Bankara Ramen (บังคาระ ราเมง) สุขุมวิท 39

Quality Review

ร้าน Bankara Ramen ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 ห่างจากปากซอยมาประมาณ 500 เมตรได้ ร้านอยู่ตรงเวิ้งที่มีร้านอาหารญี่ปุ่นเยอะๆ ร้านบังคาระจะอยู่ด้านในสุดของเวิ้งเป็นแนวยาวพอดีค่ะ บรรยากาศร้านนี่ญี่ปุ่นจ๋าเลย โต๊ะไม้ ผนังเป็นซี่เล็กๆ พนักงานทุกท่านดูขยันขันแข็งและต้อนรับดีมาก โตีะมีทั้งแบบนั่งเดี่ยว นั่งคู่ โต๊ะใหญ่แบบครอบครัวก็มี ช่วงนี้มีเรื่องโควิด อุปกรณ์บนโต๊ะจึงสะอาดเป็นพิเศษ ตะเกียบ ทิชชู่ กระ...

Quality Review

ร้าน​ราเมนสัญชาติ​ญี่ปุ่น​ในซอยสุขุมวิท​ 39 ที่เปิดดึกถูกใจคนชอบเส้น วันนี้ผมมาทานหลังจากกลับมาจากปั่นจักรยานที่สกายเลน ด้วยความหิวก็สั่งไปซะหลายรายการ ผมเองนั้นสั่ง Maara Miso ราเมนมิโสะเค็มที่เค็มหนักมาก สั่งลดเค็ม ลดมันแล้วด้วยนะครับ นี่ไม่อยากคิดเลยว่าถ้าไม่ลดเค็ม ลดมัน จะเค็มขนาดไหน ถ้วยนี้ยังไม่ปลื้มเท่าไหร่ น้องชายสั่ง Kakuni Bankara ราเมนหมูสามชั้นตุ๋น รสชาติน้ำซุปข้นมัน ออกเค็มเล็กน้อย...

Quality Review

Bankara是一间有着许多好评的拉面店，如果大家去过台北应该知道很有名气的东京豚骨拉面，非常日式的门面和装修，午间时分来已经坐满了，外面还在排队. >豚骨拉面：汤底浓郁，相对来说面比较细. >酱油拉面+温泉蛋：汤头偏甜，略微油腻，面条属于中等宽度. >特辣拉面+温泉蛋：这个辣度对于我们来说几乎是微辣，面条粗且有嚼劲，里面的葱很香，温泉蛋火候恰到好处，这一份也是里面比较贵的拉面. >饺子：味道还可以，但是皮感觉不像手工的，可以底部再脆一些. >杏仁豆腐：豆腐嫩滑做成了布丁的口感. >橙汁、苹果汁、可乐、蜂蜜柠檬苏打：杯子提前冷藏过，有老式果汁的味道，不会甜，冰冰凉凉很好喝. 总体来说已经是曼谷相对比较正宗的拉面店了，中等偏上的味道配合环境和价格，可以来尝试.