรมดาใส่ทุกอย่าง (หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ไข่ยางมะตูม) 2 ห่อ (ห่อละ 65 บาท) ปกติเราไม่ทานเนื้อบ่อย นานๆ ครั้ง ไม่กล้าจัดพิเศษเพราะเคยเห็นในรีวิวมาแบบเยอะมาก ในขณะที่ ไม่อยากเสียเที่ย...อ่านต่อ