1. 15 ร้าน “ข้าวเหนียวไก่ทอด” แทะมันสะใจ กินเพลินลืมอ้วน!

15 ร้าน “ข้าวเหนียวไก่ทอด” แทะมันสะใจ กินเพลินลืมอ้วน!

อัพเดทเมื่อ 26 ส.ค. 2563
15 ร้าน “ข้าวเหนียวไก่ทอด” แทะมันสะใจ กินเพลินลืมอ้วน!
เที่ยง ๆ บ่าย ๆ อยากหาอะไรกินเล่นแต่ก็อิ่มท้อง คงหนีไม่พ้น “ข้าวเหนียวไก่ทอด” ก็แหมม ถามหน่อยเถอะจะมีใครไม่ชอบกินไก่ทอด? ด้วยกินหอมของแป้งและหนังกรอบ ๆ ด้านนอก ตัดกับเนื้อไก่นุ่ม ๆ ข้างใน ยิ่งมีหอมเจียวด้วยแล้วล่ะก็… อื้อหืออ ฟินอย่าบอกใคร! วันนี้เราเลยขอจัดหนัก ลิสต์เอา 15 ร้านข้าวเหนียวไก่ทอด แทะมันสะใจ กินเพลินลืมอ้วน! มาฝากทุกคนให้ได้ไปตามรอยกัน จะมีร้านไหนเด็ด ๆ บ้าง มาดูกันเลย!

