เมนูมังสวิรัติ

รวมสูตรเด็ด เมนูมังสวิรัติ พร้อมวิธีทำง่ายๆ ใครๆ ก็ทำได้

เรียงตาม

สูตรล่าสุด

รวมสูตร "เมนูอาหารมังสวิรัติ" ไร้เนื้อก็ใช่ว่าจะไม่อร่อย เพราะเราได้รวมไอเดียสูตรเมนูอาหารมังสวิรัติที่ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้ ไม่จำเจน่าเบื่ออย่างที่คิดไว้แน่นอน แถมยังดีต่อสุขภาพ ย่อยง่าย เต็มไปด้วยกากใยอาหาร และคุณประโยชน์มากมาย แต่ละสูตรทำตามได้ไม่ยาก ขั้นตอนชัดเจนและเข้าใจง่าย ถ้าพร้อมแล้วมาลองทำกันเลย!

แกงเห็ด มังสวิรัติ

อ่าน 58 ครั้ง

มาชวนทำเมนูอร่อย และดีต่อสุขภาพ กับอาหารมังสวิรัติ ด้วยแกงเห็ด มังสวิรัติ กันค่ะ

ส่วนผสม: เห็ดออรินจิ หั่นชิ้น ตามชอบ, เห็ดนางฟ้าภูฐาน หั่น/ฉีก, ฟักทอง หั่นชิ้นพอคำ, ยอดชะอม, ใบแมงลัก , น้ำย่านาง , ซีอิ๊วขาว, หอมแดง (โขลกพริกแกง)

สูตรอาหารโดย

สไตล์ของแม่

ซอสน้ำพริกเผาต้มยำ (EP.3/3 ซีรี่ส์ เมนูสเต็กวีแกนเห็ดออรินจิ)

อ่าน 34 ครั้ง

ใช้ราดสเต็ก รสชาติน้ำพริกเผา หอมเครื่องต้มยำ เปรี้ยวนิดๆจากมะนาวสดใช้จิ้มกับอะไรก็อร่อย

ส่วนผสม: ● ข่า 1 ท่อน หั่นแว่น, ● ผักชีฝรั่ง 10 ใบ ซอยหยาบ, ● พริกสด ตามชอบ ทางเราไม่กินเผ็ด ใส่ 2 เม็ดค่ะ, ● หอมแดงสับ 1 ถ้วยตวง, ● น้ำพริกเผาเจ 8 ช้อนโต๊ะ, ● น้ำตาลมะพร้าว ตามชอบ ทางเราชอบหวานน้อย ใส่ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ, ● น้ำมะนาว ตามชอบ ทางเราชอบรสกลมกล่อม ใส่ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ, ● ซีอิ๊วขาว ตามชอบ ทางเราชอบรสกลมกล่อม ใส่ 1 ช้อนโต๊ะค่ะ, ● น้ำดื่มสะอาด ต้องการซอสน้ำใสหน่อย ใส่ 500ml. ทางเราชอบน้ำงวดเนื้อข้น ใส่ 300ml. ค่ะ

สูตรอาหารโดย

Easy Vegan Dish

หมั่นโถวฟักทอง

อ่าน 254 ครั้ง

หมั่นโถวฟักทองเนื้อนุ่มๆ รับประทานเป็นของว่างคู่กับ น้ำชา หรือ กาแฟร้อนๆ เข้ากันดีมากค่ะ

ส่วนผสม: แป้งซาลาเปา, ยีสต์ , น้ำตาล, ฟักทองนึ่งสุก , หัวเชื้อแป้งหมัก (Stiff starters), น้ำมัน , * ในสูตรไม่มีน้ำ เพราะฟักทองนึ่งสุก มีความชื้นสูง

สูตรอาหารโดย

สไตล์ของแม่

ผักชุปแป้งทอด

อ่าน 281 ครั้ง

ผักชุบแป้งทอด ผักสดๆ ชุบแป้งกรอบๆ กินคู่ น้ำจิ้มไก่ อร่อยค่ะ

ส่วนผสม: แป้งทอดกรอบ, โซดาเย็นๆ ใส่พอประมาณไม่ให้เหลวเกินไป, หอมใหญ่(หั่นเป็นแว่น), แครอท (หั่นเป็นแท่ง), ยอดข้าวโพด(ผ่าครึ้ง), ถั่วฝักยาว (ตัดท่อน), ผงเติมทิพ, น้ำมัน (สำหรับทอด)

สูตรอาหารโดย

นาง สุประวีณ์ รัตนะ

ไข่เจียว "สุพะซู สุพะเด"

อ่าน 191 ครั้ง

เอาแบบง่ายๆเลยก็คือ "ไข่เจียวมะระขี้นก" นั่นแหละ ทำง่ายๆไม่ยาก ส่วนที่มาของคำว่า "สุพะซู สุพะเด" เป็นภาษากะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน ที่แปลว่า "มะระขี้นก" นั่นเอง #WongnaiCooking

ส่วนผสม: ไข่ไก่, มะระขี้นก, น้ำมันมะกอก, น้ำปลา, น้ำตาลปึก

สูตรอาหารโดย

Warich Nathtigoon

แกงเลียง

อ่าน 627 ครั้ง

เมนูซุปผักเพื่อสุขภาพที่รสชาติไม่จืดชืดอย่างแกงเลียง มีความเผ็ดร้อนของกระชาย หอมแดง และพริกไทย ความหวานจากผักชนิดต่างๆ ความเค็มกลมกล่อมจากกะปิ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อย และคุณค่าทางอาหารเพียบ จะทานเปล่าๆ หรือกับข้าวก็ดี #wongnaicooking

ส่วนผสม: ฟักทอง, แครอท, เห็ดฟาง, ข้าวโพดอ่อน, บวบ, ใบแมงลัก, น้ำเปล่า, กะปิ, หอมแดง, พริกไทย, กระชาย, คนอร์

สูตรอาหารโดย