อ่าน 4.5k ครั้ง
#มาดามมะม่วงเข้าครัว ชวนทำ Sangria น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ ^^
Homeworkเคล็ดลับการแปลงไวน์แดงที่ไม่ค่อยชอบให้อร่อย โดยการเติมผลไม้ลงไป และเรียกเค้าว่า Sangria ค่ะ ^^
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ขวด
- ไวน์แดง1 ขวด
- ส้มวาเลนเซีย1 ลูก
- แอปเปิ้ล1/2 ลูก
- ผลไม้อื่นๆ เช่น สาลี เลม่อน (แล้วแต่ชอบ)
- โซดา (ไว้ท๊อปตอนเสิร์ฟ)
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- วัตถุดิบและอุปกรณ์
- เอาส้มมาหนึ่งลูก กรุณาใช่ส้มที่เปลือกเป็นสีส้ม วาเลนเซีย ซันควิส ส้มนอกอะไรก็ได้ที่ไม่ใช่เขียวหวานหรือสายน้ำผึ้งนะคะ ฝานไปในขนาดที่อยากฝาน นี่ฝานใหญ่ๆ ให้ไวน์เค้าได้ชุ่มฉ่ำช่วงตอนหมักใส่ไว้ล่างสุดให้ตอน crush มันได้น้ำออกมาเยอะๆ บางส่วนฝานและหั่นเป็นชิ้นกลางๆ ให้สวยงาม ดูเป็นชิ้นเป็นอัน และมีส่วนที่หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เอาไว้ลอยแก้วประดับตอนเทแบ่งจะได้ดูดี แอ๊ปเปิ้ล ใช้แอปเปิ้ลแบบที่เราชอบ ใส่ไปครึ่งลูกใหญ่ ชอบกินเยอะก็ใส่เยอะ
- ใส่ผลไม้ลงโหล เทน้ำตาลดอกมะพร้าวลงไปนิดนึง (อย่าใส่เยอะ เดี๋ยวยิ่งเมา) เอาไม้พายตำๆๆๆ สักหน่อยให้น้ำเค้าออกมา เทไวน์แดงลงไป ปิดฝา เอาแช่ตู้เย็นสัก 4 ชั่วโมง . ตอนเสิร์ฟก็เทไวน์ลงแก้วที่ชอบ จะแก้วแบบไหนก็แล้วแต่ใจตน จะเอาหลอดปักโหลแล้วดูดเลยก็ยังได้ แต่ก่อนจะดื่มอย่าลืมเติมโซดาลงไปให้ซ่าๆ นะจ๊ะ จะได้ยิ่งชื่นใจ ใครชอบหวานเติมสไปรท์ก็ได้ (แต่ไม่แนะนำ เดี๋ยวเมาเร็ว) ใครไม่ชอบหวานจะเติมโทนิกก็ได้ แต่ก็ไม่แนะนำอีกแหล่ะ เติมโซดาคือดีสุด หาง่ายสุด ไม่ทำให้รสเปลี่ยนสุดหล่ะ สิงห์ก็ได้ถ้าชอบฟองเล็ก ช้างก็ได้ถ้าชอบฟองใหญ่หน่อย ใครชอบฟองใหญ่มากลอง Rock ดู แต่ส่วนตัวแอบรู้สึกว่ามีรสแปลกๆ เหมือนมีกลิ่นเหล้าอ่อนๆ แฮะ น่าจะเหมาะกับการไปเป็น mixer วิสกี้มากกว่า)
- แค่นี้เราก็ได้น้ำผลไม้สุขภาพจิตดี ดื่มแล้วอารมณ์ดี มาจิบเย็นๆ สบายๆ นั่งชิลริมระเบียงรับลมเย็นตอนเที่ยงคืนแล้วค่ะ ^^
1
2
3
4
เผยแพร่: 11/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
