Tim Ho Wan at Hong Kong StationHong Kong Station

ตื่นเช้ามาด้วยความหิว และต้องรีบหาของกินเพราะเริ่มแก่ตัวต้องมียากินนู่นนี่ อยากกินอะไรเบาๆเลยหาติ่มซำกิน และแน่นอนก็คงไม่พ้นร้านนี้ มาถึงร้านใกล้ 10 โมงคิวเลยไม่ยาวสั่งซาลาเปาหมูแดง ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง ลูกชิ้นเนื้อ กุ้งชุบแป้งทอดดูเพิ่มเติม

มากินเพราะ ลงเครื่องมาเช้า ต่อรถไฟมาก็ร้านนี้แหละ ใกล้สุด คนเยอะตั้งแต่ร้านเปิดเลย ส่วนใหญ่มีแต่นักท่องเที่ยว แต่แป๊ปเดียวก็ได้โต๊ะ อาหารวันนี้ไม่โดนเลย ทั้งๆที่เป็นมื้อแรกในฮ่องกง แป้วฮะเก๋า กับ เตี๋ยวหลอดหนามาก ข้าวอบก็จืดสนิท ซะลาเปายังพอได้อยู่ ราคาก็ไม่ถูก น้ำขวดละ 12 ไม่มาแระ กินร้านอื่นข้างใต้สถานีดีกว่าดูเพิ่มเติม

ไปกินกัน4คน ไปถึงประมาน11โมงต้องรอคิวแบบ1ชั่วโมง ที่นู่นคือฮอตมากคนมากินเยอะตลอด ไปกินกัน4คนเลยสั่งได้เยอะหน่อย ลองเกือบทุกเมนูติ่มซำ แต่ที่ชอบมากๆจะเป็นซาลาเปาทอดไส้หมูแดง แบบแป้งข้างนอกจะกรอบๆหว่นๆ ไส้หมูแดงก็ดีไม่มันมาก อีกอย่างที่ดีคือข้าวห่อใบบัว ข้าวเหนียวข้างนอกมีความนุ่มและเหนียว ไส้เป็นไก่ให้มาเยอะอยู่ รสชาติไม่จัด เมนูที่เหลือก็อร่อยตามมาตราฐาน ขนมจะเป็นวุ้นใส่เม็ดก๋วยจี๊อันนี้ไม่ชอบ...อ่านต่อ

Tim Ho Wan ร้านติ่มซำยอดนิยมของฮ่องกง โด่งดังมากหลังจากได้มิชลิน 1ดาวครับ ถือว่าเป็นร้านดาวมิชลินที่ถูกที่สุดในโลกก็ว่าได้ กินมาตั้งแต่สาขา Mongkok ที่ปิดไปแล้ว ตอนนี้มีหลายสาขาครับ แต่สาขานี้ใกล้สุด เดินทางไม่ยาก คนเยอะ คิวยาวเหมือนเดิม ร้านอยู่ในตึก หน้าตาร้านธรรมดา มาตรฐานจีน บรรยากาศเหมือนร้านก๋วยเตี๋ยว บริการแบบจีนๆ วันที่ไปกินล่าสุด ไปตอนเที่ยง คิวเพียบครับ พนักงานพูดภาษาอังกฤษไม่ค่อ...อ่านต่อ

ร้านติ่มซำร้านดังแห่งฮ่องกง ต้องบอกว่า กว่าจะได้กิน ขาลากเลยคร่าาา เดินมากว่าจะถึง จากนั้นรอคิวอีกเป็นชั่วโมง... ตอนแรกเกือบถอดใจไม่รอแล้วค่ะ.. แต่ก็นะ มาถึงแล้วนี่นา รอก็รอ.. เมนูจะมี2แบบ คือ ภาษาอังกฤษและภาษาจีนค่ะ จากนั้นเราก็ไปรับคิวเค้าจะเขียนให้ในเมนู แล้วเราก็เอามาติ๊กๆเลือกว่าจะทานอะไรบ้าง จากนั้น รอๆๆๆๆค่ะ จนกว่าจะถึงคิว.. ส่วนตัวชอบฮะเก๋ามากๆค่ะ กุ้งเต็มๆปากเลยย ..ดูเพิ่มเติม

ร้าน Tim Ho Wan สาขาแรกอยู่ที่ Mongkok โด่งดังจากการได้ 1 ดาวมิเชอลิน ทำให้เป็นมิเชอลินสตาร์ที่ถูกที่สุดในโลก ต่อมาร้านโดนขึ้นค่าเช่าเลยต้องย้ายไปอยู่ที่อื่นแทนครับ สาขา Hongkong station ไม่ได้มีดาว แต่เป็นสาขากลางเมืองและใกล้แหล่งช็อปปิ้ง มาที่นี่ก็อร่อยไม่แพ้กันครับ   ร้านเปิด 9 โมง แนะนำให้ไปถึงราวๆ 8.30 เพื่อต่อคิวครับ มิฉะนั้นจะได้รอยาว   บรรยากาศ: ร้านแบบง่ายๆเหมือนพวก fast food 3 ดาว   อ...อ่านต่อ