อ่าน 15.4k ครั้ง
น้ำอัญชันมะนาว
Homeworkอากาศร้อนแบบนี้ มาทำอัญชันมะนาว รสเปรี้ยวหวาน ดื่มแล้วสดชื่น ร้อนแค่ไหนก็เอาอยู่
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ดอกอัญชันตากแห้งตามชอบ
- น้ำเปล่า4 ลิตร
- น้ำตาลทรายตามชอบ
- มะนาว-
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมใบอัญชันตากแห้งประมาณ 1 ถ้วย นำไปล้างน้ำสะอาดก่อนต้ม
- ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่ใบอัญชันลงไปต้ม ปริมาณอัญชันขึ้นกับชอบความเข้มข้นมากน้อยแค่ไหน ค่อยๆใส่ลงไปก็ได้ หากไม่เข้มข้นพอค่อยใส่เพิ่ม
- เมื่อน้ำอัญชันสีน้ำเงินเข้มข้นได้ที่ เติมน้ำตาลทรายลงไป ปริมาณตามชอบหวานมากน้อย คนน้ำตาลละลายเข้ากัน ปิดไฟ พักให้เย็น และกรองเอาดอกอัญชันทิ้ง
- เวลาทาน บีบมะนาวเล็กน้อย น้ำอัญชันจากสีน้ำเงิน จะกลายเป็นสีม่วง ได้รสอัญชันมะนาวหวานอมเปรี้ยว สดชื่น
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 16/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมาก
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ได้ดื่มนี่ชื่นใจเลยค่า
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เหมาะกะอากาศบ้านเราเลยค่ะ น้ำเย็นๆดีงาม