ร้านทั้งหมด


เลี่อนลงเพื่อดูอีก 8 สถานที่
ร้านอยู่ไหน? ไปที่นี่ยังไง?
เราปักหมุดสถานที่ไว้ให้แล้ว แค่เปิดแผนที่ก็เจอทันที
สแกนเพื่อเปิด บนแอป Wongnai
ร้านขายอาหารอีสานชื่อดังย่านถนนวิทยุ เมนูที่ถือเป็นพระเอกของร้านนี้คือ ไก่ทอด ที่นำเนื้อนุ่มไปทอดจนได้แป้งและหนังที่บางกรอบ ไม่อมน้ำมัน แถมหอมกระเทียมทอดกรอบที่ทางร้านโรยหน้ามาให้ด้วย กินคู่กันกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยอย่าบอกใคร นอกจากไก่ทอดแล้วก็ยังมีส้มตำไข่เค็ม น้ำตกหมู ลาบ ส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บ ให้ได้ลองทานกันอีกด้วย
ไก่ทอดชื่อดังย่านรังสิต ที่ใครขับรถผ่านเป็นอันต้องขับรถแวะไปลิ้มรสความอร่อยทุกราย สูตรเด็ดของร้านป้าต้อย ไก่ทอด อยู่ที่ไก่ทอดร้อนๆ กรอบนอกนุ่มใน รสชาติกลมกล่อม น้ำจิ้มรสเด็ด กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ อร่อยเริ่ด เมนูเด็ดอีกเมนูที่อยากแนะนำนอกเหนือจากไก่ทอด คือ ปูอัดทอด ที่อร่อยไม่เหมือนใคร เพราะใช้ปูอัดทำเป็นเส้นๆ นำมาทอดจนกรอบ น้ำกับจิ้มสูตรเด็ดของป้าด้วยแล้ว ยิ่งอร่อย
จาก "ไก่ทอดช้างยิ้ม" มาเป็น "ชวนยิ้มไก่ทอด" แต่ความอร่อยไม่เปลี่ยนตาม ยังคงความอร่อยเหมือนไก่ทอดหาดใหญ่อันขึ้นชื่อเมื่อสิบกว่าปีก่อนยังไงอย่างนั้น ไก่ทอด น่องสะโพก ร้อนๆ ที่กรอบนอก นุ่มใน และที่สำคัญไม่อมน้ำมัน ซึ่งดีต่อสุขภาพ แถมยังมีส้มตำให้เลือกหลากหลาย แบบไม่ซ้ำใครด้วย อาทิ ส้มตำกั้งสด, ส้มตำปลาแซลมอน
4.0
14 รีวิว฿
ร้านดังย่านสาธร ที่ไม่ว่าใครมาก็ต้องสั่ง “ไก่ทอด” ไก่ทอดสูตรเด็ดของที่ร้านนี้เป็นไก่ทอดสูตรปักษ์ใต้แท้ๆ กรอบนอกนุ่มใน ทอดด้วยน้ำมันที่เปลี่ยนใหม่ทุกวัน 2 กระทะ น้ำมันร้อน น้ำมันเย็น ทำให้ไก่สีนวลสวย รสชาติอร่อย กรอบนอกนุ่ม รับประทานคู่กับหอมเจียวและข้าวเหนียวนุ่มๆ อร่อยอย่าบอกใคร
ร้านดังของชาวคณะอักษรศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เมนูที่นี่มีหลากกลาย แต่จะเน้นอาหารกึ่งอีสานและของทานเล่น ซึ่งเมนูเด็ดที่ชึ้นชื่อลือชาของร้านนี้ คือ “ข้าวเหนียวไก่ทอด” ไก่ทอดกรอบกำลังดี ไม่อมน้ำมัน รสชาติหวานๆเค็มๆ กินคู่กับข้าวเหนียวก็นิ่มๆ ของทางร้าน จิ้มกับน้ำจิ้มหวาน หรือน้ำจิ้มแจ่ว รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ คือสวรรค์ของคนรักข้าวเหนียวไก่ทอดอย่างแท้จริง
ถือเป็นความโชคดีของชาวเชียงใหม่ก็ว่าได้ เพราะนึกอยากกินข้าวเหนียวไก่ทอดตอนเที่ยงคืนก็มีให้กิน ร้านนี้มีของทอดมากมายหลายชนิดทั้งไก่, หมู, เนื้อ, ปลาทู และน้ำพริกต่างๆของทางเหนือ แต่ที่อยากแนะนำคือไก่ทอด ที่เนื้อนุ่มกำลังดี รสกลมกล่อม แทบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้ม เสิร์ฟมาในจานสังกะสี ทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ หรือจะจิ้มกับน้ำพริกหนุ่มรสชาติกลมกล่อมก็ได้รสชาติเยี่ยมไปอีกแบบ
ร้านไก่ทอด อาหารอีสานขึ้นชื่อในซอยโชคชัย 4 ที่ขึ้นชื่อในเรื่องของไก่ทอด และภาพยนตร์ไก่ (หนังไก่ทอด) เพราะทอดไม่อมน้ำมันเลยสักนิด หนังไก่กรอบๆ เกรียมๆ กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ พูดได้คำเดียวว่า “ใช่อ่ะ” และยังมี หอยแครงลวก ลาบ ตับหวาน จิ้มจุ่ม ฯ ให้เลือกอีกมากมาย ใครที่อยากมาลองความอร่อยของร้านนี้ต้องดูวันที่ดีๆ นะคะ เพราะร้านเขาปิดทุกวันที่ 25 – 26 ของทุดเดือน หากไปผิดวันอาดพลาดอดกินของดีได้
