รวมสูตรเด็ด เมนูทอด พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เมนูที่ชอบมากๆ ในร้านอาหารจีน เผือกทอด พอดีมีเผือก เลยได้ทำสักที อร่อย ทำง่าย แต่ใช้เวลาทำนิดหน่อย เผือกหอมๆ ละมุนๆ ไส้หมูสับเค็มหวาน แป้งกรอบๆ จิ้มกับน้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ อร่อยยย

เมนูทานเล่นง่ายๆ ✨🌿

แจกสูตรเมนู “สามชั้นทอดกระเทียม” หมูสามชั้นทอดร้อน ๆ กินเพลิน ๆ มาพร้อมกระเทียมเจียวกรอบ ๆ หอม ๆ แถมสูตรแจ่วรสแซ่บกินคู่กัน ใครได้ชิมก็รับรองว่าต้องติดใจ!

ใบตองทอด ทำเองได้ง่ายๆ กรอบๆ

ชวนทำ “ทอดมันห่อพริกสกรู” จับคู่ทอดมันปลากรายกับพริกเมืองหนาว ที่มีรสสัมผัสกรอบ ไม่มีกลิ่นเขียว พร้อมคุณประโยชน์มากมาย ทำยังไงไปดูกันเลย!

ก๋วยเน็ก/ก๋วยบะ ( 粿肉 ) อีกหนึ่งเมนูอาหารจืนแต้จิ๋ว เป็นทั้งอาหารว่าง และเป็นกับข้าวมื้อหลัก ส่วนประกอบหลัก ก็มี หมู แห้ว เผือก เครื่องเทศ ฯลฯ. ห่อด้วยฟองเต้าหู้ ซึ่งจะทอดสด หรือนำไปนึ่งให้สุก ผึ่งให้เย็น แล้วค่อยทอดก็ได้เช่นกัน อยากให้ลองทำกันดูนะคะ

มาแซ่บซี๊ดกันกับเมนู “ลาบเอ็นข้อไก่” เอ็นข้อไก่ทอดกรอบนอกกรึบใน เคล้ากับน้ำลาบหอมข้าวคั่วรสแซ่บ จะแกล้มกับอะไรก็เพลินเบรกแตก ง่ายแค่ไหนไปดูกันเลย!

แรงบันดาลใจเมนูนี้มาจากการอยากทำง่ายๆ แต่ให้รสชาติที่แปลกใหม่โดยใช้วัตถุดิบที่มีติดบ้านค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบนะคะ

ไหว้เจ้าแล้วขนมเข่งเหลือทำไงดี มาทำ “ขนมเข่งคู่หู” กันดีกว่า ขนมเข่งหนึบพร้อมไส้กรอกและชีสเข้มข้น กรอบสะใจ!

🎀 "ส้มตำทอด" 🌶️ เมนูที่ไม่ใหม่ แต่ก็ไม่เก่าสำหรับคนยุคนี้ 💥 เป็นการประยุคส้มตำโดยการนำมะละกอสับไปชุปกับแป้งแล้วนำไปทอดจนกรอบ 🔥 แยกนำยำหรือน้ำส้มตำต่างหาก 🥭🍅 ความกรอบของมะละกอกับน้ำยำจะเข้ากันดีมาก 💋 บอกเลยว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอนสำหรับเมนูนี้

จะปาร์ตี้ทั้งที มาทำเมนูกินเล่นง่าย ๆ อย่าง “เฟรนช์ฟรายส์ 4 สหาย” มันฝรั่งทอดร้อน ๆ กรอบ ๆ มาพร้อมซอส 4 รสชาติ จิ้มกินได้เพลิน ๆ ต้องทำยังไงไปดูกันเลย!

ใบหม่อนทอด กรอบอร่อย รสชาติคล้ายสาหร่าย

มาทำ “โครเกตต์แซลมอน” เมนูกินเล่นทำง่าย ทอดกรอบนอกนุ่มใน กินเพลิน ๆ ได้เนื้อปลาแซลมอนเน้น ๆ ทุกคำ จะเด็กหรือผู้ใหญ่ก็เลิฟ ต้องทำยังไง มาเข้าครัวกันเลย!

"ปลากระดี่ทอด" จะกินกับข้าวต้มหรือกินเปล่าๆ เคี้ยวกรอบๆ เพลินไปอีกคะ

มาเข้าครัวทำ “คาลามารีซอสทาร์ทาร์” เมนูกินเล่นที่ครองใจทุกรุ่นวัย แป้งกรอบ ๆ พร้อมหมึกนุ่มหนึบกินเพลิน จิ้มกับซอสทาร์ทาร์โฮมเมด วิธีทำเป็นยังไงไปดูกันเลย!

“ดอกโสน” หนึ่งในดอกไม้ไทยที่นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ให้รสจืด มัน เย็น สรรพคุณทางยาคล้ายกับดอกแค ใช้ถอนพิษไข้แก้ตัวร้อนได้ชะงัด หรือคนโบราณจะพูดกันว่า “ไข้หัวลม”

มาทำ “เปาะเปี๊ยะกุ้งอบวุ้นเส้น” คอมโบสุดจึ้งที่รวมไว้ทั้งความกรอบของเปาะเปี๊ยะทอด และวุ้นเส้นเหนียวนุ่ม หอมเครื่องเน้น ๆ กินเพลิน ต้องทำยังไงบ้าง ไปดูกันเลย!

เนื้อทอดคุณหมี - เนื้อทอดหนึ่งนาที สูตรใน Google ส่วนใหญ่ชอบบอกว่าทอดเนื้อข้างละครึ่งนาที เคยทำละ ไม่ไหวนะคะ ดิบเกิน... ระยะเวลาการทอดกะๆ เอาตามความหนาของชิ้นเนื้อ และความชอบแต่ละคนเอาดีกว่าน้า

กรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวฟินไม่อยากแบ่งใคร กับสูตรเด็ดทำขายกำไรเวอร์ “กล้วยทอด” บอกเลยว่าทำง่ายกว่าที่คิด