- •
- •
อ่าน 13.4k ครั้ง
น้ำเก๊กฮวยใบเตย
Homeworkเป็นน้ำสมุนไพร หอมเย็นชื่นใจ ใช้ความหวานจากน้ำตาลหญ้าหวาน
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ดอกเก๊กฮวย25 กรัม
- ใบเตย10 ใบ
- น้ำเปล่า2.5 ลิตร
- น้ำตาลหญ้าหวานตามชอบ
- เม็ดพุดจีน2-3 เม็ด
วิธีทำ
- ดอกเก๊กฮวย นำมาล้างทำความสะอาดพักในกระชอน แล้วต้มน้ำเปล่าให้เดือด นำดอกเก๊กฮวยลงไปลวกครึ่งนาที เอาขึ้นจากน้ำไว้บนกระชอนราดด้วยน้ำเย็น พักไว้
- เม็ดพุดจีน นำมาทุบกะเทาะเปลือก
- ใบเตย นำมาล้างแล้วหั่นเป็นท่อนๆ
- นำน้ำเปล่าใส่หม้อจากนั้นใส่ใบเตยกับเม็ดพุดจีน ลงต้ม
- -เมื่อน้ำเดือดจัด ใส่ดอกเก๊กฮวยลงต้มปิดไฟ ปิดฝาเพื่อให้กลิ่นเก๊กฮวยออก ทิ้งไว้ 5 นาที -เปิดฝาหม้อ กรองเอาแต่น้ำ ด้วยผ้าขาวบาง -ใส่น้ำตาลหญ้าหวาน ค่อยๆเติมน้ำตาล ชอบหวานน้อยหวานมากใส่ปริมาณตามชอบเลย ชิมให้ได้ความหวานตามที่ชอบ
- ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทน้ำเก๊กฮวย เย็นๆหอมๆ ชื่นใจ
1
2
เม็ดพุดจีน ใส่เพื่อให้น้ำเก๊กฮวยมีสีเหลืองสวย
3
4
5
6
เผยแพร่: 23/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
