อ่าน 6.3k ครั้ง
ชามะตูมหญ้าหวานต้มพุทราจีน
Homeworkแฟนชอบทานน้ำมะตูมมากค่ะแต่เป็นคนที่ไม่ทานน้ำตาลเราเลยใช้หญ้าหวานและความหวานจากพุทราจีนเชื่อมเป็นได้ทั้งชาและของหวานที่อร่อยทีเดียว
3 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5-10แก้ว
- มะตูมตากแห้ง10แว่น
- น้ำสะอาด1ลิตร
- พุทราจีนเชื่อม4ลูก
- หญ้าหวานครึ่งกำมือ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 29 นาที
- นำน้ำสะอาดใส่ลงไปในหม้อต้มให้เดือด
- ใส่มะตูมลงไป 10 แว่น รอให้น้ำเดือดอีกครั้ง
- เมื่อน้ำเดือดให้ใส่พุทราจีนและหญ้าหวานลงไป
- เมื่อน้ำเดือดอีกครั้ง ให้ต้มน้ำไปเรื่อยๆให้งวดจนเหลือ3ใน4ส่วน
1
2
3
ในส่วนของหญ้าหวานสามารถใส่ลงไปในน้ำได้เลยหรือหากเป็นหญ้าหวานที่ค่อนข้างละเอียดให้ห่อผ้าแล้วใส่ลงไป
4
ถ้าชอบเป็นชาร้อนสามารถตักดื่มได้เลยแต่ถ้าชอบทานเย็นก็ให้หาน้ำแข็งบดละเอียดมาใส่เป็นของหวานได้ค่ะ
แท็ก
เผยแพร่: 09/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
มีประโยชน์มากๆค่ะ
NADIA KUMA
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
แรกๆก็ไม่คุ้นกับหญ้าหวานเพราะหวานไม่เหมือนน้ำตาลค่ะแต่ทานบ่อยๆลิ้นเราชินเดี๋ยวนี้ใช้แทนน้ำตาลดีมากเลยค่ะทานได้สบายใจ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดีมากๆเลยค่ะ เคยได้ยินคนใช้หญ้าหวานทำให้มีรสชาติหวานขึ้น
DawDaw Homemade
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
สูตรนี้คนเป็นเบาหวานทานได้แน่นอน^^ใช้หญ้าหวานแทน