"ไก่ทอดเดชา" ร้านดังจากหาดใหญ่ เวลาไปหาดใหญ่นี่ไม่เคยพลาด ร้านที่กรุงเทพฯ สาขานี้อยู่เส้นเกษตรนวมินทร์ ใกล้ ๆ กับบุญถาวรครับ “ไก่ทอด” ไก่ทอดส่วนต่าง ๆ ปีก น่อง สะโพก ไก่ติดหนังทอดแบบกรอบนอกนุ่มใน หนังกรอบ ๆ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ หมักเครื่อง ปรุงรสมาแล้ว ไม่ต้องจิ้มอะไรก็อร่อย ขอข้าวเหนียวร้อน ๆ แค่นี้ก็สุขใจ ดีงามจริง ๆ” (โดยคุณ Hungryjug)
“สุดจัดปลัดบอก สมแล้วกับคำล่ำรือที่ว่า "อร่อยยันข้าว" ซึ่งมันจริง ๆ ครับ ไก่ก็กรอบนอกนุ่มใน น้ำจิ้มก็รสชาติดี และข้าวยังมีรสเค็ม ๆ นิด ๆ เลยครับ ทุกอย่างปรุงรสหมด คือกินเข้าด้วยกันแล้วฟินมาก ไปช้าก็รอนานนะครับบอกเลย ถึงจะมีโต๊ะหลายโต๊ะ แต่คนมารอนี่เยอะกว่า แต่ความอร่อยนี้ก็ทำให้คนยืนรอกันได้” (โดยคุณ p_svasti)
“ไก่ทอด หอมเจียว ข้าวเหนียวนุ่ม ร้านไก่ทอดในตำนานของซอยเสนานิคม เปิดขายตั้งแต่เช้าของทุก ๆ วัน ร้านจะตั้งอยู่ข้างทางริมฟุตบาธ ร้านนี้เป็นไก่ทอดแบบแห้ง ทีเด็ดของเขาไม่ได้อยู่ที่ไก่เพียงอย่างเดียว ข้าวเหนียวที่นี่ยังหอมและนุ่ม แถมยังใส่หอมเจียวด้วยน้า” (โดยคุณ Funkyboyz Chin)
“ไก่ทอดสูตรไม่มีน้ำจิ้มอร่อยที่สุดในโลก ใครที่ยังไม่เคยกินบอกเลยต้องไปลอง แบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลยค่ะไก่อร่อยมาก ๆ กินกับข้าวเหนียวเลิศสุด ๆ รสชาติของเค้าแบบครบรส ร้านนี้กินมา 3 ปีแล้วรสชาติเหมือนเดิมไม่เคยเปลี่ยน คนเยอะทุกวัน คนขายก็อัธยาศัยดี” (โดยคุณ Pueng Panchiva)
“ไก่ทอด 8 กระทะ ได้ยินชื่อก็อยากสัมผัส ชิมว่ารสจะเป็นเช่นใด ชอบกินไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน หาได้จากส่วนของปีกไก่ทอด เนื้อไก่ดูแห้งดีไม่เยิ้มน้ำมัน ทอดได้กรอบนอกเนื้อในยังนุ่มพอสมควร กระดูกปลายปีกเคี้ยวกรุบ ๆ ได้เลย เนื้อไก่แน่นมีรสเค็มนำกินกับข้าวพอดี” (โดยคุณ ตะลอนชิม)
“ผ่านร้านนี้ได้กลิ่นน่าอร่อยตลอดค่ะ เป็นกลิ่นออกละมุนหน่อยนะคะ ไม่ได้อุดมด้วยกลิ่นโซเดียมโชยมา พอมาซื้อจริง ๆ ถึงบางอ้อว่าพี่เค้าใช้เตาถ่าน ตอนทานจะได้กลิ่นควันไฟเล็ก ๆ ได้อารมณ์ไปอีกแบบค่ะ อร่อยเลยไม่ต้องปรุง แนะนำเลยค่ะ พี่เค้าจะมาถึงช่วงเที่ยง ๆ นะคะ เย็น ๆ ก็หมดค่ะ” (โดยคุณ Irin Bunkanwisit)
4.9
1 รีวิว฿
“ปกติมากินเลือกซื้อเป็นปีกไก่ 3 ชิ้น ค่ะ ชอบที่เขาหมักได้เข้าเนื้อทานอร่อยรสกลมกล่อมแบบไม่ได้ใช้น้ำจิ้มเพิ่มเลย ข้าวเหนียวของที่นี่ก็มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวค่ะ วันนี้พิเศษค่ะ เพิ่มส่วนน่องและสะโพก และค้นพบว่าอร่อยทุกส่วนจริง ๆ ความอร่อยส่งกลิ่นเย้ายวนออกมา แค่ได้กลิ่นก็อร่อยแล้ว” (โดยคุณ Irin Bunkanwisit)
“ร้าน “ไก่ทอดสุราษฏร์” เป็นร้านขายไก่ทอดแผงลอยร้านเล็ก ๆ ที่มีชื่อเสียงพอสมควรสำหรับคนในย่านนั้น ผมกินไก่ทอดน่องเล็กและสะโพก ที่ร้านจะทอดออกมาสุก ๆ ร้อน ๆ ถึงตัวข้างในไก่ กินแล้วไม่รู้สึกเหม็นคาวไก่เลย เมื่อกัดเนื้อเข้าไปกินแล้วก็จะได้รสหวาน ๆ มัน ๆ อร่อยดี ตัวเนื้อไก่ก็ได้รสไก่ในแบบของมันแต่ได้รสหวานมันและสัมผัสการเคี้ยวที่อร่อยจากตัวแป้ง ทำให้รสชาติอร่อยขึ้นมาได้เยอะเลย” (โดยคุณ New Kung พาชิม)

อิ่มหนำสะใจ จุกข้าวเหนียวไก่ทอดกันไปเต็ม ๆ! แต่ถ้าใครอยากหาความแซ่บมากินคู่กับข้าวเหนียวไก่ทอดแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำ 15 ร้านส้มตำสุดแซ่บทั่วกรุงฯ รสจัดจ้านจนต้องร้องซี้ด! และ 10 ร้านส้มตำเดลิเวอรี แซ่บได้ไม่แคร์ฝน ให้ทุกคนที่อยากแซ่บง่าย ๆ ได้ที่บ้าน!

และถ้าใครตระเวนกินไก่ทอดแล้วยังไม่หนำใจพอ อยากไปลองของจริงถึงถิ่นแล้วล่ะก็ เราขอแนะนำ

ส่วนใครที่อยากลงมือทำไก่ทอดเองแล้วล่ะก็ จัดไป! ตามไปเข้าครัวกันเลยยย